Кофе гляссе в домашних условиях- простой рецепт

Содержание статьи:

Я очень люблю кофе и пью его каждый день по утрам. Сегодня муж предложил приготовить кофе гляссе. Как раз дома было немного мороженого.

Кофе мы варим в кофеварке. К турке я так и не привыкла. И не могу научиться правильно варить в ней кофе. Мне проще все загрузить в кофеварку и сварить в ней. Сейчас меня кофеманы закидают чем-нибудь:).

Для приготовления кофе гляссе нам нужно (из расчета на одну порцию):

  • 10 гр кофе молотый
  • 50 гр мороженого пломбир
  • 25 грамм сахара
  • 150 мл воды

Молотого кофе у меня не было, пришлось воспользоваться кофемолкой Vitek :

Далее в бумажный фильтр добавляем необходимое количество молотого кофе:

В кофейник я сразу добавила сахар:

Включаем кофеварку и ждем, когда приготовится кофе.

Далее в кружки (у меня не было специальной посуды) добавляем мороженое:

И тонкой струйкой вливаем приготовленный кофе. Получается вот что:

Затем можно украсить мороженое шоколадным или карамельным сиропом:

У меня был карамельный сироп.

Я понимаю, что это всего-лишь подобие кофе гляссе. Но мне понравился такой кофе.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (19):
  1. Гость   13 марта 2016 12:43


    Когда работала бариста мы не вливали в мороженное кофе, а в кофе добавляли мороженное. Смотрелось совсем по-другому.
  • Гость   13 марта 2016 12:46


    разные варианты приготовления есть, наверное).
  • Гость   13 марта 2016 12:47


    Да наверняка, но люблю что-то новенькое узнавать.
  • Гость   13 марта 2016 13:40


    Вкусно)))
  • Гость   13 марта 2016 14:10


    Можно и так, но я люблю охлаждённый кофе, тогда мороженое не так быстро тает, а то оно через 3 минуты превращается в нечто.
  • Гость   13 марта 2016 15:52


    Отлично! Выглядит восхитительно. Чем могут Вас закидать кофеманы? Только зёрнами кофе. ..
  • Гость   13 марта 2016 15:53


    Сразу кино `Барриста` вспомнилось с Полиной Стрельниковой.
  • Гость   13 марта 2016 15:53


    в лучшем случае зернами:)... А в худшем, тапками:)
  • Гость   13 марта 2016 15:53


    Не смотрела такой фильм)))
  • Гость   13 марта 2016 16:07


    Вид просто превосходный, а как вкусно наверное.
  • Гость   13 марта 2016 16:08


    мне понравилось)
  • Гость   13 марта 2016 16:09


    Не сомневаюсь что и мне бы понравилось, тем более что кофе я очень люблю.
  • Гость   13 марта 2016 16:26


    Жаль, очень интересный
  • Гость   13 марта 2016 16:27


    Разве можно тапками за такой чудесный напиток? Кофе и мороженое! Это же классика жанра!
  • Гость   13 марта 2016 19:16


    Как же я такой кофе люблю!
  • Гость   13 марта 2016 19:17


    Меня тоже он соблазнил
  • Гость   13 марта 2016 21:44


    Классическое и самое вкусное сочетание кофе и мороженное))
  • Гость   14 марта 2016 15:29


    Люблю кофе, надо и себе такой приготовить!
  • Гость   15 марта 2016 19:06


    Выглядит аппетитно. Легко можно приготовить в домашних условиях.

  • Добавить комменентарий к Кофе гляссе в домашних условиях- простой рецепт

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *