Отвар шиповника (рецепт, свойства, польза)

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Здравствуйте!)

До лета еще далеко и свежих фруктов мы не увидим еще долго. Где же брать витаминчики до того?
Я предлагаю вам попробовать отвар из шиповника. Готовится он просто и очень даже хорош на вкус, а уж если учесть пользу, которую он может принести нашему организму, то он вообще должен быть в каждом доме.
Этот отвар можно готовить и для деток, но необходимо знать как его готовить, чтоб получить максимум пользы.

Что входит в состав плодов

В шиповнике находится много витаминчиков: A, B1, B2, E, C, P, K.
Так же в них много флавоноидов, катехинов, сахаров, органические кислоты и эфирные масла.
Еще полезный состав обогащен большим количеством химических элементов: калий, кальций, цинк, магний, железо, натрий, фосфор и другие.

Полезные свойства

  • Благодаря большому количеству полезных для организма элементов и в частности содержанию в отваре витамина С, его можно и нужно пить для укрепления организма. Его можно принимать и для профилактики, и на начальных стадиях простуды.
  • Антиоксиданты, которые можно найти в составе помогают очистить организм.
  • Этот отвар так же помогает в образовании красных кровяных телец, что помогает при малокровии.
  • Отличный источник витаминов для борьбы с авитаминозом.
  • Помогает укрепить сердечную мышцу и приводит в норму кровяное давление, поэтому очень полезен для здорового сердца.
  • Помогает работе желудка, печени и желчного пузыря.

Противопоказания

Не стоит забывать, что противопоказания есть не только у медицинских препаратов, но и у средств, которые используются для лечения в народ. Данный отвар противопоказан при:

  • гастрите и язве желудка
  • гипервитаминозе витамина С
  • тромбофлебите и эндокардите
  • нарушениях водно-солевого баланса.

Поэтому перед началом потреблением отвара стоит посоветоваться со врачом.

Как приготовить

Чтоб кипяток не "убил" большую часть витаминов, лучше заварить плоды шиповника горячей водой (около восьмидесяти градусов). Например, разминаем или нарезаем плоды и заливаем их кипяченой, но подстывшей водой в термосе. Затем даем настояться хотя бы пару часиков, процеживаем и можно пить.
Но в принципе, если вам не по душе этот способ, то можно варить отвар полчаса на медленном огне. Далее так же дает настояться до 10 часов, процеживаем и все готово.
Можно добавить в отвар и дополнительные ингредиенты, чтоб вкус был приятнее для вас. Можно добавить сухофрукты, изюм или курагу, лимон для кислоты, корицу.
Можно добавить сахар сразу, а можно добавлять его потом прямо в чашку. Конечно, можно заменить его на мед, так будет еще лучше, если нет аллергии, конечно.

Способ потребления

Как уже упоминалось раньше, перед употреблением лучше проконсультироваться со врачом. Он лучше подскажет когда и в каком количестве его пить.

Но если вы не нашли в списке противопоказаний ничего, что помешает вам его пить и просто хотите укрепить организм, то пейте по полстакана трижды в день.

А еще стоит полоскать рот после применения отвара. Иначе кислоты отвара будут разрушать эмаль ваших зубов.

Примерный рецепт (пропорции)

Отвар варим в пропорциях 100 г плодов шиповника на 1 литр очищенной воды.

И так нам понадобятся:

  • 300 г плодов шиповника
  • 3 л воды
  • 200 г сахара

Просто заливаем ягоды холодной водой, промываем их. Можно их немного помять. Кладем ягоды в кастрюлю, засыпаем сахаром, заливаем водой.

Доводим до кипения, убавляем огонь и варим на маленьком огне минут 30.

Далее охлаждаем и ставим в холодильник на ночь. Утром процеживаем и можно пить.

Я добавляю ломтик лимона уже в стакан с готовым отваром.

Автор: admin
Коментарии (26):
  1. Гость   15 марта 2016 18:55


    Очень хороший и полезный обзор! Шиповник полезная ягода, хотя, да с ней нужно аккуратно, но в меру думаю можно всем.
  • Гость   15 марта 2016 19:57


    Шиповник очень полезен, факт. У меня папа каждую осень ходит в лес и собирает шиповник и боярышник. А потом всю зиму угощает нас этими отварами. Иногда доходит до маразма, когда он мне кофе заливает не простой кипяченой водой, а этим вот отваром. Представляете что за вкус получается? Теперь у папы я кофе не пью. Только отвар. За обзор спасибо. Очень понравился. Всё четко изложили. Я вот только ягоды не мну перед заливкой. А пропорция 100 грамм на литр воды - так же.
  • Гость   15 марта 2016 20:07


    Да, обзор уютный, полезный и яркий! Отдельное спасибо за витаминки для Обзорки :)
  • Гость   15 марта 2016 20:51


    У меня в компотной смеси шиповник попадается..
  • Гость   15 марта 2016 21:51


    Вкусненько, очень люблю такой отвар, делаю часто!
  • Гость   16 марта 2016 07:03


    Тоже делаю в термосе - очень удобно, получается не отвар при котором часть элементов и витамин С теряется, а настой.
  • Гость   16 марта 2016 09:03


    Шиповник очень полезный. Мы с мужем каждый год запасаем шиповник на зиму.
  • Гость   16 марта 2016 12:30


    И я в последнее время стала в аптеке покупать, вместе с травами завариваю, и вкусно, а главное полезно.
  • Гость   16 марта 2016 12:57


    Прекрасный обзор у вас получился! Написано много, по делу и фото какие чудесные). Когда надоедает пить чай, пью шиповник). Обычно завариваю в термосе.
  • Гость   16 марта 2016 18:32


    Я просто прочитала где-то в интернете, что нужно их мять)) Я мну, когда много свободного времени и ничего другого не хочется делать ) А отец у вас, конечно, забавный человек) история напомнила мне мою бабушку, у нее тоже бывают очень странные рецепты))
  • Гость   16 марта 2016 18:34


    Всегда пожалуйста :) Стараюсь днем фотографировать на подоконнике, вот снежок меня и вдохновил) В городе весна полным ходом, а у нас зимушка до сих пор
  • Гость   16 марта 2016 18:36


    У нас не видела в компотной смеси, только отдельно. Хотя может в других магазинах есть, я кроме ашана почти никуда не езжу
  • Гость   16 марта 2016 18:37


    Мы раньше не делали никогда, но теперь скорее всего тоже будем делать чаще)
  • Гость   16 марта 2016 18:44


    У меня, к сожалению, пока нет хорошего термоса, но когда-нибудь обязательно задавлю жабу, которая меня душит и приобрету) так удобнее будет и шиповник, и травы настаивать
  • Гость   16 марта 2016 18:53


    Спасибо большое :) Какое-то такое настроение в последнее время. Хотелось компотика и писать не сухие обзоры про технику, а что-нибудь такое для души)
  • Гость   16 марта 2016 20:32


    Меня угощали когда-то отваром шиповника с мёдом. А вот идея с корицей мне понравилась, как-нибудь попробую обязательно:)
  • Гость   17 марта 2016 07:55


    У вас много талантов, я это уже заметила :) Один из них - умение видеть красоту, в том числе в простых вещах. Это очень здорово! :)
  • Гость   17 марта 2016 09:27


    Сейчас болеем на пару с мужем, так шиповник в термосах постоянно есть, пьем горяченький напиточек.
  • Гость   17 марта 2016 15:54


    я люблю компот из шиповника)
  • Гость   17 марта 2016 19:51


    Я корицу люблю, но мне больше нравится кисленький с лимоном) и один раз готовила с вишней, но тогда вкус шиповника не особо заметен, но польза же остаётся)) а муж не любит лимон, поэтому теперь готовлю чистый шиповник, а если кто-то хочет добавки, то сам в чашку кладёт))
  • Гость   17 марта 2016 19:54


    Обязательно поправляйтесь скорее и пейте шиповник лучше просто так, чем для лечения :)
  • Гость   17 марта 2016 19:56


    Теперь и я люблю :) в детстве у нас рос шиповник во дворе, но тогда никто не варил у нас дома компоты из него, а теперь уехала побольше от дома и подсела на шиповник))
  • Гость   17 марта 2016 19:59


    Спасибо большое. На счёт талантов не мне судить, но видеть красоту в простоте и радоваться мелочам я и правда умею :) без этого было бы сложно жить
  • Гость   18 марта 2016 09:36


    Спасибо:)
  • Гость   18 марта 2016 11:18


    Я все собиралась попить такой отвар и не собралась. Спасибо, что напомнили. Вот лосьон для лица я когда то из шипоника делала)) очень даже хороший был
  • Гость   24 ноября 2016 19:32


    Для иммунной системы отличное средство.

  • Добавить комменентарий к Отвар шиповника (рецепт, свойства, польза)

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *