Рецепт шарлотки в мультиварке или в духовке

Содержание статьи:

Люблю этот яблочный пирог за его простоту приготовления. Обычно ингредиенты для шарлотки в моем холодильнике есть всегда. Моя лучшая подруга обожает шарлотку, поэтому, как только она собирается в гости, я бегу резать яблоки. Процесс подготовки ингредиентов занимает от силы 20 минут. Выпекается в духовке минут 30.

Недавно решила попробовать сделать шарлотку в мультиварке. Ничего особенного для этого не потребовалось, но вкус у пирога получился другой: более нежный, больше даже напоминающий суфле, на вид более воздушный и лучше поднялся. На самом деле все зависит от плиты, у меня она старенькая, в ней не всегда тесто хорошо поднимается.

Для шарлотки понадобится:

3 яблока (лучше кислых),

3 яйца

1 стакан муки

1 стакан сахара

1 ст. ложка корицы

1 чайная ложка сливочного масла

Рецепт.

Яблоки очистить от косточек, порезать дольками. Я обычно не чищу от кожуры, она абсолютно не чувствуется в пироге, но это кто как любит :)

В яблоки всыпать корицу, перемешать.

Яйца взбить с сахаром до образования густой пены.

Всыпать муку, хорошо перемешать (не взбивать, иначе пирог не поднимется)

В духовке.

В смазанную маслом форму выложить яблоки.

Залить тестом.

Поставить в разогретую до 180°духовку.

Запекать 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (если сухая - готово).

В мультиварке.

Растопить в мультиварке сливочное масло, смазать им дно и стенки.

Аккуратно выложить на дно первый слой яблок. Остальное засыпать сверху.

Залить тестом.

Поставить режим «Выпечка» на 40 минут.

Когда шарлотка будет готова, перевернуть чашу мультиварки, чтобы выложить пирог на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (14):
  1. Гость   26 января 2016 17:16


    У меня старший сын говорит: `Хлеб с яблоками`,очень ее любит.Быстро и очень вкусно.
  • Гость   26 января 2016 17:16


    У меня старший сын говорит: `Хлеб с яблоками`,очень ее любит.Быстро и очень вкусно.
  • Гость   26 января 2016 17:26


    Я в мультиварке делаю. Только с яблок снимаю кожуру и их тру на крупной терке кладу в тесто
  • Гость   26 января 2016 18:48


    Наверно, очень похоже на мусс получается?)
  • Гость   26 января 2016 18:50


    Хлеб с яблоками)) Да, наверно, одно из тех блюд, что не надоедает.
  • Гость   26 января 2016 18:51


    Мы однажды пока смотрели фильм, два раза прерывались, чтобы сделать шарлотку, а потом продолжить чаепитие за просмотром:)
  • Гость   26 января 2016 19:06


    Нет, на кекс без верхней корочки
  • Гость   28 января 2016 11:23


    А я масла не ложу, но ложу соду.Надо и по Вашему попробовать, спасибо.
  • Гость   28 января 2016 13:38


    Масло только для того, чтобы пирог легко отходил от посуды :) Кстати, с маслом можно растопить сахар, тогда он закарамелизуется, и получится красивая и сладкая румянная корочка сверху.
  • Гость   28 января 2016 16:48


    Обожаю этот рецепт и постоянно его теряю))), а на память как то не выучу))). Так что утащу в закладки.
  • Гость   28 января 2016 19:20


    А я запомнила, потому что он очень гармоничный по ингредиентам: 3 яйца и 3 яблока, 1 стакан муки и 1 сахара. :)
  • Гость   4 февраля 2016 11:16


    Шарлотка)) Один из самых любимых десертов детства)
  • Гость   4 февраля 2016 11:23


    И мой! И мой!))
  • Гость   7 января 2017 20:50


    Мм...я очень люблю шарлотку :)

  • Добавить комменентарий к Рецепт шарлотки в мультиварке или в духовке

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *