Шарлотка с капустой - всем нравится

Содержание статьи:

Хочу рассказать о приготовлении очень простого и вкусного блюда. Сложные рецепты я не люблю, с мукой возиться, кстати, тоже. Поэтому во всех моих рецептах муку надо только добавить и перемешать.

Итак, для приготовления шарлотки нам понадобится 500 граммов свежей капусты. Режем ее как можно мельче, и раскладываем на лист для запекания.

Разогреваем полпачки маргарина и заливаем капусту.

Теперь непосредственно тесто. Для него понадобится:

3 яйца,

5 столовых ложек сметаны,

3 столовые ложки майонеза,

6 столовых ложек муки,

0,5 чайной ложки соли,

2 чайных ложки разрыхлителя для муки.

Всыпаем разрыхлитель в муку, смешиваем все компоненты и получаем тесто по консистенции примерно,как на оладьи, то есть не очень густое.

Этим тестом заливаем капусту. Если тесто получилось немного гуще, перемешайте капусту и тесто лопаточкой аккуратненько прямо в форме.

Включаем духовку на 200 градусов и помещаем в нее форму примерно на 30 минут, до появления румяной корочки.

Вот такой получается красавец. Сегодня к обеду сделала, а к вечеру осталось два кусочка.

Хочу еще добавить, что для приготовления шарлотки необязательно использовать именно это тесто, у меня рецептов теста для шарлотки пять штук на выбор, но мне понравился этот.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (18):
  1. Гость   28 февраля 2016 17:29


    Необычно)
  • Гость   28 февраля 2016 17:34


    Интересно. Я шарлотку только классическую с яблоками делаю
  • Гость   28 февраля 2016 17:35


    Чего только не сделаешь, чтобы заставить своих есть капусточку
  • Гость   28 февраля 2016 17:48


    Капустку у нас любят, только в виде жареных пирогов, салата и борща. Когда попался рецепт, решила попробовать. Неплохая замена пирогам, еще и полезней.
  • Гость   28 февраля 2016 17:54


    супер!)
  • Гость   28 февраля 2016 17:55


    Это что-то новое с капустой..возьму на заметку..
  • Гость   28 февраля 2016 18:09


    Не пожалеете.
  • Гость   28 февраля 2016 18:10


    Забрала в закладки, спасибо за вкусность!
  • Гость   28 февраля 2016 18:13


    Действительно очень вкусно. Я часто такой делаю и именно с такого теста.
  • Гость   28 февраля 2016 18:14


    Не одна Вы, для меня шарлотка с капустой - это тоже открытие!
  • Гость   28 февраля 2016 18:14


    я готовила почти такое же) только незнала что это шарлотка) думала просто запеканка капустная) очень вкусная на самом деле и сытная)))
  • Гость   28 февраля 2016 18:16


    какой оригинальный рецепт шарлотки
  • Гость   28 февраля 2016 19:04


    А я такую уже делала. Нам понравилось, очень быстро, без заморочек. Я только капусту слегка жамкаю.
  • Гость   28 февраля 2016 19:11


    Капуста и так получается очень мягкой. Даже сейчас, хотя зимняя капуста жестковата. А рецептов подобных много, я нашла его год назад, и вот, понравился. Делать можно круглый год.
  • Гость   28 февраля 2016 22:33


    Утащила рецепт в закладки, спасибо. Люблю такие простые рецепты, завтра же приготовлю, как раз все ингредиенты есть в наличии.
  • Гость   29 февраля 2016 17:08


    Взяла в закладки. Интересный рецепт
  • Гость   29 февраля 2016 19:23


    Спасибо за вкусный рецепт. Обязательно попробую. Взяла в закладки.
  • Гость   29 февраля 2016 23:47


    Мужа спрашиваю: ты слышал про рецепт шарлотки с капустой? Он ответил, что нет. Вот так живёшь и каждый раз открываешь для себя что-то новое)). Летом каталась на велосипеде и собирала яблоки, у нас посёлок контрастов. Шарлотка была каждый день, потом прыщи на лице((. Друг химик сказал, что тесто и яблоки часто кушать нельзя, они в реакцию вступают и могут высыпания быть. Поэтому теперь буду пробовать с капустой, да и полезно, в ней столько витаминов!

  • Добавить комменентарий к Шарлотка с капустой - всем нравится

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *