Маринованная капуста быстрого приготовления

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Приветствую Вас дорогие читатели.

Сегодня я решила рассказать, как можно быстро приготовить маринованную капусту и получится лучше покупной J

Для этого нам потребуется:

3 килограмма капусты, морковь по вкусу сколько вы хотите (можно добавить еще свеклы, если вы хотите, чтобы капуста приобрела красноватый цвет), 3-5 зубчиков чеснока.

Для маринада потребуется: 1 литр воды, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан (или чуть меньше) сахарного песка, 3-4 ст. ложки с горкой соли.

И так начнем приготовление.

Капусту я режу крупными квадратиками, вы можете так же или нашинковать полосками (как вам нравится).

Морковку я тру длинными полосками, как корейскую морковку, если у вас нет такой терке можно и на обычной.

Всё положить в одну глубокую кастрюлю или куда вам удобнее, туда же выдавить чеснок.

Все ингредиенты для маринада смешать и подогреть. Когда закипит, залить им капусту. Залить так, чтобы вся капуста была под маринадом и сверху поставить гнет.

Готова капуста уже через 6 часов, но я всё же на всякий случай оставила ее на всю ночь. Потом переложила по баночкам и убрала в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   10 апреля 2016 18:48


    Рецепта такой капустки у меня еще нет, в закладки)
  • Гость   10 апреля 2016 18:55


    Очень вкусная, попробуйте)
  • Гость   10 апреля 2016 18:56


    Прям захотелось попробовать)
  • Гость   10 апреля 2016 19:04


    Для меня актуально в этом году буду мариновать сама все овощи)))
  • Гость   11 апреля 2016 07:21


    Попробую замариновать по Вашему способу. Сама раньше никогда не делала. Это будет первый опыт. Спасибо за рецепт.
  • Гость   11 апреля 2016 08:39


    на здоровье :) я до этого только квашеную делала, это мой первый опыт мариноввнной :) и очень вкусно получилось :)
  • Гость   11 апреля 2016 12:52


    Видно, что вкусная.
  • Гость   1 декабря 2016 07:25


    получилось, обожаю эту капустку
  • Гость   1 декабря 2016 08:12


    Да мы тоже очень любим такую капусту
  • Гость   19 января 2017 20:12


    Обожаю маринованную капусту. Очень вкусная получается.
  • Гость   19 января 2017 22:22


    да, мы тоже любим. Она у нас так улетает быстро за ужин )))
  • Гость   29 января 2017 18:33


    Красиво получилось. но я закатывала под железные крышки капусту.
  • Гость   29 января 2017 18:36


    Тоже надо попробовать под железные. А какая разница?

  • Добавить комменентарий к Маринованная капуста быстрого приготовления

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *