Рецепт оливье классический

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Какой же праздник без застолья? И конечно, незаменимым атрибутом стола являются салаты. Самый популярный, который делают в каждой семье - это Оливье. Так же этот салатик у многих ассоциируется с Новым Годом. Давайте рассмотрим рецепт этого блюда.

Классический оливье

Ингридиенты:

  • 400 грамм варёной колбасы ( можно взять отварное мясо )
  • 5 яиц
  • 2 морковки
  • 1 банка консервированного зелёного горошка
  • 4 - 5 картофелин среднего размера
  • 3 - 4 средних маринованных огурца
  • майонез по вкусу
  • соль перец по вкусу

Картошку и морковь варим до готовности. Яйца отвариваем в крутую. Колбасу и огурцы режем кубиками. Яйцо чистим и нарезаем, как можно мельше. Добавляем к ингридиетам зелёный горошек. Остывшие картофель и морковь чистим и нарезаем кубиками. Соединяем с основной массой. Солим, перчим и запрявляем майонезом. Наше оливье готово. При подаче можно украсить веточками зелени.

Можно добавить в салатик лука, либо репчатого, либо зелёного, кому какой больше по вкусу. Так же я встречала варианты салата, где не добавляется морковка. В любом случае, это блюдо получается очень вкусным и праздничным. Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (2):
  1. Гость   4 января 2017 18:17


    Думаю, что рецепт этого салата все знают наизусть, уж больно он пришёлся к новому году
  • Гость   19 января 2017 20:04


    Всеми любимый салат `Оливье`. Я тоже частенько готовлю салат по такому рецепту.

  • Добавить комменентарий к Рецепт оливье классический

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *