Круасанчики с ореховой начинкой

Содержание статьи:

Мои мужчины привыкли к домашней выпечке. К чаю, кофе ради перекуса всегда на столе свежая выпечка. При одном и том же рецепте выпечку стараюсь делать разной. А при изменении начинки меняется и вкус.

Сегодня испекла круасанчики или рогалики, как кому нравится.

Рецепт тот же http://obzorka.net/r28493.html, а вот разделка следующая:

Тесто раскатывает в форме круга и режим на сегменты

Смазываем растопленным сливочным маслом

Для приготовления начинки использую:

  • Грецкий орех 200 г;
  • Сахар 50-70 г (дело вкуса);
  • Какао 1-2 ч ложки;
  • Яйцо куриное 1 шт

всё загружаю в комбайн и поддаю тщательному перемешиванию

Начинку выкладываю на широкий конец сегмента, закручиваю как рогалик и укладываю на смазанный тёплый противень

Ставлю противень в тёплую духовочку для подхода теста. Смазываю верх круасанчиков взбитым желтком. Через минут 25-30 минут включаю на обогрев 160 градусов. Выпекаю круасаны минут 25-30.

Вот мы такие

Аромат бесподобный, расходится по всему дому, ореховая начинка вкусна и нежна, она же делает вкус не забываемым.

Автор: admin
Коментарии (36):
  1. Гость   20 марта 2016 20:05


    Загляденье для любителей сдобы, к которым я и отношусь:) А я вот не пробовала смазывать сам сегмент сливочным маслом, сразу начинку выкладываю.
  • Гость   20 марта 2016 20:09


    После смазки тесто получается слегка слоённое, вот потому и круасанчики, без смазки просто рогалики ( Это моё ха-ха-ха)
  • Гость   20 марта 2016 20:22


    Ну а что, в пост да на ночь глядя, только круасаны можно подавать. Вот же ж, нагнала аппетиту.
  • Гость   20 марта 2016 20:26


    Сама не ем, а мужчин кормить нужно. Неделя поста прошла, ещё немножко ха-ха-ха.
  • Гость   20 марта 2016 20:33


    Возьму Ваше на вооружение:) ха-ха-ха...
  • Гость   20 марта 2016 20:35


    Вот-вот, так же как и я. Мужа накормлю и сама наемся и побоку пост
  • Гость   20 марта 2016 20:35


    Вот где руки загребущие. Когда все успеваешь.
  • Гость   20 марта 2016 20:36


    Глаза боятся, а руки делают:)
  • Гость   20 марта 2016 20:41


    Ой, девочки надо печь, и дешевле чем магазинная выпечка, и интересное это дело.
  • Гость   20 марта 2016 20:41


    от смазывания желтком очень красивый цвет у выпечки получился
  • Гость   20 марта 2016 20:42


    Пожалуй тоже утащу в закладки.
  • Гость   20 марта 2016 20:43


    Да, да, чем я только не пробовала, а вот желтком лучше всего.
  • Гость   20 марта 2016 20:44


    На здоровье, надеюсь понравится.
  • Гость   20 марта 2016 20:49


    вкусняшки!
  • Гость   20 марта 2016 20:56


    Ох, очень, очень вкусно.
  • Гость   20 марта 2016 21:39


    мне нравится такая начинка
  • Гость   20 марта 2016 21:40


    и без `химикатов`!
  • Гость   20 марта 2016 21:56


    Полностью с вами согласна! Хоть я далеко не мастер, но учиться мне очень интересно:)
  • Гость   20 марта 2016 22:16


    Я тоже очень уважаю орехи, и вкусно и полезно.
  • Гость   20 марта 2016 22:17


    Я так же ищу всё новенькое, и с удовольствием делюсь.
  • Гость   20 марта 2016 22:19


    Спасибо, что делитесь! так и мы сможем пополнять свои копилочки:)
  • Гость   20 марта 2016 22:22


    Мне чем на обзорке и нравится всегда можно чему то научится, я уже так много у девочек подсмотрела, обожаю наших хозяюшек
  • Гость   21 марта 2016 07:36


    Какая вкуснятинка)
  • Гость   21 марта 2016 07:57


    Как это у Вас красиво и вкусно получается! У меня не выходит такая выпечка, так что довольствуюсь сладкими пирогами из жидкого теста=)
  • Гость   21 марта 2016 09:51


    Ну, как же красиво! Я так не умею, я вообще с тестом не умею обращаться. Попробую еще раз, забрала рецепт в закладки. Я так так сорока, на все блестящее лечу, а ваши круасанчики - просто блеск!!
  • Гость   21 марта 2016 10:50


    Аппетитно. Вы просто молодчина!
  • Гость   21 марта 2016 11:27


    Алёнушка всё приходит с опытом. Делайте, и непременно будет всё лучше и лучше.
  • Гость   21 марта 2016 11:28


    Спасибо. Пробуйте, пеките, и всё непременно получится.
  • Гость   21 марта 2016 11:28


    Большое спасибо.
  • Гость   21 марта 2016 11:57


    Спасибо=) Я пробую=)
  • Гость   21 марта 2016 17:03


    Какие же они аппетитные получаются, обязательно приготовлю такой десерт по вашему рецепту
  • Гость   21 марта 2016 20:23


    Готовьте на здоровье, уверенна у Вас всё получится.
  • Гость   22 марта 2016 11:27


    Да, очень аппетитные!
  • Гость   22 марта 2016 20:51


    очень аппетитно выглядит, сладости и выпечка это моя слабость, надо будет тоже приготовить. спасибо за рецептик
  • Гость   22 марта 2016 21:07


    Готовьте на здоровье.
  • Гость   28 августа 2016 09:25


    Положила во внутрь сливку. Вот это получилось очень вкусно. Рекомендую!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Добавить комменентарий к Круасанчики с ореховой начинкой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *