Картофельный суп-пюре - вкусный суп

Содержание статьи:

Сегодня хочу еще поделиться с Вами простым рецептом картофельного супа-пюре. Такой супчик иногда готовлю для своей дочки и она его с огромным удовольствием кушает.

Правда, на одном ресурсе меня засмеяли с этим супом, мол мало мяса и мужика таким супом не накормишь:).

Для приготовления картофельного супа-пюре нам нужно:

  • куриные крылышки - 2 шт
  • картофель - 7 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • соль по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло сливочное - 50 гр

Я всегда готовлю супы на куриных крылышках. Бульон получается не таким жирным.

Отвариваем крылышки. Пока они готовятся, нам нужно обжарить лук и чеснок на сливочном масле. Обжаривать лучше в большом ковше.

Затем нарезаем очищенный картофель, добавляем его к луку и чесноку и обжариваем еще несколько минут.

Далее к картофелю добавляем два литра готового куриного бульона.Доводим картофель до готовности. Далее я порциями измельчала картофель в блендере. Если у вас есть погружной блендер, то вы это сделаете быстрее:).

После того, как я измельчила картофель и перелила весь суп-пюре в кастрюлю, я добавила сушеной зелени.

Суп можно кушать просто. А можно добавить сухарики, что сделает вкус супа более интересным.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (6):
  1. Гость   20 марта 2016 19:08


    И почему сразу засмеяли? Нормальный супчик получился!
  • Гость   20 марта 2016 20:04


    Крем суп, прям как в ресторане. Конечно с сухариками интересней!
  • Гость   20 марта 2016 20:17


    Очень люблю супы-пюре, и вкусно и сытно, спасибо что напомнили.
  • Гость   20 марта 2016 20:55


    вкусно и просто готовить.
  • Гость   21 марта 2016 09:40


    вкуснота. но я такое не могу готовить
  • Гость   7 апреля 2016 20:39


    Да еще и с сухариками, непременно приготовлю, спасибо.

  • Добавить комменентарий к Картофельный суп-пюре - вкусный суп

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *