Ореховое печенье - обязательно пробуйте!!!

Содержание статьи:

Привет хозяюшки.

Сегодня буду делиться с вами рецептом НУ очень вкусного печенья!!! Попробовав раз это печенье я вас уверяю, его рецепт будет в фаворитов у многих, так как именно оно не оставит равнодушным никого.

Итак, речь идет об ореховом печенье из миндальной муки. Спешу ответить на ваши вопросы, можно ли заменить миндальную муку на обычную? Да можно, но с миндальной вкус у него получается особенным. Я правда пекла его и из обычной и из миндальной муки. И то и другое поедается на УРА!

Итак, для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • орехи - 100 гр
  • сливочное масло - 100 гр
  • сахар коричневый - 50 гр
  • сахар белый - 50 гр
  • миндальная мука - 150 гр
  • соль - 2 гр
  • разрыхлителя - 4 гр
  • яйцо - 1 шт

За час до выпечки необходимо достать сливочное масло. Размягченное масло взбиваем с сахаром, должна получится воздушная масса, взбиваем на мах скорости минуты 5. Коричневый сахар можно заменить на обычной, но он дает печенью своеобразный вкус. Добавляем яйцо и еще раз все хорошо взбиваем.

Орехи, а у меня два вида: грецкие и кешью, поджарить в духовке минут 4, затем порубить. В отдельной чаше смешиваем все сухие ингредиенты и затем добавляем их в нашу маслянну-яичную смесь и все хорошо перемешиваем лопаточкой.

Из теста формируем шар, укутываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Тесто легче всего раскатывать между двумя листами пергамента, раскатываем пласт толщиной 4 мм. При помощи формочек вырезаем печенюшки и перекладываем их на лист, так же застеленный пергаментом.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр 12-13 минут.

После этого даем печенью с орехами полностью остыть, горячее печенье с орехами очень хрупкое. Ну а пока завариваем чай и ждем всю семью на вечернее чаепитие.

Из этого количества теста получается примерно 25 печенюшек вот такого размера. Печенье нет надобности хранить в закрытом контейнере, так как оно просто напросто очень быстро поедается.

Ну и еще немного по теме:

Автор: admin
Коментарии (14):
  1. Гость   8 апреля 2016 18:44


    Очень аппетитно, постараюсь повторить :)
  • Гость   8 апреля 2016 18:46


    Без лишней скромности скажу, ну очень вкусное!
  • Гость   8 апреля 2016 18:48


    Охотно Вам верю :)
  • Гость   8 апреля 2016 18:49


    Пробуйте и жду вашего отзыва ) Удачи
  • Гость   8 апреля 2016 18:52


    Спасибо ))Родных своих точно побалую, а вот с кулинарными отзывами у меня пока не сложилось. Может это будет дебют ;)
  • Гость   8 апреля 2016 19:08


    Почему бы и нет ) уверена, подучится
  • Гость   8 апреля 2016 19:29


    могу себе представить, как это вкусно) и очень красиво)
  • Гость   8 апреля 2016 19:47


    Отлично смотрится и посуда классная)
  • Гость   8 апреля 2016 19:55


    печенюшки вкусные, да и приготовление у них не сложное.. спасибо
  • Гость   8 апреля 2016 19:55


    благодарю
  • Гость   8 апреля 2016 20:13


    Очень аппетитно смотрятся печеньки!)) Посуда суперррр!))
  • Гость   8 апреля 2016 20:21


    они пришлись по душе и взрослым и детям
  • Гость   9 апреля 2016 22:00


    Вкуснота наверное)
  • Гость   14 сентября 2016 22:18


    в закладки на будущее!

  • Добавить комменентарий к Ореховое печенье - обязательно пробуйте!!!

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *