Мои маффины «Моменталле» с изюмом

Содержание статьи:

Несмотря на то, что мною на Обзорке уже был выложен не один кулинарный рецепт, на самом деле открою вам огромную тайну – готовить я не очень люблю и даже могу сказать порой уклоняюсь от этой обязанности. Хорошо хоть эстафету есть кому передать.

А если уж приходится самой что-то стряпать, нахожу рецепты, по которым можно приготовить что-то вкусненькое по-быстренькому. Для любителей готовить быстренькое и вкусненькое этот рецепт маффинов вполне подойдет. Во всяком случае, я их приготовила сегодня утром к завтраку, пока моя семья еще спала, и во время готовки придумала им такое говорящее название.

Ингредиенты:

  • 130 гр. маргарина;
  • 100-120 гр. сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайн. л. соды;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 2 стакана муки;
  • Изюм.

Способ приготовления:

Рецепт настолько прост, что с приготовлением маффинов справятся даже молодые экспериментаторы школьники. Помню часто я, пока мама на работе, пекла нечто подобное в сковороде и придумывала своим кулинарным творениям необычные названия. Тесто было одно, а названия разные.

Итак, займемся приготовлением. Растопите маргарин на сковороде, слегка остудите и перелейте его в емкость, в которой обычно замешиваете тесто. Кстати, тут еще одна фишка есть. Я пробовала не растапливать маргарин, а размягченный разминать вилкой. В этом случае маффины получаются более рассыпчатыми. Вот такой нюанс даже может погоду сделать. Так что можете поэкспериментировать на этом этапе и выбрать наиболее понравившийся вариант.

В маргарин добавьте сахар, ванилин, 3 яйца (я их даже не взбивала предварительно, взбила уже в тесте), немного соли и соду погашенную уксусом. Все ингредиенты перемешайте. Добавьте хорошо промытый изюм, сколько есть или сколько не жалко, снова все смешайте.

Осталось добавить муку, добавляем и замешиваем тесто. Оно должно получиться не очень жидким, но и не густым, разве что чуть гуще, чем для кексов.

Достаем наши силиконовые формочки, смачиваем их водой и раскладываем тесто с таким учетом, что оно будет подниматься.

Отправляем маффины выпекать в духовку на 20-25 минут. Когда они станут румяными, вынимайте их из форм на тарелку и подавайте к утреннему кофе.

Автор: admin
Коментарии (15):
  1. Гость   24 февраля 2016 04:15


    Действительно очень просто.
  • Гость   24 февраля 2016 07:59


    Отличные маффины, быстро, вкусно!
  • Гость   24 февраля 2016 08:31


    Просто вкусно и оригинально - люблю такие рецепты, когда миним затрат и вся семья довольна
  • Гость   24 февраля 2016 08:54


    Я тоже такие рецепты люблю;)
  • Гость   24 февраля 2016 08:55


    Да, этот рецепт меня выручает, когда банально надо быстро что-то к чаю приготовить.
  • Гость   24 февраля 2016 08:56


    Проще не бывает:)
  • Гость   24 февраля 2016 08:59


    А если маргарин на масло заменить? не пробовали?
  • Гость   24 февраля 2016 09:05


    Я думаю что от этого маффины станут только вкуснее и ароматнее.
  • Гость   24 февраля 2016 21:23


    Красота, вкуснота, простота! Если все это вы умеете объединить в своих блюдах, значит, вы кулинарный гений.
  • Гость   24 февраля 2016 21:47


    Ну мне до гения очень далеко:)
  • Гость   25 февраля 2016 05:24


    Как здорово! Мои домашние удивляются, что я наконец стала печь вкусняшки разные, причём так часто. .. Я за всю жизнь испекла меньше, чем за последний месяц! За рецепт особый респект! Очень аппетитные штучки!
  • Гость   25 февраля 2016 07:28


    Буду рада если вам и вашей семье понравится выпечка по моим рецептам:)Спасибо
  • Гость   25 февраля 2016 10:36


    Отличное исполнение, быстро и вкусно.
  • Гость   10 апреля 2016 16:46


    очень люблю маффины, быстро и вкусно. у вас такие формочки симпатичные )
  • Гость   10 апреля 2016 16:53


    Да, кексы и маффины - самая быстрая выпечка. А формочки эти мне самой нравятся:)

  • Добавить комменентарий к Мои маффины «Моменталле» с изюмом

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *