Горбуша с базиликом - быстро и питательно

Содержание статьи:

Рыбку мы с мужем крайне редко готовим, даже не знаю почему, наверное потому что нам проще купить слабосолёную и сделать бутербродов с маслицем. Но если рыбку и покупаем, то только красную, там костей меньше, да и любим её больше. Кета меня совершенно не впечатляет, очень сухая рыбка, а вот горбуша мне очень нравится.

Я покупала замороженную горбушу, но это всегда, как покупка кота в мешке, как правило она всегда перемороженная, у меня оказалась нормальной. Мой рецепт очень лёгкий, я не стала изощряться и приготовила всё очень быстро. Для этого нам понадобится:

  • 1. горбуша - 1 килограмм;
  • 2. соевый соус - 70 миллилитров;
  • 3. базилик.

Рыбку немного очищаем от чешуи ножичком, а чешую кстати не много совсем на рыбке. Режем на кусочки (примерное полтора сантиметра толщиной) и укладываем в мультиварку для приготовления на пару в специальный контейнер, заливаем соевым соусом (так как мы его используем, то не стоит солить рыбу, чтобы не пересолить её). И сверху посыпаем ароматным и вкусным базиликом.

Ставим на режим пар и на 20 минут приготовления. Рыбка готова.

Я люблю рыбку именно на пару, так как жаренная, она уж слишком жирненькая, а на пару она получается очень вкусной и жаркой красную рыбку даже не хочется портить. Получается она очень ароматная за счёт базилика. Приятного аппетита.

Автор: admin
Коментарии (50):
  1. Гость   13 апреля 2016 05:26


    я почему-то напротив горбушу избегаю по причине `сухости` мяса, может просто рыба эта у нас не очень хорошая
  • Гость   13 апреля 2016 05:26


    Вкусненько!
  • Гость   13 апреля 2016 05:29


    Я даже и не знаю, мне наоборот кажется, что кета `сухая`. Тут видимо у нас с Вами разные понятия о сухости, а может и рыбка неудачная. Просто если её передержать при приготовлении, то она будет суховатой, поэтому 20 минут-это максимум я её готовлю)
  • Гость   13 апреля 2016 05:29


    Ох, не то слово)))
  • Гость   13 апреля 2016 05:33


    когда в пакете запекаю ее в собственном соку в духовке - только тогда более-менее получается
  • Гость   13 апреля 2016 05:34


    А как Вы её обычно готовили если без пакета?))На пару пробовали?
  • Гость   13 апреля 2016 05:35


    на пару раньше (до появления мультиварки) возможности не было готовить. так что сурово, `по-челябински`, на сковороде))
  • Гость   13 апреля 2016 05:37


    Ахаха)))Вот наверное потому что на сковороде, у меня свекровь тоже её на сковороде жарит, я не могу её есть `сухость` сухая, а вот на пару кстати очень сочно. При том если приготовить на один раз и сразу её скушать))И то после холодильника все продукты становятся высушенными, особенно если с функцией ноу фрост))
  • Гость   13 апреля 2016 05:44


    да, я приспособилась со многими продуктами - запекать в собственном соку в пакете в духовке. нет потери влаги. получается лучше, чем на сковороде, вполне съедобно, без возни и лишнего мытья посуды)
  • Гость   13 апреля 2016 05:47


    Да не вполне съедобно, по мне так вкуснее намного)))Ага и самое главное посуда, пока приготовишь еду, три раза её перемоешь)))
  • Гость   13 апреля 2016 06:26


    ТОже люблю горбушу)
  • Гость   13 апреля 2016 06:26


    это уж точно((
  • Гость   13 апреля 2016 06:27


    Я больше сёмгу люблю)))Но только слабой соли)))
  • Гость   13 апреля 2016 06:29


    полностью согласна) а на бутерах форельку слабого соления)
  • Гость   13 апреля 2016 06:30


    Посудомойка в помощь)))Я мужу уже жужжу по этому поводу.
  • Гость   13 апреля 2016 06:30


    А я рыбу просто обожаю. Причём всю. А твой рецепт, Настя, это очередной повод купить мультиварку. .. Думаю, что так можно и в духовке запечь, хотя в духовке она высохнет. ..
  • Гость   13 апреля 2016 06:33


    Пакет - вот что надо. Спасибо за идею, Александра. Запеку горбушу в пакете.
  • Гость   13 апреля 2016 06:34


    да не говори)))
  • Гость   13 апреля 2016 06:34


    Ох, да вкуснота)))
  • Гость   13 апреля 2016 06:36


    Светлана, всё обещаю завтра с меня точно обзор про мультиварку...)))Чтобы был повод к покупке уже веский и весомый)))В духовке будет суховатая скорее всего, но можно, как Александра делает в пакете или рукове в собственном соку))
  • Гость   13 апреля 2016 06:40


    Да, вот я тоже так подумала. В пакете пока буду делать. Как я сама раньше не додумалась!
  • Гость   13 апреля 2016 06:42


    в пакете все сочнее получается, это точно
  • Гость   13 апреля 2016 06:42


    Приятного аппетита)))
  • Гость   13 апреля 2016 08:49


    Совсем быстро. Люблю рыбу всякую.
  • Гость   13 апреля 2016 08:49


    очень полезное блюдо!
  • Гость   13 апреля 2016 08:58


    Это точно)))
  • Гость   13 апреля 2016 08:59


    Рыбку редко едим)))Но метко)))
  • Гость   13 апреля 2016 09:10


    Вкуснотень! Нагнали на меня аппетит:)
  • Гость   13 апреля 2016 09:11


    Покушайте)))
  • Гость   13 апреля 2016 09:13


    Или копченую семгочку, вкуснота, ммм.
  • Гость   13 апреля 2016 09:16


    Так я ж рыбки такой хочу:)
  • Гость   13 апреля 2016 09:19


    ага))
  • Гость   13 апреля 2016 09:22


    Жду в гости тогда)))
  • Гость   13 апреля 2016 10:00


    Рыбное блюдо!! Какая аппетитная прелесть!!!)
  • Гость   13 апреля 2016 10:21


    Ох, да вкусненько)))
  • Гость   13 апреля 2016 10:22


    Это точно)))
  • Гость   13 апреля 2016 10:55


    Ну это просто прелесть)
  • Гость   13 апреля 2016 10:59


    Спасибочки)))
  • Гость   13 апреля 2016 13:50


    А то!:)
  • Гость   13 апреля 2016 16:40


    Я бы такую рыбку предпочёл просто засолить и потом с хлебушкем и под водочку иногда так съесть)
  • Гость   13 апреля 2016 16:51


    Водочку я не пью)))а вот солёную горбушку не люблю)))Только форельку или сёмгу)))
  • Гость   13 апреля 2016 16:52


    Я редко и в компаний по особому поводу. Я вот пиво не могу пить вообще.
  • Гость   13 апреля 2016 16:52


    Лучше вообще не пить)))
  • Гость   13 апреля 2016 22:01


    Так, так, чувствую, что придется мне еще и базилик приобрести;)
  • Гость   13 апреля 2016 22:02


    Я Вам очень советую, очень классно и ароматно с ним получается...Мы прям с мужем и на орегано и на базилик подсели))
  • Гость   13 апреля 2016 22:05


    Я ни капельки не сомневаюсь, уверена что получилось вкусно и аромат должно быть просто божественный) Я вообще рыбку очень люблю в любом виде
  • Гость   13 апреля 2016 22:09


    Рыбка, очень полезная)))Поэтому периодически ловим её в магазине)))
  • Гость   13 апреля 2016 22:14


    Мы тоже то в магазине, то на рынке ловим;)
  • Гость   13 апреля 2016 22:19


    Хорошая рыбалочка у нас с Вами))
  • Гость   9 января 2017 15:03


    мм..вкуснятина. как аппетитно выглядит

  • Добавить комменентарий к Горбуша с базиликом - быстро и питательно

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *