Тушеная капуста - просто вкусно и полезно

Содержание статьи:

Приветствую всех посетителей Обзорки, заглянувших на мою страничку!

Сегодня я хочу вспомнить одно, на мой взгляд незаслуженно забытое в последнее время, но очень вкусное и простое блюдо - тушеная капуста. Это блюдо обожаю с детства. Когда мама готовила капусту, я мог есть ее тарелками, еще и еще прибегая за добавкой. Ни смотря на вроде бы самый простой состав, капуста получалась потрясающе вкусной, наверное благодаря той любви и частички души, которые мама щедро вкладывала в каждое блюдо. Думаю по этому они навсегда останутся в моей памяти, как самая вкусная еда на свете.

Но все таки вернемся к теме обзора. Наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт и определенные хитрости в приготовлении данного блюда, чтобы сделать его еще более вкусным и оригинальным. Поэтому не судите строго непрофессионала, в моем исполнении все рецепты обычно получаются максимально простыми, я бы даже сказал топорными, без лишних "заморочек" и изысков.

Итак приступим. Для Приготовления потребуется: капуста, лук, морковь, помидор или томатная паста, колбаса (любая, какая есть в холодильнике: копченая, вареная, сосиски, главное чтобы она была из мяса).

Готовится все очень просто.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Туда же добавляем натертую на крупной терке морковь. Далее шинкуем капусту и туда же в сковородку. Солим, добавляем специи по вкусу, можно еще положить томатную пасту или помидорку. Накрываем крышкой и оставляем тушить.

Мелко нарезаем колбаску и добавляем ее в капусту. Можно колбасу предварительно обжарить, но я обычно кладу ее сразу и так получается очень вкусно.

Тушим до готовности, до того момента, когда капуста начнет приобретать нежный коричневый оттенок.

Вот в принципе и все. Очень просто, быстро, вкусно, полезно и бюджетно.

Спасибо за внимание!

Автор: admin
Коментарии (24):
  1. Гость   1 апреля 2016 11:53


    Вкусненько)
  • Гость   1 апреля 2016 11:57


    Это точно)
  • Гость   1 апреля 2016 11:59


    тоже иногда люблю поесть)
  • Гость   1 апреля 2016 12:00


    Хоть беги и готовь))) Аппетитно и просто)
  • Гость   1 апреля 2016 12:12


    Люблю капусточку тушёную, но у меня дети её не едят, поэтому балую себя ей редко. Сегодня, как раз такой случай. Натушила с грибами - объедение! Надо и по вашему рецепту приготовить как-нибудь, с колбасой ещё не пробовала. Но представляю вкус, если колбаса полукопчёная, то у капусты будет привкус копчёностей. Ням.
  • Гость   1 апреля 2016 12:24


    А у меня дети раньше тоже не очень любили, у них все ассоциации с тушеной капустой почему то были связаны со школьной столовой. Но ничего, распробовали, сейчас уплетают за милую душу. А с грибочками тоже очень вкусно получается.
  • Гость   1 апреля 2016 12:25


    Полностью согласен, очень простое и вкусное блюдо.
  • Гость   1 апреля 2016 12:29


    У меня просто ещё совсем маленькие детки (5 и 2,5 года), вообще мало что едят. Если, по их мнению, блюдо подозрительно выглядит, то даже пробовать не будут.
  • Гость   1 апреля 2016 12:48


    Да, дети они такие)
  • Гость   1 апреля 2016 14:04


    С колбаской то повеселее будет. У меня муж еще запрашивает пюре к капусте.
  • Гость   1 апреля 2016 21:38


    Тоже люблю тушенную капусту:)
  • Гость   1 апреля 2016 21:41


    Это правильно, капуста с пюрешечкой очень хорошо сочетается.
  • Гость   1 апреля 2016 21:43


    Полностью поддерживаю.
  • Гость   1 апреля 2016 21:57


    Люблю тушеную капусту, а с колбасой ещё больше любить буду:)
  • Гость   1 апреля 2016 22:01


    тоже с вами согласна, она вкуусная)
  • Гость   1 апреля 2016 22:31


    Да, с колбаской очень вкусно получается.
  • Гость   2 апреля 2016 22:15


    Аппетитно)))
  • Гость   3 апреля 2016 04:41


    Завтра как раз собиралась делать. Возьму ваш рецептик на заметку)
  • Гость   3 апреля 2016 10:48


    Надеюсь Вам понравится!
  • Гость   3 апреля 2016 10:48


    Спасибо, что заглянули!
  • Гость   3 апреля 2016 12:14


    Вкуснятина)
  • Гость   3 апреля 2016 12:32


    Не то слово)))
  • Гость   12 мая 2016 22:03


    Люблю её, вкусная и полезная
  • Гость   9 июня 2016 15:31


    любят все в нашей семье...

  • Добавить комменентарий к Тушеная капуста - просто вкусно и полезно

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *