Первые блюда

Употребление супов полезно для здоровья и правильного пищеварения, но порой не хватает времени или просто лень готовить что-то слишком сложное, поэтому одним из самых доступных и простых по приготовлению супов является куриный суп с ла...

Куриное филе очень универсальный продукт, с него можно приготовить массу разных блюд. Вчера я импровизировала и сделала куриные тефтели с сыром в сливках, запеченные в духовке. Получилось невероятно вкусно, поэтому хочу поделится рецеп...

Бретонский суп из цветной капусты, данное блюдо относится к французской кухне. Ингредиенты: цветная капуста 0,5 кочана; лук-порей 1 шт.; картофель 2 шт. (небольшие); репчатый лук 2 головки (небольшие); масло 30 мл.; молоко 2...

Ингредиенты: стручковая фасоль 500 гр.; рис 60 гр.; рафинированное масло на тушение и заправку 250 мл; морковь 1 шт.; помидоры 2 шт., сельдерей одну четверть корня; петрушка 1 пучок; репчатый лук 1 головка; мука 1 ст. л.; ...

Возможно, приведенный ниже рецепт нарушает все основные технологические принципы приготовления блюда, но это не мешает моему жульену оставаться одним из любимых блюд в семье. В поддержку именно своего способа скажу следующее: если прих...

Одним из самых простых и любимых в России рецептов первых блюд является, пожалуй, куриный суп с лапшой. Он одинаково любим как детьми, так и взрослыми. Главными ингредиентами данного блюда являются курица и, собственно, сама лапша, кот...

Простецкий, казалось бы, суп, а имеет древнейшую историю и массу вариантов приготовления - начиная от ингредиентов и заканчивая методами варки. Постные, с щавелем, с крапивой, с кислой капустой, грибами, антоновкой - это то, что первым...

Многие хозяйки задумываются о том, как разнообразить каждодневное меню. Ну не будешь же готовить одно и то же. И совсем неважно при этом, готовите вы для большой семьи или только для себя. Наверняка, можно каждый день есть суп с верми...

Шурпа (она же шорпа) - это невероятно наваристый суп из баранины, самое лучшее блюдо для нашей холодной зимы. По поводу происхождения рецепта шурпы споров не меньше, чем из-за родины пельменей, но все же, думается, это восточное блюдо....

Первое блюдо - это один из важных факторов присутствующий в нашем рационе. Я знаю очень много первых блюд и очень люблю их готовить и экспериментировать. Но из всех первых блюд, которые я готовлю, моя дочка обожает именно суп с фрикаде...

Кому знакома такая ситуация? 31 декабря, на кухне что-то кипит и жарится. Холодильник забит продуктами, а поесть нечего. Что-то уже готово, но есть это не разрешают. И понятно, если это слоеный салат, к примеру. Да, многим знакома) ...

В настоящее время в интернете, по телевидению и в различных печатных изданиях можно встретить очень много полезных и питательных рецептов блюд, которые можно приготовить очень быстро из самых обыкновенных продуктов. Блюда получаются вк...

Еще во времена, когда люди не знали ничего о картошке, они варили суп из бобов и гороха. Сейчас же он входит в меню столовых, кафе, его подают в ресторанах и, конечно, его очень часто готовят дома. Его вкус родом из детства. О его поль...

Без чего мы не можем провести день, особенно в обеденное время?!Конечно же это первые горячие блюда, которые просто необходимы нашему организму для хорошего пищеварения. А если это будет быстрый и необычный сливочный грибной суп на мя...

Щи - очень простое в приготовлении блюдо, его может сварить даже неопытная школьница. Секрет приготовления вкусных щей - наваристый бульон, который варится их куска мяса с костью, воды и приправ. Из мяса, для приготовления бульона для...

В сегодняшнее время нет наверное ни одного человека, который не умел бы готовить борщ. Способов приготовления есть много. Борщ с фасолью, говядиной или свининой, с грибами и еще множество рецептов. Я же хочу поделиться с вами рецептом...

Продолжаю тему рецептов из тыквы. Многие не могут или не хотят понять сочетание тыквы и мяса. Все привыкли употреблять тыквенные каши, которые имеют сладкий вкус, а не соленый. Но, тыква, может использоваться в любых сочетаниях, это т...

Что может быть вкуснее, чем приготовленные блюда на костре? Природа и климатические условия сами подсказали аромат этой пищи. Именно из теплых стран к нам пришло такое приспособления для приготовления пищи на костре, как казан. Казан...

Летнее время это время пополнять организм полезными веществами. Каждая хозяйка думает как это можно сделать более рационально. Чтоб всего было в меру, чтоб ничего не пропустить и при этом, чтобы было вкусно. Щавель один из полезной зе...

Если Вы не привыкли заготавливать продукты в прок или просто неожиданно закончились макароны, а нужно быстро что-то приготовить и накормить семью, тогда этот рецепт как раз для Вас. Домашняя лапша не просто выручит Вас в непредвиденны...

Всем желаю доброго дня.Я сама по национальности украинка и в нашей всей огромнейшей семье имеется одно традиционное блюдо, без которого наши мужчины остаются, можно сказать голодными - это борщ.Борщ является не только традиционным блюд...

Продолжая луковую тему поделюсь рецептом лукового супа. От себя скажу что готовлю его не часто, первый раз попробовала луковый суп за рубежом. Была очень удивлена, суп оказался очень вкусным. У нас луковый суп не очень популярен в от...

Приветствую всех читателей, которых заинтересовал мой обзор.Многие не любят супы, а я наоборот, супы люблю и делаю их довольно таки часто.Моим новым экспериментом был овощной суп-пюре с сыром и креветочками. Мне настолько он понравился...

Рецептов приготовления красного борща на кулинарных порталах сети опубликовано очень много. Но сегодня я хотела бы поделится своим собственным. Возможно кто-то готовит это блюдо так же как и я. И даже если это так, то своим таким рец...

Как-то попробовала я суп-пюре в ресторане Икеа и так он мне понравился, что стала я искать рецепты этого супчика, чтобы готовить дома такой. И нашла что-то похожее. Нм нужны сухие грибы. Лучше всего, если это будут только белые. Поско...

Доброго времени суток читатели моего обзора.Я очень люблю острые и необычные блюда.Как-то мне попался рецепт острого супчика, я его приготовила и готова была даже кастрюлю вылизать, настолько он был вкусным.Теперь и с Вами хочу поделит...

Доброго времени суток уважаемые читатели моего обзора!Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом приготовления щавелевого супа с яйцом.Щавелевый суп я готовлю довольно таки часто и мои "домашние" с большим удовольствием его лопают.Итак, д...

Всем доброго вечера! В нашей семье обожают зеленые щи из щавеля. Весной я готовлю их постоянно. Особенно вкусными они получаются на мясном бульоне, но для те, кто на диете, могут приготовить и на обычной воде. Итак, что понадобится дл...

Гороховый суп я очень люблю, именно по этому я часто его готовлю для своей семьи. Ранее я готовила этот суп просто на мясном бульоне. но когда-то в гостях я попробовала его с копчеными ребрышками, вкус мне настолько понравился, что я с...

Сама я с Украины, так что хочу вам написать рецепт традиционного украинского борща который я готовлю достаточно часто для своей семь, так как мои домочадцы его очень любят. Учиться я начала его готовить у своей мамы, которая училась у ...

Первое блюдо то есть суп нужно обязательно есть. А вот какой у вас будет суп знаете только вы сами. Сейчас поделюсь с вами рецептом борща и рецептом заправки для борща (обещала давно написать). Для борща нам понадобится: Мясо (я л...

О пользе чечевицы я писала. Сейчас поделюсь рецептом вкусного супа из нее (я его люблю,а вот сын не очень ест). Для того чтоб приготовить суп нам понадобится: куриные копчености - ребрышки, бедрышки все подойдет. любая чечевица (я...

Грибной суп состоит из основного ингредиента - грибов, которые могут быть в любом виде - сушённые, маринованные, замороженные, свежие. Грибной суп - это традиционно европейское и вегетарианское блюдо, но многие используют всё таки осно...

Я вообще не очень-то жалую различные супы, но вот моим самым любимейшим среди супов является мясная соляночка, которую научила меня делать моя мама, правда я немножко кое-что изменила, но в целом этот суп теперь просто обожает мой муж ...

Сырный суп на нашем столе довольно частый гость, правда у него есть конкурент - борщ. Сырный суп очень любит мой сын, а вот я спокойно к нему отношусь. Для того чтоб приготовить сырный суп нам понадобится (из расчета на литровую каст...

Как готовить борщ. Пошаговый рецепт с фото и секретами Борщ - это самый главный суп в восточнославянском мире. И самое часто приготавливаемое первое в семьях и столовых. ...Четверть века назад, когда мой дедушка узнал, что я скоро ...

Так как мы были с мужем в Тайланде и достаточно часто кушали русскую кухню, но на тайский манер. Вот муж меня и попросил сварить что-нибудь в духе тайцев. Посмотрев, на свои запасы еды я сразу же смекнула - это будет "уха". Я лично её ...

Еще один простой и дешевый рецепт. Суп с клецками можно приготовить, когда совсем грустно с финансами и в холодильнике негусто. Сразу хочу признаться, что это не классический рецепт, а мои наработки. Когда я готовлю этот суп, то выпол...

Всем привет! Такой простой супчик мне в детстве готовила мама. Я его очень любила. Для меня детское меню было изначально большой проблемой. Ребенок не ест мясо. Зубов уже довольно много, но жевать не хочет. Причем не только мясо, но и...

Суп "Гороховый с копчёными свиными рёбрышками" в пост конечно же можно приготовить и без рёбрышек, но это будет совершенно другой, не менее вкусный суп. Для своих мужчин я готовлю с рёбрами. Поскольку они уже готовы к употреблению, то...

Зеленый борщ появляется в моём меню, когда щавлик уже вырос достаточно, а капуста уже до таких пор не сохранилась. Да и душа уже просит зелени. Сегодня мой борщ будет приготовлен на воде. Воду довожу до кипения, варю в ней картошк...

Я пока что еще не писала рецептов на Обзорке, но вот решила тоже попробовать. И начну пожалуй с самого простого, наверняка всем известного рецепта зеленого борща с щавелем. Сегодня решила приготовить его для всей семьи, мои его очень л...

Всех с праздником тёплого Алексея! Пришла весна. Вот и щавлик вылез, и молодая крапивка вполне готова, нежная и сочная, и чеснок молоденький, какого и на рынке не купишь (кто же такой на рынок понесёт, жалко). В праздник истинного на...

За зиму всем так надоели постоянные блюда, что весной хочется чего то новенького. Предлагаю к разнообразию семейного меню - Зеленый борщ. Необходимые ингредиенты : щавель - 2 пучка; мясо на бульон - у каждого на свой вкус; картоф...

Я большой любитель азиатских вкусов - соусов, приправ, морепродуктов. Так же как и любитель итальянской, русской, украинской и прочих кухонь. Прихожу к выводу, что, наверное, я просто любитель поесть :-) Иногда хочется какого-то разно...

Совсем недавно я рассказывала о картофельных котлетах с крабовыми палочками и о самих крабовых палочках. А сегодня я решила приготовить из крабовых палочек супчик. Да Вы прочитали правильно именно супчик. Для приготовления нам понадоби...

Ах, если бы дядюшке Ау был известен этот рецепт ухи, каких бы хлопот он избежал (конечно, при наличии рыбных консервов)! А если серьезно, то сегодня мне бы хотелось поделиться способом приготовить уху быстро и вкусно. Нам потребуются:...

В нашей семье очень любят грибной суп, причем именно из сушеных грибов, так как он получается более вкусным и насыщенным. Готовить его не очень сложно, тем более, что результат того стоит! Нам понадобится: Горстка сушеных грибов - бе...

После того, когда вы подготавливаете рыбу для жарки, остаются рыбьи головы и хвосты. Не многие это жарят, в основном оставляют на уху. Уху, как правило, все готовят на костре, а вот то, что готовится дома на плите, называют не иначе к...

Всем доброго вечера, поделюсь рецептом домашнего рассольника. Я вообще раньше не любила рассольник. Ну как сказать не любила, я маме постоянно говорила что не люблю рассольник, хотя я его даже не пробовала. Как то раз мама приготовила...