Тыквенные оладьи - быстро и вкусно

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Масленничная неделя в нашей семье прошла без блинов и оладий. Блюда мы эти любим, но две недели "в лёжку", с высокой температурой, честно говоря не до блинов было. Хотелось только пить, пить и ни чего более. Сегодня решила просмотреть продукты в холодильнике, кое что выбросила, а из сметаны решила сделать оладьи.

Вылила сметану в салатник, у меня был целый пакет, 450 грамм. (Чем хорош рецепт - можно взять для оладий "уставшую" сметану.) Добавила щепотку соды, примерно 1/4 чайной ложки и две чайных ложки сахара, мы не большие любители сладкого, а сладкоежкам можно добавить сахарку в тесто. Муку просеяла и добавила 5 столовых ложек с приличной горкой, добавила на кончике ножа ванили. Хорошо взбила венчиком, тесто на оладьи в принципе готово, но я сегодня решила добавить натертую на мелкой терке тыкву (примерно 150-200 грамм). О пользе тыквы в моей семье знают все, но кушать ее ни кто не хочет, находится масса отговорок, чтобы отказаться от каши или тыквенного супа. Потому я иду на стратегическую хитрость, добавляю тыкву в оладьи или в рулеты с яблоком. (Моя хитрость еще ни кем не разгадана.) В тесто для оладий добавлю раскаленное подсолнечное масло, примерно одну столовую ложку. Тесто перемешиваю ложкой, все, оладьи можно жарить.

Оладьи жарю на маленьком огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать оладьи можно с вареньем или со сметаной.

Я люблю кушать тыквенные оладьи без какого то либо дополнения. У них и так самодостаточный вкус, они совершенно не жирные и малосладкие.

Тесто для оладий можно приготовить на кефире, но на сметане оладьи более нежные по вкусу. Только нужно брать именно сметану, а не сметанный продукт, от которого ни какой пользы организму нет.

Приятного аппетита и творческого кулинарного настроения.

Автор: admin
Коментарии (35):
  1. Гость   20 марта 2016 17:24


    Ох, я думала это постные оладьи, а они оказались со сметаной.Явно не для поста, но попозже попробую, тыкву люблю
  • Гость   20 марта 2016 18:16


    Вот и я тоже выкручиваюсь с творогом (пеку рогалики) и тыквой (оладьи и пироги), тоже пока успешно, хотя если узнают... носом начнут крутить. Летом очень люблю с яблоками и кабачками.
  • Гость   20 марта 2016 18:20


    Очень интересно. И не видно ничего подозрительного.
  • Гость   20 марта 2016 18:33


    Наверное, вкусняшка. Никогда не слышала о таких оладьях.
  • Гость   20 марта 2016 21:05


    Правильно говорите, если добавлять тыквы немного, так и не поймут. Это я называю оладьи с тыквой. А еще делаю тыквенные оладьи, там тыквы много, муки мало. Те уже не все люди у меня едят.
  • Гость   20 марта 2016 22:07


    Мне кажется, что без яиц оладий не получится.
  • Гость   20 марта 2016 22:08


    Не только носом крутить, но и кушать не будут. Придется самой доедать:)
  • Гость   20 марта 2016 22:09


    Потому и тру на мелкой терке, чтобы закумуфлировать.
  • Гость   20 марта 2016 22:10


    Действительно вкусно, а рецепт простой - из того что есть в наличии, из того и готовлю.
  • Гость   20 марта 2016 22:10


    Значит, у меня оладьи с тыквой:)
  • Гость   20 марта 2016 22:14


    Я как-то сок делала тыквенно-яблочный, хотя тыквы там было процентов 30 - пить не стали, а вот оладьи пока проходят!
  • Гость   20 марта 2016 23:08


    Я сейчас соки не делаю, цены зашкаливают - самые простые яблочки 15 гривен, тыква 8 гривен.
  • Гость   20 марта 2016 23:12


    Да, из покупных вообще смысла делать нет, у меня еще свои есть в погребе.
  • Гость   20 марта 2016 23:18


    Попробую тоже итак сделать
  • Гость   21 марта 2016 08:10


    Осенью покупаем и делаем соки. Будем ждать осени:)
  • Гость   21 марта 2016 08:13


    Очень люблю тыквенные оладьи, использую обычно мускатную тыкву для этого, она и по цвету, и по вкусу- ярче. Красивые оладушки у вас получились!
  • Гость   21 марта 2016 08:14


    Спасибо:)
  • Гость   21 марта 2016 09:28


    Я не любитель тыквы, но такие оладушки попробовала б. Выглядят уж очень аппетитно)
  • Гость   21 марта 2016 12:06


    Тоже частенько печем тыквенные оладьи. Мы с мужем очень любим тыкву.
  • Гость   21 марта 2016 13:28


    согласна. чем вкуснее и качественнее сметана, тем лучше выпечка на такой сметане, особенно оладьи
  • Гость   21 марта 2016 13:29


    а я с удовольствием такие ем. где тыквы побольше)
  • Гость   21 марта 2016 16:17


    Мы с дочерью тоже, а мужикам надо спрятать, чтоб не догадались
  • Гость   21 марта 2016 17:25


    Вот много чего готовила из тыквы, а оладьи нет, заинтересовали вы меня этим рецептом, обязательно приготовлю
  • Гость   21 марта 2016 17:44


    Такие аппетитные на вид получились, не смотря на то, что я тыкву обхожу десятой дорогой.
  • Гость   21 марта 2016 17:49


    Мы тоже не любитель тыквы, но оладьи вкусненькие, привкуса тыква нет.
  • Гость   21 марта 2016 17:49


    Рада, что мой рецепт Вам пригодится.
  • Гость   21 марта 2016 18:12


    А в моей семье приходится хитрить, сама тыкву не люблю и детей с детства не научила тыкву кушать. Сейчас то понимаю что нужно кушать.
  • Гость   24 марта 2016 18:06


    Тыквенные никогда еще не делала) Спасибо за хорошую идею
  • Гость   24 марта 2016 18:50


    Готовьте на здоровье.
  • Гость   26 марта 2016 15:15


    тыкву обожаю в любом виде, считаю ее очень полезным продуктом. Наша бабушка всегда готовила различные кашки из тыквы.
  • Гость   29 марта 2016 22:07


    ох, как же я люблю тыкву! в любом виде)). но оладушки с ней ещё не готовила.
  • Гость   29 марта 2016 23:44


    Может стоит приготовить:)? Действительно вкусненько получается.
  • Гость   29 апреля 2016 10:28


    Отлично, полезное блюдо и сытное
  • Гость   29 апреля 2016 20:55


    И вкусное:)
  • Гость   9 ноября 2016 11:07


    Принесли мне большую тыкву в виде гитары, буду оладьи жарить.

  • Добавить комменентарий к Тыквенные оладьи - быстро и вкусно

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *