Вкусный и сытный греческий закрытый пирог "Кубете"

Содержание статьи:

Приветствую Вас читатели моего обзора.

На выходных порадовала своих близких очень вкусным пирогом, который изначально появился в Греции это Кубете.

История возникновения этого пирога очень проста, и, в некотором смысле довольно смешна.

Одна женщина испортила традиционный закрытый греческий пирог, который строго готовили в начинку только из мяса и сливочного масла, добавила в него картофель! Вот и получился Кубете!

Имеется множество различных рецептов его приготовления, но я же люблю готовить что попроще, вот и нашла очень простой и быстрый рецепт и воплотила его в существование.

Нам понадобится:

  • Слоеное тесто.
  • Курица.
  • Картофель.
  • Лук.
  • Сливочное масло.
  • Яйцо.
  • Соль.
  • Перец.
  • Зелень петрушки, укропа и зеленого лука.

Подготовка продуктов:

  • Курицу я порезала на кусочки, посолила, поперчила по своему вкусу.
  • Картофель я порезала средними ломтиками и немного присолила.
  • Лук ч порезала достаточно крупно, потому как люблю в пирогах крупный лук, но его можно резать, как Вам нравится, то есть можно и мелко, можно и крупно!
  • А яйцо я отделила желток от белка, потому как нам нужен только желток, для того, чтобы смазать пирог, чтоб у него получилась золотистая корочка.
  • Зелень измельчила.

Приготовление:

Само приготовление является очень простым.

Я выложила тесто на противень и все мои подготовленные продукты сложила внутрь (внизу картошка, потом мясо, потом лук и измельченную зелень и большими кусками сливочное масло поверху разбросала в хаотичном порядке), кстати масло можно не жалеть, с его помощью пирог получается вкусным и сочным, а потом просто завернула края теста конвертом. Смазала верх нашего конвертика желтком, прокола вилкой в нескольких местах и отправила в предварительно разогретую духовку на 200 градусов, но через 20 минут я снизила температуру до 170 градусов.

Прошу прощения за то, что не все фото предоставила, дочь взяла телефон (ей 1,9 и половину удалила, а я сразу не заметила)

У меня приготовился пирог за 45-50 минут.

Мы даже не ждали того, чтобы он остыл и умяли его горячим, он оказался очень сочным, вкусным и необычным.

Надеюсь Вам тоже очень понравится!

Приятного аппетита.

Автор: admin
Коментарии (22):
  1. Гость   29 марта 2016 15:27


    Дорогая моя, не соблазняй-я худею)))Очень вкусные фотографии((((Слюни бегут(((Даже на годовщину свадьбы отказалась от вкусностей(((
  • Гость   29 марта 2016 15:28


    Ахаха))) извиняюсь) но это действительно вкусно вкусно)))))))))))
  • Гость   29 марта 2016 15:29


    Сначала думала картоха не пропечется, а нет, все удалось)
  • Гость   29 марта 2016 15:30


    Спасибки за рецепт)))
  • Гость   29 марта 2016 15:34


    Бросаешь худеть?)))
  • Гость   29 марта 2016 15:36


    Нет, не бросаю)))Если сегодня выдержала в такой праздник, то теперь точно пока не похудею-никакой вкусняшки)))
  • Гость   29 марта 2016 15:46


    Мои поздравления!)
  • Гость   29 марта 2016 15:57


    Скорей бы ужин что ли подошёл, а то соблазняете тут всякими вкусностями.
  • Гость   29 марта 2016 15:58


    очень аппетитно! Да и ингредиенты вполне просты но вкусные
  • Гость   29 марта 2016 16:03


    )))) а я на фигуру не жалуюсь))могу баловаться таим в любое время суток)
  • Гость   29 марта 2016 16:03


    Да, чем меня и привлек этот пирог)
  • Гость   29 марта 2016 16:04


    Спасибо)))
  • Гость   29 марта 2016 16:45


    Ням-ням:) мы бы тоже не ждали пока остынет ;)
  • Гость   29 марта 2016 16:57


    Он когда остывает не такой сочный(
  • Гость   29 марта 2016 18:32


    Так это греческий пирог! Я такой готовила в качестве отсебятины как-то=)
  • Гость   29 марта 2016 19:51


    Отличный рецептик)
  • Гость   29 марта 2016 20:08


    завтра же займусь)
  • Гость   29 марта 2016 20:23


    Потом поделитесь впечатлениями)))
  • Гость   30 марта 2016 04:18


    Надо бы и себе приготовить))
  • Гость   30 марта 2016 09:26


    Натуль) Очень вкусно!
  • Гость   30 марта 2016 19:01


    У меня тоже где-то рецепт кубатэ есть, только вспоминала недавно) попробую приготовить
  • Гость   7 января 2017 20:42


    мм..вкуснятина. возьму в закладки

  • Добавить комменентарий к Вкусный и сытный греческий закрытый пирог "Кубете"

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *