Печенье песочное со сметаной - тает во рту

Содержание статьи:

Так захотелось чего-нибудь вкусненького, и чтобы было быстро и не сложно. Для этого выбрала рецепт песочного печенья, такое продаётся в сети магазинов МАГНИТ, стоит оно там 70 рублей. Ну а я вот как-то год назад сама попробовала сделать, всем понравились печенки, теперь изредка делаю. Рецепт нашла у себя в книге по выпечке.

Итак, приступим к приготовлению, для этого возьмём: 300 гр. муки; 150 гр. сливочного масла или маргарина; 100 гр. сметаны; 1 яйцо, 0,5 стакана сахара; 1/2 ч.л. соли;1/4 ч.л. соды или разрыхлителя; абрикосовое повидло, или любое другое.

1. Масло заранее положить на тарелку, для того, чтоб оно стало мягким. В ёмкости смешиваем сахар, яйцо, масло и соль, растираем до получения однородной массы.

2. В эту массу всыпаем постепенно муку, разрыхлитель я заранее добавляю в муку, когда просеиваю её через сито, и рукой замешиваем тесто. Готовое тесто нужно накрыть плёнкой и положить в холодильник на 30-40 минут.

3. В форму кладём лист пекарской бумаги, смазываем её маргарином. На бумагу выкладываем тесто и разравниваем его по всей плоскости формы. Кусочек теста небольшой, оставить для посыпки. Тесто должно быть толщиной 5 мм. На тесто выкладываем повидло, разравниваем и сверху на тёрке трём тот самый, оставленный кусочек теста. Вот как-то так!

4. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Как готово, достаём, даём остыть и нарезаем на квадратики или прямоугольники.

Вкусное, домашнее печенье обеспечит настроение всей семье, особенно рады дети.

Автор: admin
Коментарии (10):
  1. Гость   25 января 2016 21:41


    Спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье!
  • Гость   26 января 2016 07:50


    Какой несложный рецепт! Спасибо! Надо попробовать!
  • Гость   26 января 2016 08:19


    Очень простой и при этом вкусный рецепт. Спасибо.
  • Гость   26 января 2016 09:29


    Рецептик простой, надо попробовать сделать такие печеньки
  • Гость   26 января 2016 10:26


    Не за что, делайте, пробуйте.
  • Гость   26 января 2016 10:26


    Очень простой рецепт, да и времени мало займёт.
  • Гость   26 января 2016 10:26


    На здоровье.
  • Гость   28 января 2016 14:30


    Сегодня приготовила. Очень вкусные печеньки! Домашние в восторге. Спасибо большое за рецепт!
  • Гость   24 марта 2016 17:04


    готовлю такое, вкусненькое
  • Гость   24 марта 2016 17:34


    Не за что, рада что вам понравилось!

  • Добавить комменентарий к Печенье песочное со сметаной - тает во рту

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *