Пирог с картошкой и рыбной консервой

Содержание статьи:

Сегодня выходной и я решила порадовать своих домашних пирогом с картошкой и рыбной консервой.

Для пирога нам понадобятся:

  • Тесто дрожжевое (у меня покупное, но можете приготовить сами)
  • Картофель - 4 - 5 шт.
  • Лук репка - 1 шт.
  • Консервы рыбные с добавлением масла (у меня сардина, но можно и другие)
  • Масло сливочное - совсем немного, добавить в пирог для жирности
  • Масло растительное - для смазки противня
  • Майонез - 1 ст. ложка
  • Сметана - 1 ст.ложка

Тесто разделить на две части, одна из которых, чуть больше другой, раскатать пласт. И выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Картофель почистить и порезать кружками, выложить на тесто. Лук покрошить и выложить на картофель.

Рыбные консервы размять вилкой и выложить поверх лука. Добавить несколько кусочков сливочного масла, равномерно распределив их по поверхности нашего пирога.

Оставшееся тесто раскатать в пласт и накрыть им наш пирог. Края пирога защипать и мазать смесью сметаны и майонеза. Я всегда смазываю пироги такой смесью, корочка получается румяная и вкусная.

Теперь пришла пора ставить наш пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180° примерно 35 минут, время от времени проверяя. У меня духовка оснащена 2 - мя горелками и я потом включаю верхнюю горелку, чтоб пирог подрумянился. Да, пирог еще надо будет проткнуть вилкой в нескольких местах, потому что он начинает вздуваться.

О готовности пирога вы узнаете по аромату, разносящемуся по всей кухне, да что там кухне - по всей квартире.

Вот он, наш горячий, румяный, ароматный пирог. Всех прошу к столу.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (4):
  1. Гость   10 апреля 2016 18:47


    Аппетитно выглядит, возьму в закладки!)
  • Гость   18 мая 2016 22:23


    Вкусный и аппетитный
  • Гость   15 декабря 2016 09:43


    Надо тоже такой себе пирог приготовить)
  • Гость   2 февраля 2017 19:43


    отличный обзорчик. Мне нравятся пироги с рыбкой. спасибо за рецептик

  • Добавить комменентарий к Пирог с картошкой и рыбной консервой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *