Шашлык - как я его готовлю в духовке + фото рецепт

Содержание статьи:

Приветствую всех заглянувших на мой обзор!

Изменю я рыбной теме и поговорим о шашлыке. Думаю многие при слове шашлык- представляют солнечный летний день где нибудь на природе, с ароматом дымка от костра.

Но как же долго ждать тепла, а так хочется шашлыка и я нашла выход - готовлю его дома в своей волшебной духовочке.

Теперь не много по подробнее. Процесс маринования может быть любой, сегодняшний шашлык готовим с таким составом:

* Для шашлыка нам нужно мясо, в нашем случае это свинина.

* Лук - репка

* Соль

* Перец молотый

* Лимон

* Помидоры чери

* Деревянные шпажки

- Мясо режем на кусочки

- Лук шинкуем кольцами

- Все солим,перчим и выдавливаем сок одного лимона.

Тщательно перемешиваем и оставляем на некоторое время ( я оставляла на 40 минут) для маринования.

Затем, нанизываем наше мясо на деревянные шпажки, не забывая про лук и помидорки.

Укладываем на глубокий противень.

Ставим в духовку на 210 градусов, на 25 минут, затем переворачиваем и ставим еще на 10 минут.

Шашлык получается сочный, вкусный. Пробовали добавлять жидкий дым, для запаха. Не портит. Но в этот раз обошлись и так.

Шашлык улетел за один присест. А дополнением к нему был очень простой деревенский салат из отварного картофеля, лука и квашенной капустки, приправленного подсолнечным маслом.

Рекомендую для любителей шашлыков попробовать приготовить дома. Моя семья довольна когда я делаю мясо подобным образом.

Желаю всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Автор: admin
Коментарии (61):
  1. Гость   24 февраля 2016 18:23


    Ох, быстрее бы потеплело, сразу на дачу на шашлыки поедимс)))
  • Гость   24 февраля 2016 18:24


    Вкусно то как, в духовке ни разу не делала, ну и нет надобности, электрошашлычницей пользуюсь. Балуете вы нас своими блюдами ежедневно.
  • Гость   24 февраля 2016 18:24


    Ага, а как же диета?
  • Гость   24 февраля 2016 18:25


    да уж, ни что не заменит шашлычек на природе))
  • Гость   24 февраля 2016 18:26


    Никогда не сидела на диете)))А на правильном питании можно кушать мясо, только не в майонезе, а в уксусе)))
  • Гость   24 февраля 2016 18:27


    Вкуснятина! Жду с нетерпением выезд на пикник!
  • Гость   24 февраля 2016 18:27


    Спасибо, стараюсь))) Хорошо Вам с электрошашлычницей, а нам ее ставить не куда...
  • Гость   24 февраля 2016 18:28


    какая вкусняшка))) хоть на выходных кушала шашлык, посмотрела на Ваш и снова захотелось,на этот раз хочу попробовать теперь по Вашему рецепту)
  • Гость   24 февраля 2016 18:28


    Ох, это точно)))
  • Гость   24 февраля 2016 18:28


    Самое полезное мясо в варёном виде. Жареное всё равно вредно, но зато вкусно! Ну будем ждать весны, уже скоро!
  • Гость   24 февраля 2016 18:29


    ага, сама скучаю по теплу и природе)
  • Гость   24 февраля 2016 18:29


    Рекомендую, удачной пробы)
  • Гость   24 февраля 2016 18:29


    Ну жареное же на углях без масла и жира)))так что нормально)))
  • Гость   24 февраля 2016 18:30


    Вот как раз с лимончиком Вам понравится)
  • Гость   24 февраля 2016 18:31


    Ну да, вы правы.
  • Гость   24 февраля 2016 18:31


    Так она мало места занимает.
  • Гость   24 февраля 2016 18:31


    У вас сегодня сплошные вкусности и аппетитности:)Я в духовке еще не делала шашлык, но думаю моя семья и я вместе с ними не откажемся от шашлычка.
  • Гость   24 февраля 2016 18:33


    Люблю маринад с лимончиком))
  • Гость   24 февраля 2016 18:39


    Так все гаджеты не много занимают, если их брать по отдельности, а когда скопилось уже приличное количество, то шашлычницу уже не куда воткнуть, мне еще и хлебопечку хочется, но ту тоже совсем не куда поставить( совсем маленькие кухоньки у нас)
  • Гость   24 февраля 2016 18:40


    Спасибо, это последствия вчерашнего семейного ужина))) Попробуйте, думаю понравиться и Вам и семье)
  • Гость   24 февраля 2016 18:41


    Это точно, но я её тоже убираю подальше.
  • Гость   24 февраля 2016 18:43


    Мммм.. вкусно))
  • Гость   24 февраля 2016 18:55


    Какую красоту и вкуснятинку Вы описываете! Хорошо, что я не страдаю лишним весом, а то не знала бы,как Ваши обзоры читать. Тут все про диеты вещают. А Вы о вечном - о еде!
  • Гость   24 февраля 2016 18:57


    кому что ближе))))
  • Гость   24 февраля 2016 18:58


    Ну, и как теперь до утра дожить?завтра мяска прикуплю и забабахаю)
  • Гость   24 февраля 2016 18:59


    удачного эксперимента))
  • Гость   24 февраля 2016 19:00


    а вот с капусточкой - беда, нет тут такой, а самой лень делать(
  • Гость   24 февраля 2016 19:12


    Ммм, как вкусно выглядит!!! Обязательно попробую)))
  • Гость   24 февраля 2016 20:34


    аппетитно!:)
  • Гость   24 февраля 2016 20:35


    Ну очень вкусно выглядит))))
  • Гость   24 февраля 2016 20:56


    Аппетитный, единственное что меня немного смущает, он не высыхает при таком приготовлении? 210 все же не маленькая температура для открытого мяса?
  • Гость   24 февраля 2016 21:01


    спасибо,и на вкус не хуже)))
  • Гость   24 февраля 2016 21:02


    нет не сухо, жир стекает и испаряется,первый этап, мясо просто ка вареное становиться, а как переверну, то поджариваться начинает, к стати может дело в духовке, она у нас электрическая)
  • Гость   24 февраля 2016 21:15


    Я к мясу совершенно равнодушна, самое главное в шашлыках для меня, это дружная компания, тёплое общение, запах дымка. Но за рецепт-спасибо. Выглядят,как настоящие.
  • Гость   24 февраля 2016 21:24


    Шашлык обожаю до кончиков пальцев. Но не представляю его из духовки. Мясо на углях - это мясо на углях. Неужели точно так же?
  • Гость   24 февраля 2016 21:57


    А в газовой плите или в микроволновке не пробовали? Люблю шашлык, как и многие, наверное, читатели. Но чтобы дома приготовить, даже не задумывалась. Во дворе дома жарили, в мангале, но это ж хоть и не природа, а всяко улица. Попробую как-нибудь, надеюсь, получится, как и у вас
  • Гость   24 февраля 2016 22:22


    Не скажу, что не люблю шашлык, но для меня важнее сам процесс приготовления, в частности сам ароматный запах, вдыхать который готова хоть целый день!
  • Гость   25 февраля 2016 10:21


    У меня тоже электродуховка, приготовлю, а то я даже не додумалась бы сама в духовке шашлык готовить.
  • Гость   25 февраля 2016 13:44


    Как же я хочу настоящий шашлык.
  • Гость   25 февраля 2016 15:23


    Какой аппетитный шашлычок у вас получился! Давно шашлыка не ела.
  • Гость   25 февраля 2016 15:57


    не плохая альтернатива настоящему шашлычку))
  • Гость   25 февраля 2016 15:58


    все ждем лето)))
  • Гость   25 февраля 2016 15:59


    зато у вас морепродуктов-ууууу!
  • Гость   25 февраля 2016 16:00


    главное желание и обязательно получится)
  • Гость   25 февраля 2016 16:01


    Хорошая компания - всегда здорово!
  • Гость   25 февраля 2016 16:03


    На природе, однозначно, вкуснее, но когда зимой хочется, а погода не балует теплом, то мы нашли замену. Готовлю так уже не первый год, меняю маринады, и вкус меняется))
  • Гость   25 февраля 2016 16:06


    А шашлычок-то маринуется, муж незнакомую ему Алефтину тихо благодарит))
  • Гость   25 февраля 2016 16:18


    Спасибо, так приятно)) Приятного аппетита!
  • Гость   25 февраля 2016 17:23


    ну просто прелесть какая
  • Гость   25 февраля 2016 21:27


    У Вас всегда все получается так аппетитно)).
  • Гость   26 февраля 2016 10:19


    Море с фотообоев или настоящее?)
  • Гость   26 февраля 2016 12:54


    Какая вкуснота!!!!
  • Гость   26 февраля 2016 14:23


    Спасибо)
  • Гость   26 февраля 2016 14:23


    Как приятно, спасибо)))
  • Гость   26 февраля 2016 14:24


    море у меня на кухне, на стекле))) жаль у нас на Урале моря нет)))
  • Гость   26 февраля 2016 21:55


    мммм) супер)
  • Гость   16 марта 2016 06:01


    Просто супер! Надо мужу сделать)
  • Гость   17 марта 2016 22:34


    Побалуйте, думаю оценит)
  • Гость   18 марта 2016 01:59


    Это сто процентов!)
  • Гость   25 марта 2016 09:13


    Да, жаль, у нас в Поволжье моря тоже нет(((


  • Добавить комменентарий к Шашлык - как я его готовлю в духовке + фото рецепт

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *