Очень вкусные крылышки в маринаде с запечённой картошечкой

Содержание статьи:

Не знаю, как во многих городах нашей страны, но у нас уже неделю светит яркое и тёплое солнышко, подавая, нам сигнал, что весна совсем не за горами. И мой муж воодушевлённый весной и скорыми шашлычками захотел чего-то особенного и я решила его порадовать. А приготовила я куриные крылышки в маринаде и запеченную картошечку.

Маринад я люблю использовать именно такой и именно для курицы, так как она пропитывается очень хорошо и становится очень мягкой, нежной и сочной. Да и маринад не сложный.

На один килограмм куриных крыльев понадобится:

- один лимон;

- три столовые ложки майонеза;

- головка репчатого лука (у меня репчатого не было, но был красный, да и муж репчатый не ест, а к красному спокойно относится);

- соль и перец по вкусу.

Сначала куриные крылышки солим и перчим, потом нарезаем лук и всё тщательно перемешиваем, так чтобы лучок немного сока дал, потом руками выживаем сок лимона, добавляем майонез и всё это перемешиваем. Затем закрываем крышкой и ставим в холодильник на час-два (это нужно для большей сочности).

Через положенное время можно жарить на решётке и на мангале или запечь в духовке.

А так же я приготовила запеченную картошечку (рецепт всем известный и очень лёгкий), но я нарезаю картошечку на противень и ставлю запекаться до золотистой корочки, а потом картошечку нужно смазать майонезом, но так как майонез очень уж жирный и расход на картошку большой, я делаю по-другому, дабы избежать всей этой жирности. Я майонез развожу с огуречным рассолом (так делают во многих заведениях общественного питания)и получается совсем не жирно и привкуса рассола не чувствуется.

Курочка получилась очень вкусная, сочная, но конечно на мангале получается вкуснее, чем в духовке, но сам маринад я просто обожаю. Лимон даёт некую пикантность куриному мяску.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (12):
  1. Гость   21 февраля 2016 14:41


    И в духовке вкусно:-)
  • Гость   21 февраля 2016 14:42


    Ну да-очень, корочка получается хрустящей)))М
  • Гость   21 февраля 2016 14:56


    Очень вкусно))) Ням ням)))
  • Гость   21 февраля 2016 14:58


    И не говорите-прям в этот раз получилось вкуснее всего)
  • Гость   21 февраля 2016 15:04


    Никак не похудею...))))
  • Гость   21 февраля 2016 15:09


    До лета ещё далеко-2 недели пп и похудеете)
  • Гость   21 февраля 2016 16:08


    Визуально - вкуснятина. И приготовить быстро можно. Спасибо за идею.
  • Гость   21 февраля 2016 16:09


    на здоровье)
  • Гость   21 февраля 2016 18:28


    В любом виде обожаю крылышки. Мадам, пригласите в гости а
  • Гость   21 февраля 2016 18:33


    Да пожалуйста приезжайте, только я в Новосибирске живу))
  • Гость   21 февраля 2016 20:50


    В майонезе делаю, лимон не добавляла, буду знать
  • Гость   21 февраля 2016 20:51


    с лимон очень вкусно, я даже курицу запекаю с лимонным соком -очень нравится.

  • Добавить комменентарий к Очень вкусные крылышки в маринаде с запечённой картошечкой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *