Рулетик с фруктами - быстрая и простая домашняя выпечка

Содержание статьи:

Этот рецепт из серии - быстро, просто и экономно. Когда надо что-то к чаю и желательно побыстрее.

Нам понадобится:

Для теста

  • яйца - 4 шт;
  • сахар - 100гр;
  • мука - 200гр;
  • сода гашеная - 1/2 чайной ложки;
  • ванилин - по вкусу.

Для начинки

  • творог (я брала обезжиренный) - 200гр;
  • любые фрукты, сухофрукты (я взяла консервированные персики);
  • сгущенка (по вкусу);
  • любые вариации для украшения рулета (я взяла топинг из белого шоколада + корицу).

1. Готовим тесто: 4 яйца смешиваем с сахаром, добавляем гашеную соду, муку, ванилин. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

2. Противень хорошо смазываем маслом, я чуть посыпала манкой.

3. Выливаем тесто, у меня изначально его было меньше 1 листа, а в духовке тесто растеклось и заняло почти весь лист. Выпекаем 7-10 минут при температуре 200 градусов, следим, чтобы оно не зажарилось, должно быть бедное, белое, готовность можем проверять зубочисткой.

4. Снимаем тесто с листа, намазываем начинкой. Я сделала крем: творог смешала со сгущенкой, взбила блендером до образования однородной массы, по сладости пробуйте сами, регулируйте либо количеством сгущенки, либо можно добавить сахар. Сверху крема я уложила порезанные на небольшие кусочки консервированные персики (тут уже на вашу фантазию - можно изюм, курагу, банан, ананасы, орехи, клубнику, киви и т.п.).

5. Сворачиваем в рулет. Сверху поливаем и/или посыпаем тоже чем-нибудь сладеньким (топленый шоколад, сгущенка, варенье, крем, посыпать корицей, фруктами, орехами, ванилью и т.п.).

6. Убираем в холодильник хотя бы на полчасика. Вуаля! Десерт готов.

Автор: admin
Коментарии (24):
  1. Гость   3 апреля 2016 21:24


    Классно)
  • Гость   3 апреля 2016 21:30


    Выглядит очень аппетитно, думаю вкус не подведёт!
  • Гость   3 апреля 2016 21:48


    выглядит вкусненько
  • Гость   3 апреля 2016 23:06


    И мне очень понравилось))
  • Гость   4 апреля 2016 00:35


    Вкусняшечка!
  • Гость   4 апреля 2016 08:28


    Очень аппетитно, от магазинного не отличить, но думаю на много вкуснее и без вредных добавок!
  • Гость   4 апреля 2016 09:58


    Умничка. Выглядит как магазинный, очень аккуратно и аппетитно.
  • Гость   4 апреля 2016 11:36


    Очень понравился на вид ваш рулетик. Не сомневаюсь, что вкус у него отменный. Забрала в закладки.
  • Гость   4 апреля 2016 12:49


    очень красиво и аппетитно, забрала в закладки))) Буду готовить) Спасибо за полезный рецептик)))
  • Гость   4 апреля 2016 13:40


    Ничего себе. Отлично! Обязательно попробую. Выглядит очень аппетитно. Супер!
  • Гость   4 апреля 2016 14:02


    Раньше частенько делала подобный рулетик - потом обленилась. Бисквит в основе - что может быть проще и вкуснее - ничего))
  • Гость   4 апреля 2016 14:03


    Да, а в этом рецепте он получается вообще еле ощутимый, легкий, воздушный.
  • Гость   4 апреля 2016 17:57


    Аппетитно, спасибо за рецепт.
  • Гость   4 апреля 2016 19:01


    Вкусняшка какая, выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт.
  • Гость   4 апреля 2016 19:08


    блин, на ночь глядя читаю такие вкусности!
  • Гость   4 апреля 2016 20:04


    Ой, как аппетитно.)))
  • Гость   5 апреля 2016 16:51


    очень люблю подобного плана рулетики, ваш выглядит аппетитно!! мой голос ваш
  • Гость   5 апреля 2016 17:57


    Какая вкуснотень!
  • Гость   5 апреля 2016 18:18


    Спасибо! очень приятно!
  • Гость   5 апреля 2016 18:23


    Ловите мой голос)))Вкусный рецептик)))Самой надо попытаться сделать)))А то я в выпечке не сильна)))
  • Гость   5 апреля 2016 18:25


    Да я тоже... ))
  • Гость   5 апреля 2016 18:26


    После такого красивого и аккуратного рулетика-извините я Вам не поверю)))
  • Гость   15 января 2017 20:44


    как аппетитно выглядит
  • Гость   19 января 2017 18:01


    Ничего подобного не пробовала, а теперь захотелось. Дешево и сердито. В закладки!!!

  • Добавить комменентарий к Рулетик с фруктами - быстрая и простая домашняя выпечка

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *