Блиночки с творогом и смородиной к Масленице веселой

Содержание статьи:

Доброго времени суток всем!

Каждый в курсе, что сейчас Масленая неделя, или в простонародье МАСЛЕНИЦА. Сейчас мы с Вами находимся в самом разгаре ШИРОКОЙ Масленицы. В нее входят последние четыре дня масленой недели. По традиции в эти дни переставали трудится и начинались празднества. Каждый из дней, несет свое значение, свои ритуалы. К сожалению не все традиции мы чтим в полной мере, но вот блинами, блинчиками в эти дни балуем себя, своих родных и близких. Ведь это отличный повод, собраться всем вместе и душевно посидеть, отдохнуть.

У каждого из Вас свои любимые рецепты блинов и блинчиков. Делюсь своим рецептом с Вами и я.

Готовим тесто.

Вам потребуется:

  • Яйца - 3 шт.
  • сахар 1 столовая ложка
  • соль 1 чайная ложка
  • мука 10 столовых ложек с горкой
  • молоко 2,5 стакана
  • масло растительное 30 грамм

Приготовление.

Яйца взбиваем с солью и сахаром, далее вмешиваем муку,постепенно вводим молоко, так чтобы тесто было без комочков, и в конце добавляем растительное масло. Тесто дать постоять минут 10 снова тщательно перемешать перед выпечкой. Выпекаем блинчики.

Начинка.

Вам потребуется:

  • творог 300 грамм
  • сахар 2 столовых ложки
  • яйцо 1 штука
  • смородина свежая или замороженная у меня 2 вариант.

Все ингредиенты тщательно смешиваем начинка готова.

Далее, фаршируем наши блинчики по принципу готовки голубцов, столовая ложка начинки выкладывается на край и заворачивается конвертиком.

Начинку укладываем на сторону, которая имеет более зажаренный вид. После как все готово, на раскаленную сковороду с маслом, выкладываем наши блинчики и обжариваем с двух сторон.

Выкладываем на блюдо, подаем со сметаной, можно с джемом, сгущенным молоком.

Наши блинчики готовы. С масленицей Вас и приятного чаепития.

Автор: admin
Коментарии (12):
  1. Гость   12 марта 2016 15:09


    Не ну чтоб такое? Лето на носу. Захлебнулась слюной и пошла печь блины
  • Гость   12 марта 2016 15:10


    Ничего, последние денечки гуляем, потом великий пост вот и похудеете)))
  • Гость   12 марта 2016 16:09


    Аж слюнки побежали!)))
  • Гость   12 марта 2016 16:15


    не зря, вкусные ммммммммм)))
  • Гость   12 марта 2016 16:24


    Эх, жаль, все есть, кроме смородины((( А так попробовала бы сейчас спечь!
  • Гость   12 марта 2016 19:00


    Постятся мужественные люди. А чтобы похудеть надо не трескать после шести. А не всегда получается(
  • Гость   12 марта 2016 23:03


    Мммм вкуснотища!
  • Гость   13 марта 2016 07:11


    можете и без ягоды тоже вкусно)
  • Гость   13 марта 2016 19:49


    Прелесть, а не блинчики!!
  • Гость   14 марта 2016 04:34


    благодарю), пробуйте.
  • Гость   5 апреля 2016 17:06


    Какие аппетитные!))
  • Гость   5 апреля 2016 20:02


    Отличный рецептик!

  • Добавить комменентарий к Блиночки с творогом и смородиной к Масленице веселой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *