Вареники с яблоками - для тех кто соблюдает пост и следит за здоровьем

Содержание статьи:

Так уж сложилось, что один раз в год я соблюдаю пост. Это прежде всего духовное очищение, ну и определенные ограничения в питании. Я не ем мясо, рыбу, яйца, сливочное масло, молочные продукты. Возникает вопрос - что же тогда остается??? Очень часто знакомые мне задают вопрос: "Что ты ешь??". Уверяю Вас - с голоду не умираю. Наоборот, в это время организм прекрасно очищается. У меня снижается уровень холестерина в крови.

Вареники с я блоками я придумала сама. Все ингредиенты на "глазок".

Замешиваем тесто. Для этого нам понадобятся:

1. Мука

2. Вода.

Воду нужно за кипятить. И залить ею муку. Размешать и оставить остывать. Получается заварное тесто. Когда температура станет приемлемой, довести полученную массу до необходимой консистенции. Такое тесто мне нравится больше, оно нежнее, чем на основе обычной воды. Соль и сахар добавляю по вкусу. Все - тесто готово. Накрываю его полотенцем, чтобы не подсыхало и оставляю отдыхать.

Теперь готовим начинку. Для этого нам понадобятся:

1. Яблоки

Их нужно потереть на крупную терку. На мелкую не советую, получается каша.

2. Сахар.

Его можно заменить на сахарную пудру. Этот ингредиент я добавляю в натертые яблоки. Сколько?? Все зависти от вкуса. Я не люблю кислую начинку. Поэтому сыплю побольше. Дальше тщательно перемешиваю и готовлю вареники.

Раскатывать варенички я не люблю. Хотя, моя бабушка вручила мне скалку в года 3 и у меня это не плохо получается. Но, в целях экономии времени я раскатываю лист и делаю заготовки с помощью обычной чашки. Края просто тщательно закрепляю. Красоту в виде зубчиков не навожу.

Варятся такие вареники очень быстро. Яблоки просто становятся мягче. Они не превращаются в варенье.

Такая - приятная, яблочная масса, которая прекрасно сочетается с тестом. Чтобы вареники не слиплись я пересыпаю их сахаром или сахарной пудрой.

Они хороши когда остынут. Мне они нравятся в день приготовления и на следующий.

Вот такие вот они, вареники с яблоками..

Автор: admin
Коментарии (45):
  1. Гость   19 марта 2016 16:33


    вареников с яблоками никогда не проблвала
  • Гость   19 марта 2016 16:34


    Это я сама придумала))
  • Гость   19 марта 2016 17:06


    Знаю, что не смогу выдержать полностью весь пост, но первую и последнюю недели я себе обещала! Вот уже почти 6 дней, так же как и Вы, не ем мяса, молочную продукцию и яйца. Для меня совсем не тяжело на время отказаться от этой пищи, сложнее приготовить всё и всем по отдельности. Детворе обычный рацион, себе постный, а времени как всегда не хватает
  • Гость   19 марта 2016 17:44


    как необычно.
  • Гость   19 марта 2016 17:44


    Хорошо придумали. Надо сделать. Вот только я буду есть со сметаной, так как не на посту )))
  • Гость   19 марта 2016 17:54


    Очень Вас понимаю. Первая и последняя неделя очень важные. Сил Вам
  • Гость   19 марта 2016 17:56


    спасибо!
  • Гость   19 марта 2016 17:56


    со сметаной вкусно)))
  • Гость   19 марта 2016 19:02


    Никогда не пробовала подобное. Очень оригинально. Надо будет сделать. Очень уж заманчиво. ..
  • Гость   19 марта 2016 19:02


    Яблоки какие красивые))
  • Гость   19 марта 2016 19:03


    спасибо!
  • Гость   19 марта 2016 19:03


    Спасибо и взаимно!
  • Гость   19 марта 2016 19:34


    о!действительно - яблоки!)пироги есть, а вареники? я вот с клубникой вареники люблю, а многие удивляются,мол что? с клубникой?да.. у нас её иногда бывает много... поэтому и вареники с клубникой)
  • Гость   19 марта 2016 19:40


    Клубнику больше в свежем виде люблю, а вареники можно и с вишней слопать:)
  • Гость   19 марта 2016 19:43


    с клубникой??? очень интересно.. Летом попробую. Уверена, что вкусно)))
  • Гость   19 марта 2016 19:54


    очень вкусно!!! абалдеть! порезать её только нужно и сахар как обычно. там такой сок получается(ну как и в любых фруктовых вареника) а с крыжовником пробовали?
  • Гость   19 марта 2016 19:56


    с крыжовником тоже не пробовала. Все как то с вишнями, да с вишнями.. За рецепт вареников с клубникой - огромное спасибо!! Ужасно хочется попробовать!))
  • Гость   19 марта 2016 20:07


    а с абрикосами?
  • Гость   19 марта 2016 20:13


    с жерделями ела..))) бабушка делала.. у нас дерево росло с вкуснющими плодами, а еще с черной шелковицей готовили и малиной Эти ягоды росли у нас дома Это было в детстве.., в прошлой жизни))
  • Гость   19 марта 2016 20:14


    ну вот!)))
  • Гость   19 марта 2016 20:15


    вы меня в детство вернули!!))) спасибо!! я уже и забыла, как это..
  • Гость   19 марта 2016 20:21


    ну что ж так? как же забыть мамочкины или бабушкины блюда,молоко парное?
  • Гость   19 марта 2016 20:28


    молока точно не вспомню, не было.. частный сектор в городе.. вот это мое детство.. Сейчас живу в квартире.. Скучаю за таким домом, особенно жалею, что на балконе летом только несколько горшков с цветам могу поставить.. Розу не вырастишь..
  • Гость   19 марта 2016 20:52


    А я не режу клубнику, целенькую ложу, классно.
  • Гость   19 марта 2016 20:53


    Для вареников жалко мартовские яблоки тереть, я их тру летом и замораживаю, и дешевле и вкус тот же.
  • Гость   19 марта 2016 20:55


    наша бывает большая очень
  • Гость   19 марта 2016 20:57


    Прочитала коменты и ахнула. Народ, неужели вы никогда не ели вареники с яблоками? Немедленно приготовить, это очень, очень вкусно.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Гость   19 марта 2016 21:00


    надо будет заморозить в этом сезоне.. я как то не подумала.. спасибо за совет!!
  • Гость   19 марта 2016 21:00


    спасибо!!
  • Гость   19 марта 2016 21:06


    А я ещё ревень замораживаю. В варениках он по вкуса как яблоки, классно. Морозьте на здоровье.
  • Гость   19 марта 2016 21:09


    стыдно признаться.. я никогда не ела ревень.. не знаю, продают ли его у нас..Хочу попробовать!))
  • Гость   19 марта 2016 21:11


    Ну вот, какая прелесть. Нагнала только аппетит, и что теперь делать? Пошла есть капусту, а то в холодильнике мышь повесилась
  • Гость   19 марта 2016 21:19


    Последнее время он не популярен, а я люблю его с детства, он уже начинает вылазить из под земли, а я не могу дождаться, а кисель какой вкусный, прелесть. Обязательно попробуйте.
  • Гость   19 марта 2016 21:24


    Чудесное кулинарное изобретение) Возможно и попробую приготовить, хороший десерт получится)
  • Гость   20 марта 2016 00:08


    вот никогда не пробовала и не готовила вареники с яблоком, нужно это исправить)
  • Гость   20 марта 2016 15:01


    Оригинальный рецепт! В вашем случае думаю это больше правильное питание чем пост, так как духовное очищение не нарушить очень сложно. Спасибо за рецепт!
  • Гость   20 марта 2016 15:05


    Вы правы по поводу поста. Для меня он имеет особое значение, которое заключается не только в питании. Хотя, контролировать себя очень тяжело...
  • Гость   20 марта 2016 15:07


    Всё равно, вы - молодец!!!
  • Гость   20 марта 2016 19:05


    Думаю вкусненько
  • Гость   20 марта 2016 19:07


    Никогда бы не догадалась. Очень интересный вариант. Этот и в пироги можно. Попробую летом, спасибо за идею!
  • Гость   20 марта 2016 19:22


    Отличная шарлотка получается, ни за что не догадаетесь что не с яблоками.
  • Гость   20 марта 2016 20:10


    не калорийно и полезно..
  • Гость   22 марта 2016 13:51


    у этих вареников получается необычный вкус
  • Гость   17 мая 2016 04:52


    А я вот до чего люблю вареники, а ни разу с яблоком не ела. В основном всегда или с картошкой или с капустой, я люблю и вишней еще или с творогом, но муж сладкие не ест, поэтому не делала сто лет. Нужно будет попробовать с яблочком
  • Гость   18 мая 2016 16:08


    Буду рада, если понравятся. Вареники с яблоками интересные..

  • Добавить комменентарий к Вареники с яблоками - для тех кто соблюдает пост и следит за здоровьем

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *