Домашняя пицца - Готовится быстро, съедается еще быстрее

Содержание статьи:

Здравствуйте, пользователи сайта Обзорка!

Дома хоть и не слишком часто печем пироги и пирожки, но вот на пиццу всегда находим время, так как ее очень любим, да и приготовление пиццы много времени не занимает. Пробовали разные рецепты, но остановились на том, о котором сегодня я Вам поведаю.

Итак, ДЛЯ ТЕСТА нам необходимо:

2 ч.л. сухих дрожжей,

1 ч.л. сахара,

150 мл теплой воды,

40 гр. маргарина (примерно 1/4 пачки),

1 щепотка соли,

300 гр. муки (если тесто получится жидковатым, то можно добавить еще, тесто должно получится таким как на пирожки).

ДЛЯ НАЧИНКИ нам необходимо:

150-200 гр. вареной колбасы,

1 шт. репчатого лука,

50-70 гр. болгарского перца (можно замороженного),

2 средних маринованных огурчика,

150 гр. российского сыра,

майонез по вкусу,

кетчуп по вкусу.

Приготовление теста:

В емкость наливаем теплую воду и высыпаем туда дрожжи, размешиваем, ждем пока они растворятся, добавляем туда же соль, сахар, растопленный маргарин и понемногу добавляем муку, размешиваем ложкой. Делаем сначала жидкое тесто, и даем ему немного постоять, чтобы дрожжи "начали играть". Затем добавляем еще муки и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте подходить (тесто должно 2 раза подойти).

Пока тесто подходит делаем приготовление начинки.

Нарезаем кубиками колбаску.

Лук чистим, моем и режем кольцами.

Далее нарезаем кубиками маринованные огурчики.

Нарезаем тоже кубиками болгарский перец. Я беру уже порезанный перец с морозилки (заготовки с лета).

А российский сыр трем на терке. У меня с прошлого приготовления пиццы остался сыр, я его также хранила в морозилке.

Теперь, когда тесто 2 раза подошло, на третий раз снова замешиваем и уже раскатываем его так, чтобы оно было тоненьким и выкладываем его в форму, в данном случае у меня сковорода. Распределяем так чтобы со всех сторон были бортики.

Затем начинаем выкладывать начинку.

1. Сначала я кладу вареную колбаску.

2. Затем раскладываю колечки лука.

3. Следующий слой маринованного огурчика.

4. После этого распределяю по поверхности слоя болгарский перец.

5. Делаю сеточку из майонеза.

6. Прорисовываем такую же сеточку из кетчупа.

После этого сверху посыпаю тертым российским сыром.

Отправляем выпекаться в духовку на среднем огне на 40 минут, при этом предварительно ее разогрев.

После 30 минут, когда сверху сыр начнет поджариваться можно накрыть фольгой и оставить в духовке еще на 10 минут.

После всего этого достаем пиццу аппетитную и ароматную, с румяной корочкой.

Разрезаем пиццу и видим, что тесто получилось очень тоненькое, какое и должно быть у пиццы.

На вкус пицца получилась очень вкусной, а главное сытной. Тесто нежное, тонкое, хрустящее. А начинка мне нравится своей сочностью и сочетанием вкусов маринованного огурчика и болгарского перца. Пробовала делать с другой начинкой, но нравится только с этой.

Делается пицца очень просто, а главное съедается быстро.

Буду рада, если кому-то пригодится мой рецепт.

Спасибо всем за внимание! Приятного аппетита!

Кто желает, может прочитать мои обзоры-рецепты:

Карась с картошкой, запеченный в духовке - Очень вкусное блюдо.

Картошка "гармошка" - Делается быстро, получается вкусно!

Автор: admin
Коментарии (55):
  1. Гость   20 февраля 2016 20:20


    Красота! Все таки домашняя пицца самая вкусная.
  • Гость   20 февраля 2016 20:21


    да, я тоже люблю домашнюю пиццу, хотя когда хожу в кино, всегда заходим в соседнюю пиццерию.
  • Гость   20 февраля 2016 20:33


    Ну вот называется я худею).Раздразнила, теперь и я пиццу хочу)
  • Гость   20 февраля 2016 20:38


    Ох, какая красавица-пицца! Рядом с такой долго не устоишь и согрешишь)). Очень тесто понравилось, тонким осталось и пропеклось!В закладки взяла с вашего позволения!
  • Гость   20 февраля 2016 20:42


    значит осталось дело за малый - приготовить ее)))
  • Гость   20 февраля 2016 20:42


    Такая тоненькая получилась! Всегда как ни стараюсь тесто на выходе толще выходит:( А сегодня экспериментировала - жидкое тесто на сковороде и через 15 минут завтрак готов.
  • Гость   20 февраля 2016 20:43


    Приготовить не проблема, проблема лишние бока потом)))).
  • Гость   20 февраля 2016 20:43


    да, я тоже очень люблю, когда у пиццы тоненькое тесто)))
  • Гость   20 февраля 2016 20:55


    Ужасно аппетитно))))))
  • Гость   20 февраля 2016 21:07


    Никогда не понимала пиццу с огурцами, но за рецепт теста спасибо))
  • Гость   20 февраля 2016 21:08


    побольше физических упражнений и боков не будет)
  • Гость   20 февраля 2016 21:09


    я просто раскатываю тесто оченьтонко, чтобы чуть ли не светилось, а на выходе оно получается как раз такое как надо)
  • Гость   20 февраля 2016 21:10


    и на вкус вполне очень вкусно)
  • Гость   20 февраля 2016 21:13


    а я как только попробовала в пиццерии, сразу полюбила такой вариант пиццы, теперь только ее и готовлю)
  • Гость   20 февраля 2016 21:14


    Да у меня их особо нет, но ты своими вкусняшками сбиваешь с пути истинного)).Ой как начну кушать))
  • Гость   20 февраля 2016 21:15


    а если нет боков, то тогда и не чего бояться, кушай то, что хочется)
  • Гость   20 февраля 2016 21:22


    Не сомневаюсь)))
  • Гость   20 февраля 2016 22:00


    С ума сойти, как аппетитно готовая пицца на тарелке выглядит, вот бы стащить кусочек.
  • Гость   20 февраля 2016 22:03


    рада, что Вам понравилась, как она выглядит)))
  • Гость   20 февраля 2016 22:45


    Как красиво и аппетитно выглядит!
  • Гость   21 февраля 2016 03:29


    В закладки!
  • Гость   21 февраля 2016 03:31


    Вот это точно!!!
  • Гость   21 февраля 2016 06:30


    Иногда делаем пиццу)
  • Гость   21 февраля 2016 07:54


    Тоже часто готовлю пиццу, но такое тесто ещё не пробовала. Взяла себе на заметку. Спасибо!
  • Гость   21 февраля 2016 16:33


    спасибо) мне очень нравится, когда сыр в духовке плавится и получается аппетитная корочка)
  • Гость   21 февраля 2016 16:33


    буду рада, если пригодится рецепт)
  • Гость   21 февраля 2016 16:34


    а мы последнее время делаем ее чаще, чем что-либо другое.
  • Гость   21 февраля 2016 16:35


    всегда пожалуйста) как-то делали тесто ан кефире, не понравилось, а по этому рецепты тесто получается очень нежное)
  • Гость   21 февраля 2016 16:42


    А нас тоже находит, но стараемся вредное пореже есть(
  • Гость   21 февраля 2016 16:47


    уж лучше домашнее кушать, чем в магазине ту же выпечку покупать.
  • Гость   21 февраля 2016 16:55


    С этим я полностью соглашусь-лучше домашнее, хоть знаешь, что там)
  • Гость   22 февраля 2016 06:58


    Как же аппетитно всё выглядит! Фото, сделанные в процессе приготовления сами по себе уже аппетитные. Я никогда не ставила сама тесто, как-то боюсь, для меня это какое-то супер сложное задание. Намного сложнее, чем любое задание по органике или тригонометрии выполнить! У Вас всё так вкусно! Супер!
  • Гость   22 февраля 2016 10:58


    Тесто хорошее, перец с морозилки нормально, а вот сыр РОСИЙСКИЙ, да в морозилку, у меня бы он не остался. А с огурцами не пробовала, спасибо за подсказку.
  • Гость   22 февраля 2016 11:00


    если наловчиться, то все получится, главное практика)) спасибо за приятные слова)
  • Гость   22 февраля 2016 11:03


    а у нас иногда сыр остается, то стараемся хранить в морозилке, так он долго сохраняет свои свойства, а при размораживании вкус такой же как у сыра с холодильника. А огурчики маринованные очень люблю в пицце, они придают интересный вкус.
  • Гость   22 февраля 2016 11:30


    У меня сейчас две пиццы в духовке сидят, но с такой начинкой ещё не готовила. В следующий раз надо попробовать.
  • Гость   22 февраля 2016 11:49


    потом поделитесь впечатлениями)))
  • Гость   22 февраля 2016 21:29


    Прям слюнки текут. Мы тоже любим иногда приготовить пиццу. Иногда муж сам готовит, иногда вместе.
  • Гость   26 марта 2016 17:59


    Какой хороший рецепт. Надо взять на заметку!
  • Гость   29 марта 2016 19:46


    надо попробовать с болгарским перцем, ни разу еще в пиццу его не добавляла
  • Гость   29 марта 2016 21:55


    говорят, когда мужчина готовит получается очень вкусно)
  • Гость   29 марта 2016 21:56


    конечно возьмите, вдруг пригодится)
  • Гость   29 марта 2016 21:56


    попробуйте, вкус на любителя, возможно и Вам тоже понравится)
  • Гость   29 марта 2016 22:08


    Это правда. Мне всегда кажется, что мужчины даже яичницу делают особенно вкусной. И отец мой, и муж. Правда муж для этой статистики не совсем подходит, потому что он профессиональный повар)
  • Гость   11 апреля 2016 23:21


    Я тоже люблю готовить пиццу на собственно приготовленном тесте) в начинку я бы еще жаренных грибочков добавила
  • Гость   12 апреля 2016 05:47


    Замечательный рецепт!
  • Гость   12 апреля 2016 08:08


    Аж захотелось кусочек!))
  • Гость   12 апреля 2016 10:28


    Я бы попробовала, хотя и не очень ем пиццу)
  • Гость   12 апреля 2016 18:21


    не так давно пробовала добавлять грибы, но не жареные, а замороженные (шампиньоны), тоже получается вкусно.
  • Гость   12 апреля 2016 18:21


    спасибо, буду рада, если пригодится)
  • Гость   12 апреля 2016 18:22


    попробуйте приготовить, делается легко)
  • Гость   12 апреля 2016 18:22


    почему пиццу не едите? они очень даже вкусные.
  • Гость   12 апреля 2016 19:29


    Как-то к пицце отношусь без особых эмоций, не знаю почему, попробовать могу очень редко, я больше сладкоежка)
  • Гость   12 апреля 2016 19:37


    Я сладости тоже люблю, но иногда хочется скушать чего-то более сытного,и на помощь как раз приходит пицца.
  • Гость   7 января 2017 20:44


    мм...домашняя пицца, вкуснятина. Очень аппетитно выглядит

  • Добавить комменентарий к Домашняя пицца - Готовится быстро, съедается еще быстрее

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *