Куриные голени в кефире-получаются очень нежными и очень вкусными

Содержание статьи:

Я писала в предыдущих обзорах, что уж очень люблю курицу из-за возможности приготовления разнообразных блюд и сочетаемости со многими продуктами питания. Мне например, понравилось блюдо "Курочка под шубой", а так же Куриные крылышки с имбирём и чесноком. Приготовить из разных частей курицы можно всё что угодно, лишь бы желание было. Вот недавно вспомнила об одном рецепте, который видела когда-то у подруги на стене в социальной сети-полное наименование ингредиентов я конечно не же не помнила, но решила тем не менее поэкспериментировать.

Для нашего блюда нам понадобится:

1. куриные голени- восемь штук;

2. кефир 1%- два стакана по двести миллилитров;

3. чеснок - одна небольшая головка;

4. соль и перец по вкусу.

Куриные голени промываем под водой и подсушиваем, кладём их в глубокую миску или тарелку и заливаем двумя стаканами кефира.

Добавляем соли и перец по вкусу, так же мелко натёртый чеснок.

Накрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник на ночь (у меня так голени простояли 12 часов), а с утра я их запекла.Можно и поставить на 2-3 часа мариноваться, но эффект нежности будет не такой.

На утро я достала миску с голенями, открыла крышку, а аромат чесночка такой приятный.

Разложила голени на противень с фольгой и поставила запекать на двадцать минут при температуре 200 градусов. Через двадцать минут нужно достать голени и перевернуть, а потом поставить снова на двадцать минут допекаться.

Голени у меня поджарились с одной стороны, а потом и с другой до образования вот такой корочки-муж такую любит, да и мне уж очень нравится такая хрустящая корочка.

Куриные голени получились очень вкусные, нежные. Во рту просто тают, нет никакого привкуса кефира и чеснока, только нежное мясо. Растительное масло я не использовала при запекании и это огромный плюс, куриные голени получаются не жирными. Приятного аппетита.

Автор: admin
Коментарии (23):
  1. Гость   22 марта 2016 09:24


    Мы шашлыки на кефире делаем, получается нежнейшее мясо.
  • Гость   22 марта 2016 09:24


    Вот я тоже про шашлыки подумала)))
  • Гость   22 марта 2016 09:30


    Отличнейший рецептик!
  • Гость   22 марта 2016 09:30


    Спасибочки)
  • Гость   22 марта 2016 09:31


    ты как всегда - молодец)
  • Гость   22 марта 2016 09:31


    Да ладно тебе)))
  • Гость   22 марта 2016 09:36


    Ну правда все время что-то новое выдумываешь и мужа радуешь)!
  • Гость   22 марта 2016 09:38


    Мужа-то и правда радую)))Люблю просто придумывать что-нибудь.
  • Гость   22 марта 2016 09:40


    вот и умница, а то у меня в этом плане туговато бывает))
  • Гость   22 марта 2016 09:41


    Значит, в другом плане не туговато)))
  • Гость   22 марта 2016 09:44


    аххах))
  • Гость   22 марта 2016 10:03


    Очень классный рецептик, делаю немного по-другому с кефиром, но теперь ваш попробую!
  • Гость   22 марта 2016 10:05


    Спасибо, пользуйтесь)))
  • Гость   22 марта 2016 10:15


    Ни разу в кефире не делала, как-нибудь доберусь до вашего варианта.
  • Гость   22 марта 2016 10:16


    На удивление получилось вкусно))Сама не ожидала такого)))
  • Гость   22 марта 2016 10:17


    Ммм)Вкуснятина. Надо тоже так попробовать.
  • Гость   22 марта 2016 10:18


    Пробуйте)))
  • Гость   22 марта 2016 10:38


    Очень аппетитно
  • Гость   22 марта 2016 10:39


    Пробуйте)))
  • Гость   22 марта 2016 11:01


    Ну надо же, про кефир никогда не слышала. Я в майонезе делала. Спасибо, попробую.
  • Гость   22 марта 2016 11:02


    Пробуйте, надеюсь и Вам понравится)))
  • Гость   22 марта 2016 19:35


    Спасибо за рецепт, обязательно попробую) тем более, что дома все есть
  • Гость   23 марта 2016 03:42


    Пользуйтесь)))

  • Добавить комменентарий к Куриные голени в кефире-получаются очень нежными и очень вкусными

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *