Сочетаем несочетаемое: картофель, творог и... селедка

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Я. признаться, весьма рад тому, что мой предыдущий обзор о латышском национальном блюде - хлебном супе - пришелся по душе многим пользователям. Хотя для меня, рижанина, это вызвало легкое недоумение: у нас и кафе не будет считаться приличным заведением общепита, если в меню отсутствует данный десерт. тем более, что и готовится хлебный суп весьма быстро и просто.

Ну да ладно, буду продолжать знакомить читателей с традициями и блюдами латышской кухни. Надо честно признать, что за многие века кухня латышей впитала в себя немало заимствований из кулинарного мастерства других народов. И теперь на праздник Лиго (в ночь с 23 на 24 июня) настоящим "национальным" блюдом - наряду с пенистым пивом и тминным сыром - является... шашлык. Но есть и свои "изюминки" в местной кухне. Вот еще одна из них.

Впрочем, я отвлекся. итак, попробуем совместить (для читателей - пока теоретически), казалось бы, несовместимые продукты. Ведь общеизветно, что употребление молока после селедки чревато расстройством кишечника. А вот эти компоненты, о которых идет речь, очень хорошо "дружат" как между собой, так и с нашим организмом.

Приготовление до банального простое. отвариваем картофель (лучше. если он будет нового урожая), выкладываем на порционные тарелки, присовокупляем пару ломтиков селедки и пару ложек творога.

попробуйте рне пожалеете!

Автор: admin
Коментарии (12):
  1. Гость   24 февраля 2016 17:35


    А название есть?
  • Гость   24 февраля 2016 17:36


    не думаю что ктото рискнет такое есть. наверно никому не захочется потом сидеть на белом друге
  • Гость   24 февраля 2016 17:49


    Эмм, честно говоря, чтобы там не говорилось о пользе творога с селедкой, я бы тоже не стала кушать все что лежит на тарелке вместе. Я бы разделила это на целый день. Утром можно было бы съесть допустим селедочку с черным хлебом и маринованным лучком (я же правильно поняла - на фото рядом с селедкой лук?)В обед я бы съела картофель с огурчиком. Тут на любителя - меню обед и ужин можно поменять. А на ужин съела бы творог с чайком. В любом случае спасибо за то, что рассказали о необычном и колоритном латышском блюде или сочетании продуктов. Аж немножко запуталась
  • Гость   24 февраля 2016 17:51


    Так и называется - картофель с творогом и селедкой.
  • Гость   24 февраля 2016 17:52


    совершенно напрасно! творог - кисломолочный продукт. а не молоко! И латыши до сих пор не вымерли.
  • Гость   24 февраля 2016 17:53


    а причем тут латыши? и от того что они будут, простите какать. от этого не умирают
  • Гость   24 февраля 2016 17:57


    Подобное встречается и в кухнях других скандинавских стран - и никто расстройством желудка или кишечника не страдает.
  • Гость   24 февраля 2016 18:47


    Не обычное сочетание продуктов, возможно и попробую)
  • Гость   24 февраля 2016 18:49


    Пробуйте смело! Уверен. понравится.
  • Гость   25 февраля 2016 10:31


    Очень не обычное сочетание продуктов, но я все же попробую в таком исполнении.
  • Гость   2 апреля 2016 11:35


    Очень аппетитно выглядит ваше блюдо! Захотелось мне селёдочки! А моя знакомая помидоры кушает с сахаром так ей нравится) тоже не обычное сочетание вкуса.
  • Гость   4 августа 2016 09:28


    Улыбнул состав!

  • Добавить комменентарий к Сочетаем несочетаемое: картофель, творог и... селедка

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *