Польза и вред шоколада

Содержание статьи:

Шоколад - любимое лакомство взрослых и детей. Десерты и конфеты с добавлением шоколада - это вкуснейший сюрприз для ваших родных и близких. В зависимости от процентного соотношения какао бобов, шоколад делится на чёрный, экстра чёрный, молочный, белый.

Шоколад готовят из какао бобов. Какао бобы собирают с шоколадного дерева. Такие деревья растут в основном в Африке, Океании, встречаются и в Америке. Для них нужны особые климатические условия. Африка - поставщик 70% существующих какао бобов. Именно там, шоколадное дерево встречается в дико растущем виде.

Такие причудливые плоды, набитые зёрнами, растут на шоколадном дереве. А уже из них получают какао.

Шоколад очень полезен, но только не все об этом знают. Употребление чёрного шоколада, укрепляет сердечную мышцу и продлевает жизнедеятельность сердца. Поэтому пожилым людям можно смело советовать кусочек в день.

Шоколад отлично справляется со стрессом и поднимает настроение, благодаря быстрому подъёму серотонина в крови.

Свойства шоколада.

Шведские учёные доказали, что ежедневное употребление шоколада снижает риск инфаркта на 25%. Содержит гормон теобромин, который способствует выработке гормону счастья. Повышает тонус. Добавляет энергии, нормализует давление, укрепляет костную ткань, понижает вредный холестерин и благотворно влияет на состояние кожи.

Шоколад не опасен, если употреблять его в допустимой норме. Так уж вышло природой, что в шоколаде содержатся некоторые вещества, которые есть и в марихуане. Поэтому шоколадом можно наесться - до состояния наркотического опьянения. А этого делать не стоит.

Особых противопоказаний нет, кроме аллергии на данный продукт. Ещё шоколад вреден диабетикам и людям, страдающим ожирением.

Шоколад можно смело отнести к сложным углеводам. Ведь это так вкусно, а вес стремительно набирается. А вот сбросить его очень не просто, мгновенное всасывание в кровь и превращение в жировую ткань.

Миф про шоколад. Считается, что шоколад вреден для зубов и приводит к их разрушению и кариесу. Это миф - и всё с точностью, да наоборот. Дело всё в том, что кожура какао бобов - это мощный природный антисептик, который не даёт бактериям развиваться в ротовой полости. Поэтому есть шоколад - даже полезно для зубов.

Давление от употребления шоколада - тоже не поднимается, это ещё один миф. Сравним кофе и шоколад. В стандартной средней чашке кофе - 120 мг кофеина, а в 100 граммовой плитке шоколада, его еле-еле 20 мг.

Какао бобы - это природные энергетики и антистрессы. Употребление шоколада даёт энергию, положительные эмоции, настроение и бодрость.

В молочном шоколаде - какао бобы отсутствуют. Он приготовлен из пальмового масла и сухих молочных смесей. Такой шоколад вкусен, но от него мало пользы. А пальмовое масло - это очень даже вредное вещество, которое часто используют как заменитель жира и сливок, обманывая покупателей и не указывая об этом. Такое масло оставляет налёт на языке - напоминающий жир. Если после употребления шоколада, вы почувствовали такой налёт, знайте, что это вредный продукт. Пальмовое масло закупоривает сосуды, повышает холестерин и практически не выводится из организма, а оседает на стенках желудка.

История шоколада.

Шоколадом лакомились ещё в 18 веке. А первая плитка появилась в 19 веке. Ранее, шоколад делали жидким. Шоколад очень понравился императрице Екатерине Второй.

Шоколад был долгое время доступен только богатым. За 100 какао бобов, можно было купить раба, а употребляли его только очень обеспеченные люди, так как цена была велика. Какао бобами расплачивались как деньгами, покупали продукты и животных.

В Европу какао попало - в 1502 году, в дар испанскому королю.

История происхождения шоколада насчитывает 3500 лет. А первые упоминания о нём остались от ольмеков - древних индейцев, почитающих шоколадное дерево. Позже, о какао бобах заговорили майя и ацтеки. С их языка, шоколад переводится как "пища богов". И это связано с тем, что ацтеки обожествляли это дерево и оно являлось священным.

В наше время, без шоколада не обходится ни одно мероприятие, хоть в какой-нибудь конфетке, но он есть. Вкусный, нежный и такой любимый!

Автор: admin
Коментарии (1):
  1. Гость   21 апреля 2017 11:23


    Очень здорово написано. С большим удовольствием ознакомилась с вашей статьей. Вроде бы многое из прочитанного знаю, но все равно было очень интересно повторить всю полезную и нужную информацию. Большое спасибо за полученное удовольствие.

Добавить комменентарий к Польза и вред шоколада

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *