Чебурки по польски вкусно и очень простой рецепт

Содержание статьи:

Рецепт этого блюда мне рассказала и в принципе и научила мама. Начнём с приготовления теста: на десять чебуреков берём 350 гр муки, одно яйцо, примерно 250 - 280 миллилитров воды чуть больше стакана. Тщательно перемешать до получения однородной массы, тесту нужно дать полежать под вафельным полотенцем около 50 минут можно час.

Теперь готовим саму начинку на туже пропорцию из расчёта десять чебуреков берём 300 граммов фарша желательно смешанного свинина и говядина, пятьдесят граммов сыра твёрдого,сто граммов колбасы желательно копчённой, лук репчатый одна или две головки по вкусу как кто любит я люблю много лука поэтому кладу две головки. Лук нужно нарезать мелками кусочками и перемешать с фаршем добавить соль и перец чёрный по вкусу. Когда фарш и тесто готовы начинаем фаршировать чебуреки, раскатываем тесто на кружки под чебуреки, нарезаем тонкими кусочками колбасу и сыр. На заранее приготовленные лепёшки укладываем колбасу потом сыр, фарш, сыр, колбасу закатываем чебуречную заготовку. Ставим сковородку на печь наливаем подсолнечное масло без запаха наливаем масло так чтобы оно скрывало чебуреки, жарим до появления золотистой корочки.

Приятного а петита очень вкусное блюдо особенно как утренний завтрак.

Автор: admin
Коментарии (0):

Добавить комменентарий к Чебурки по польски вкусно и очень простой рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *