Печенье "шоколадное сердце" - всем любителям шоколада рекомендую

Содержание статьи:

Я любительница шоколада и шоколадной выпечки. Не раз делилась с вами вкусными десертами и сегодня продолжаю эту традицию и расскажу о шоколадных сердечках.

Печенье "шоколадное сердце" очень очень вкусное и уверяю вас, покорит ваше сердце навеки. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • Мука — 375 гр.
  • Какао — 65 гр.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 225 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Коричневый сахар — 110 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • орехи кешью - 30 гр

Первое и главное правило, строго следовать рецепту и тогда все получится. Вкус у печенья получается достаточно интересный, а вот запах - он божественный. Печенье само по себе получается шоколадным, но не приторным.

Итак, просеиваем муку в миску, добавляем туда соль и какао порошок. Свой выбор я давно сделала в пользу какао "Золотой ярлык". Кстати именно это какао я добавляю в Шоколадные пряники и Шоколадный торт . Орехи мелко рубим и добавляем к муке с какао. Все хорошо перемешиваем, миску откладываем.

В отдельной чашке взбиваем масло с сахаром, двумя видами сахара. Желательно масло достать из холодильника заранее, часа за 1.5. Взбиваем в пышную массу минуты 4-5, миксером. Затем вводим яйца и все хорошо перемешиваем.

Затем в масляную смесь вводим муку с какао и все хорошо перемешиваем. Здесь работать с миксером будет тяжело, легче все перемешать руками. Из теста формируем несколько шаров, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

По истечении времени достаем наше тесто и раскатываем его на пергаменте толщиной 5 мм. Вырезаем печенье нужной формы, в моем случае это сердечки, перекладываем на лис и отправляем в предварительно разогретую духовку на 12 минут, при температуре 170 гр.

Готовое печенье - шоколадные сердечки остужаем и подаем к чаю. Хранятся они в герметичном контейнере 2 недели, но уверяю вас, хранить вам их не придется.

Автор: admin
Коментарии (21):
  1. Гость   11 марта 2016 16:47


    Вкусненько, прямо бы сейчас съела)
  • Гость   11 марта 2016 16:59


    действительно, очень вкусно и при этом они не приторные
  • Гость   11 марта 2016 18:02


    Были где-то и у меня такие формочки. А печенье - загляденье.
  • Гость   11 марта 2016 18:38


    Очень аппетитно! обязательно побалую своих)
  • Гость   11 марта 2016 18:50


    Какая интересная форма сердечек))) печенки загляденье)))
  • Гость   11 марта 2016 18:56


    Форму к печенюшкам можно подобрать по сути любую
  • Гость   11 марта 2016 18:57


    Попробуйте, оно не привередливое и очень вкусное
  • Гость   11 марта 2016 18:57


    Да,необычная, но я видимо уже к ней привыкла )
  • Гость   11 марта 2016 19:02


    Вкусняшка какая, сердечки очень симпатичные получились. Спасибо, а то я как раз думал куда бы какао пристроить. Будет чем заняться в выходные)
  • Гость   11 марта 2016 19:26


    Спасибо, если вы не пекли пряники по моему рецепту то советую и на них внимание обратить
  • Гость   11 марта 2016 19:51


    Спасибо! Еще не пробовал, но обязательно посмотрю.
  • Гость   11 марта 2016 20:35


    Такие аппетитненькие печенюшечки.
  • Гость   11 марта 2016 20:41


    Какие пригожие!
  • Гость   11 марта 2016 20:42


    Сердечки подходят больше всего!
  • Гость   11 марта 2016 20:52


    необыкновенно аппетитно выглядят!
  • Гость   11 марта 2016 21:12


    Мне бы точно понравилось)
  • Гость   13 марта 2016 08:51


    я уверена да, печенье пришлось вам бы по душе
  • Гость   13 марта 2016 08:51


    печенюшки вкусные
  • Гость   13 марта 2016 08:51


    да) они как семечки )
  • Гость   13 марта 2016 08:52


    да) пришлись по душе и детям и взрослым
  • Гость   22 марта 2016 16:18


    Любитель шоколада - это точно обо мне)) обязательно попробую такой рецепт)

  • Добавить комменентарий к Печенье "шоколадное сердце" - всем любителям шоколада рекомендую

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *