Шаурма - вред или польза? Плюс мой рецепт и фото

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Когда то мы и понятия не имели что такое шаурма. Теперь же её продают чуть ли не на каждом углу.

Так что же такое шаурма?

Шаурма - это восточное блюдо, которое представляет собой лаваш с начинкой из мяса баранины, говядины или птицы, преимущественно курицы + свежие овощи, салат и соусы.

Приготовление шаурмы - самая вкусная шаурма получится из мяса приготовленного на гриле. Многие из вас видели как на вертикальном вертеле жарится вращаясь мясо, по мере его готовности кусочки мяса срезают. Вот такое мясо и идёт в шаурму.

Но не многие из нас станут покупать шаурму на улице, на рынке или на вокзале. Ведь все мы люди здравомыслящие и прекрасно понимаем какими руками всё это готовится. Такая шаурма не принесёт нам никакой пользы, а ещё и здоровью навредит.

Другое дело шаурма приготовленная из свежих продуктов с соблюдением всех правил и санитарных норм, в специальном кафе или ресторане, да и то нет гарантий что всё соблюдено.

То ли дело, если вы приготовите шаурму сами в домашних условиях, конечно нет у нас дома такого вертела, но можно воспользоваться той же электрошашлычницей, а нет её возьмём сковородку-гриль. Да и это не обязательно, ведь начинку для шаурмы можно сделать не только с мясом, а например с сыром и овощами.

Вот такой рецепт я вам сейчас и продемонстрирую.

Для этого мне понадобится: лаваш - 4 листа, мой любимый сыр сулугуни (400 грамм), он идеально подходит для этого рецепта; ветчина - 100 грамм, томаты - 1 шт, укроп - 1 пучок и майонез.

1. Приступим к приготовлению начинки для лаваша. Сулугуни нарежем сырным ножом на кубики около 1 см.

2. Такого же размера кубиками нарезаем ветчину.

3. Зелень измельчить.

4. Помидор тоже нарезаем кубиками.

5. Складываем все ингредиенты в одну ёмкость и перемешиваем. Если сыр не солёный, то следует посолить, если солёный соответственно не нужно.

6. Теперь можно заняться лавашом. Так как листы у меня большие, я их разрежу на 2 равные части. Далее каждую половинку лаваша смазываем майонезом излишки убрать, чтоб не было слишком жирно.

7. На край лаваша, как показано на фото насыпаем 3 столовые ложки начинки.

8. Заворачиваем конвертиком.

9. Получается 8 порций не маленького размера. Мне хватает одного чтоб полноценно покушать на ужин например. Складываем шаурму на противень или в форму, смазывать ни чем не нужно.

10. Ставим в духовку при температуре 180 гр. С каждой стороны запекать по 5 - 7 минут. Достаём эту красоту и очень вкусную штуку, от которой вряд ли кто-то сможет отказаться попробовав хоть раз. Подаём горячими. Кушать лучше сразу, после подогрева уже не то.

Такая шаурма уж точно не нанесёт вред, а только приятные вкусовые ощущения. А главное во всём знать меру, ведь чрезмерное употребление любого из продуктов всегда влечёт за собой определённые последствия.

Всем приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (43):
  1. Гость   16 марта 2016 13:59


    сейчас нету ни в одной еде пользы, кроме как свой скот и дачи
  • Гость   16 марта 2016 14:01


    конечно, лучше готовить дома. помню, как я впервые в жизни много лет назад шаурму попробовала. на улице. думала, что меня ждет неминуемая гибель)
  • Гость   16 марта 2016 14:02


    томаты? никогда не слышала что бы помидоры так называли
  • Гость   16 марта 2016 14:03


    Ну, так нельзя, я только сегодня собралась Ачму готовить, а вы, Мария, уже с новым рецептом... )) Класс!
  • Гость   16 марта 2016 14:04


    вот, со мной то же самое случилось, инфекционкой закончилось))
  • Гость   16 марта 2016 14:05


    Ну положим скот не каждый может водить, не все же в живут в сёлах. Другое дело дача, и то если всё растить без всяких химических удобрений и химикатов.
  • Гость   16 марта 2016 14:06


    кошмар какой... не, со мной в тот раз ничего не приключилось. но было ужасно страшно, что приключится...
  • Гость   16 марта 2016 14:06


    я живу в городе, тоже нет скота, но есть дача, но все равно также питаемся магазинными
  • Гость   16 марта 2016 14:06


    Томат это скажем так научное название, а мы простые люди называем его просто помидор.
  • Гость   16 марта 2016 14:08


    Ни разу не покупала шаурму на улице, как посмотрю на тех кто её делает, сразу желание пропадает.
  • Гость   16 марта 2016 14:08


    кстати я тоже люблю шаурму, но не люблю готовить, слишком долго. я просто беру лаваш, обжариваю грибы с луком, и заворачиваю.получается мини-шаурма)))
  • Гость   16 марта 2016 14:09


    мы в турпоездке были, места незнакомые, где приличное кафе - непонятно) вот подруга и подбила на экстрим)
  • Гость   16 марта 2016 14:09


    Сегодня ачму, завтра шаурму, ставьте в очередь. Я вот тоже за вами не успеваю. А куда деваться, всё хочется попробовать.
  • Гость   16 марта 2016 14:10


    Господи, что же тут готовить, нашинковал, перемешал и завернул. Никаких трудов.
  • Гость   16 марта 2016 14:11


    ну это уже не шаурма получается, настоящая должна быть с мясом
  • Гость   16 марта 2016 14:12


    Ой, не дай бог, отравиться да ещё в чужих краях.
  • Гость   16 марта 2016 14:12


    Ацтеки, коренные жители Мексики, называли его не иначе, как «то-матль», что позже ассимилировалось в «томат». А помидором помидор стал искусственно — в Италии помидоры сразу нарекли «золотыми яблочками» (ит. «помидоро»), так и прижилось. А говорить можно так, как больше нравится.
  • Гость   16 марта 2016 14:12


    Ну знаете, на вас не угодишь!
  • Гость   16 марта 2016 14:14


    просто если прийти в магазин и сказать дайте мне пару штук томата, но дадут действительно томат, а не помидор
  • Гость   16 марта 2016 14:15


    ну почему не угодишь, у вас красиво и вкусно получилось. но больше похоже не рулеты из лаваша
  • Гость   16 марта 2016 14:19


    сулугуни и мой любимый сыр
  • Гость   16 марта 2016 14:21


    Если спросить правильно, то уверяю, вас поймут!
  • Гость   16 марта 2016 14:22


    Начинка бывает абсолютно разная, классическая шаурма с мясом, а остальное уже импровизация.
  • Гость   16 марта 2016 14:23


    Класс! Попробую сделать!
  • Гость   16 марта 2016 14:32


    Есть томатный соус, томатная паста, томатный сок, а что такое томат — помидор.
  • Гость   16 марта 2016 15:22


    Тоже самое! Один раз муж уболтал. Хорошо перед нами была очередь, так я понаблюдала за товарищем, который ее готовит и ушли мы от туда с пустыми руками. Только домашнюю!!!
  • Гость   16 марта 2016 15:47


    Какая вкуснота и готовится так просто. Спасибо за рецепт и за идею)
  • Гость   16 марта 2016 15:54


    Не за что!
  • Гость   16 марта 2016 16:16


    если штук то помидор и дадут, у них на ценнике `томат` написано. А в магазинах, где сам взвешиваешь овощи, еще и ищешь помидоры в алфавите на букву `Т`, на букву `П` их там нет, памелы только всякие...
  • Гость   16 марта 2016 19:05


    Взяла в закладки)хороший и лёгкий рецепт
  • Гость   16 марта 2016 19:18


    Люблю шаурму в любых вариациях, а вот дома еще ни разу не пробовал делать. Спасибо за рецепт!
  • Гость   16 марта 2016 19:24


    Я люблю шаурму ту, которую делают на улице
  • Гость   16 марта 2016 19:45


    Да я тоже люблю, да и как её не любить, просто нужно знать где можно покупать, а где стороной обойти.
  • Гость   16 марта 2016 19:45


    Забирайте.
  • Гость   16 марта 2016 19:46


    Я лучше мимо пройду.
  • Гость   16 марта 2016 20:17


    Дома делаю не так часто, а иногда покупаю на улице (места надо знать!), как же это вкусно.
  • Гость   16 марта 2016 21:29


    Если я правильно поняла - раз один уже съели, то должно остаться ещё семь?:)))
  • Гость   16 марта 2016 21:32


    Ой, ну что же вы делаете? Как мужу показываю ваши рецепты, так он мне сразу говорит, что кому-то с женой повезло, а он выбрал себе с `неровными руками`) Спасибо, очередной вкуснейший рецепт, будем пробовать на майские праздники перед шашлычком, к салатикам вместо хлеба)
  • Гость   17 марта 2016 06:33


    Нет, не правильно! Попробуете один раз, потом так и будете готовить!
  • Гость   17 марта 2016 06:34


    Ничего, зато вон какая красавица! А этому всегда можно научиться, тем более всё это делается просто! Да и вон какие мастер классы тут показывают, смотри и повторяй.
  • Гость   17 марта 2016 07:16


    Спасибо) Буду учиться! Тем более, после просмотра таких рецептов на кухню бегу, окрыленная вдохновением)
  • Гость   17 марта 2016 07:26


    Я тоже, как увижу что-то вкусненькое, сразу в магазин, за нужными продуктами и к плите. Вот и сегодня уже нашла что на ужин буду делать.
  • Гость   17 марта 2016 21:19


    вкуснотища!

  • Добавить комменентарий к Шаурма - вред или польза? Плюс мой рецепт и фото

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *