Отзывы

Тушеное мясо с рисом - Очень вкусно и сытно!

Содержание статьи:

Хотелось бы с вами поделиться рецептом тушеного мяса с рисом, которое я как то можно сказать случайно приготовила и мне понравилось, муж тоже остался доволен, так что теперь периодически тоже так делаю.

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:

Мясо (примерно килограмм свинины)

Рис (два стакана)

Репчатый лук (одна приличная луковица)

Специи по вкусу (соль, перец, чеснок).

Хочу сразу же сказать, что я всегда стараюсь готовить подобные блюда сразу на пару-тройку дней, поэтому беру мяса побольше, но можно соответственно и уменьшить пропорции на свое усмотрение.

Вообще я всегда лично тушу мясо в чугунном глубоком казане, это очень удобно и в него может влезть очень много всего.

Приготовление:

Для начала возьмем одну среднюю луковицу, почистим ее и достаточно мелко порежем.

Затем заливаем в казан растительного масла, немного, можно просто прикрыть дно и начинаем поджаривать на нем лук.

Лук нужно будет поджарить до образования даже не золотистой, а коричневой корочки, потому что от этого будет зависеть и цвет мясного подлива.

Затем берем и моем мясо. Можно взять цельный кусок или отдельными кусочками на жарку, все равно его нужно будет порезать.

Режем мясо на кусочки среднего размера.

Затем опускаем порезанные кусочки свинины в казан, солим, перчим, добавляем при желании чеснок (я иногда добавляю гранулированный) и начинаем их немножко обжаривать в луке, чтобы мясо поменяло цвет.

Потом когда мясо немножко обжарится, может минут пять-семь, на ваше усмотрение, заливаем его кипяченой водой из чайника и оставляем тушиться на минут двадцать-тридцать.

Пока мясо тушится, хорошенечко промываем рис и заливаем его холодной водой, чтобы он немножко стал мягче.

Когда мясо уже будет наполовину готово, закладываем сверху рис, солим его, если нужно доливаем воды и оставляем все тушиться до полной готовности.

Вот так будет выглядеть блюдо, когда вода практически вся выкипит и рис будет готов.

Затем можно для удобства все содержимое казана перемешать и оставить после выключения огня доходить под закрытой крышкой.

Комментарии:

Блюдо на удивление получается очень сытным и вкусным, мне даже нравится намного больше плова, так как здесь рис просто шикарно пропитывается, не разваривается и становится великолепным. Мяско тоже получается мягким.

Мы с мужем с удовольствием готовим такое блюдо для разнообразия.

Всем советую попробовать тушеное мясо с рисом! Очень вкусно и сытно!

Приятного аппетита!

Автор: admin

Похожее на Тушеное мясо с рисом - Очень вкусно и сытно!:

Коментарии (41):

Гость 30 марта 2016 07:43

	мне до обеда еще ждать почти час, а уже кушать хочется глядя на такой рецепт))

Гость 30 марта 2016 07:46

	Спасибо)

Гость 30 марта 2016 07:46

	аххах) извините) решила первый раз что-нибудь написать подобное)

Гость 30 марта 2016 07:50

	пишите, буду читать с удовольствием) и не только я)

Гость 30 марта 2016 07:51

	Спасибо большое за поддержку! Правда я особых изысков не готовлю в отличие от многих здесь))

Гость 30 марта 2016 07:57

	Все гениальное - просто!)

Гость 30 марта 2016 07:58

	не скромничайте) у каждого есть свои фирменные вкусные блюда)

Гость 30 марта 2016 07:58

	спасибо вам!)

Гость 30 марта 2016 07:59

	да не говори)))ахахх

Гость 30 марта 2016 08:00

	Всё у меня слюна потекла...)))))))

Гость 30 марта 2016 08:02

	Извините ты не отделаешься) по порции нам давай))

Гость 30 марта 2016 08:03

	ахах) да я бы с удовольствием тебя угостила)

Гость 30 марта 2016 08:06

	Аригато))

Гость 30 марта 2016 08:07

	аххах))) не за что)

Гость 30 марта 2016 08:11

	хорошо то как, на пару-тройку дней)) Мой каждый день новое требует, замучил уже) Поменьше, говорит, готовь, но чтоб каждый день новое...

Гость 30 марта 2016 08:13

	ахха)))

Гость 30 марта 2016 08:13

	я своему сразу сказала, тогда такое и делать не буду. тупо жарить курицу или мясо и все с макаронами...

Гость 30 марта 2016 08:13

	просто более затратные по времени рецепты нафиг надо на один то день?))

Гость 30 марта 2016 08:14

	Садист он у вас))

Гость 30 марта 2016 08:20

	это точно))

Гость 30 марта 2016 08:21

	аххах)

Гость 30 марта 2016 08:21

	да не говори))изверг просто)))ахах

Гость 30 марта 2016 08:23

	точно, недельку надо макаронами его покормить)))) а потом какое нибудь лобио или ризотто с морепродуктами забабахать. Для сравнения)

Гость 30 марта 2016 08:24

	ага))

Гость 30 марта 2016 08:29

	ахах) вот именно) пусть ценит)))

Гость 30 марта 2016 08:46

	Почти мини плов. Быстро и сытно. Я правда не готовлю на столько дней, ну мах может ужин на обед остаться

Гость 30 марта 2016 08:48

	спасибо)) ну у нас тоже по-разному, просто муж на работу берет и где дома еще ест)

Гость 30 марта 2016 08:50

	иногда хочется чего то простого.

Гость 30 марта 2016 08:50

	согласна))бывает!

Гость 30 марта 2016 08:55

	И сытно и очень аппетитно смотрится. Правда на плов смахивает. Но почему бы и нет? Готовится не сложно, для меня это огромный плюс. Спасибо!

Гость 30 марта 2016 08:57

	вам спасибо)) да, мне по пропитанности риса больше плова нравится, а там еще долго морковку нужно тереть на терке)))

Гость 30 марта 2016 09:08

	Мммм! Чего-то мне кушать захотелось)))

Гость 30 марта 2016 09:10

	я вообще покушать люблю)

Гость 30 марта 2016 09:16

	Да) Хорошо, когда можно кушать сколько угодно и что угодно, а на фигуру это не влияет))

Гость 30 марта 2016 09:23

	так то да)))

Гость 30 марта 2016 11:54

	Вкусно и полезно!)

Гость 30 марта 2016 12:01

	Спасибо))

Гость 19 ноября 2016 20:56

	Рис в казане должен получится очень нежным.

Гость 20 ноября 2016 06:58

	согласна, а то раньше вечно недоваривался((

Гость 29 января 2017 19:09

	Вкусно конечно, я тоже так готовлю иногда и всем нравится.

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:

Введите два слова, показанных на изображении: *

Тушеное мясо с рисом - Очень вкусно и сытно!

Похожее на Тушеное мясо с рисом - Очень вкусно и сытно!:

Добавить комменентарий к Тушеное мясо с рисом - Очень вкусно и сытно!