Вкусные кексики с ветчиной и сыром, хороши для завтрака или перекуса

Содержание статьи:

Хоть я и стараюсь придерживаться правильного питания (худею), но раз в неделю все же позволяю себе немного расслабиться и съесть вкусняшку). Да и молодому человеку моему такие кексики нравятся, так что пеку периодически.

Необходимые ингридиенты:

  • 100 гр. сыра, лучше твердых сортов, ну или хотя бы полутвердых.
  • 100 г. ветчины или докторской колбасы
  • 100 гр. (полпачки) маргарина для выпечки
  • 3 яйца
  • 150 мл молока
  • мука
  • соль, перец, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом.

Яйца взбить, посолить и поперчить. Влить тонкой струйкой молоко, взбить. Добавить размягченное масло (не растапливать, именно размягчить), перемешать. Потом добавить соду, гашеную уксусом и муку. Муки столько, чтобы получилось негустое тесто (грамм 250 примерно). Перемешать. Ветчину и сыр нарезать кубиками, перемешать с тестом. Выложить в смазанные маслом формочки (у меня силиконовая форма в форме цветочков), заполнять их наполовину или чуть больше - на 2/3, но не полностью! Тесто будет подниматься. Поставить в разогретую духовку, выпекать полчаса. Остудить и можно кушать.

Очень вкусно и на завтрак с чаем и просто для перекуса в течение дня. Вместо ветчины можно взять бекон, порезать и слегка обжарить его перед добавлением в тесто, будет тоже вкусно. Я еще иногда мелко порезаный зеленый лук добавляю.

Приятного аппетита!)

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   30 марта 2016 13:58


    Сыр и ветчина - отличное сочетание) Очень аппетитно выглядит)
  • Гость   30 марта 2016 14:01


    О, это должно быть очень вкусно и сытно! :)
  • Гость   30 марта 2016 14:59


    Сытно, очень сытно и наверное вкусно.
  • Гость   30 марта 2016 15:36


    О да, вкусные!)
  • Гость   30 марта 2016 15:36


    Именно так! Я одним кексиком наедаюсь)
  • Гость   30 марта 2016 15:36


    Спасибо! И на вкус также
  • Гость   30 марта 2016 18:32


    А я бы на одном не остановилась:)
  • Гость   31 марта 2016 19:39


    вкусненькие не сладкие кексы, вариант замечательный)
  • Гость   1 апреля 2016 20:09


    Люблю кексики, но всегда готовила сладкие, вот хорошая идея попробовать такие!)
  • Гость   2 апреля 2016 11:58


    Надеюсь, вам понравятся!
  • Гость   2 апреля 2016 11:59


    Спасибо! Если бы еще были не калорийными, вообще было бы супер))
  • Гость   2 апреля 2016 12:08


    Думаю, что очень понравятся))
  • Гость   5 апреля 2016 13:17


    Оригинально, и наверное очень вкусно)))

  • Добавить комменентарий к Вкусные кексики с ветчиной и сыром, хороши для завтрака или перекуса

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *