Творожное печенье "Конвертики" - любимое печенье всей семьи

Содержание статьи:

Так как творог мы едим не часто, точнее едим, но не все его любят есть просто так, поэтому иногда мне приходится что-то из него готовить. Таким что-то могут быть сырники, запеканка или творожное печенье, от которого вряд ли кто-то сможет отказаться.

Купим и подготовим всё необходимое: творог - 500 грамм, мука - 2 стакана, сахар - 1 стакан, масло сливочное или маргарин для выпечки - 250 грамм, ванилин -1 пакетик, разрыхлитель - 1 ч.л., соль по вкусу.

Творог пропустить через мясорубку.

Просеем муку, добавим в неё разрыхлитель, ванилин и соль.

Маргарин обмакиваем в муку и трём на крупной тёрке, перемешиваем до однородного состояния.

К муке и маргарину высыпаем творог, перемешиваем снова. На стол насыпаем муку и выкладываем на неё творожную массу. Формируем в виде рулета от которого отрезаем кусок и раскатываем его в пласт, не толще чем полсантиметра.

Стаканом вырезаем кружочки. В блюдце насыпаем сахар, кружок теста макаем, сворачиваем пополам, снова макаем и опять пополам, получается конвертик, верхушку которого тоже макаем в сахар.

Так обмакиваем все кружочки и выкладываем их на заранее подготовленный противень, застеленный пекарской бумагой.

Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Ставим выпекать наши конвертики до румяного цвета.

Ну вот, всё готово, можно начинать чаепитие!

Автор: admin
Коментарии (24):
  1. Гость   12 апреля 2016 12:44


    люблю творожное тесто, из него всегда вкусная и сытная выпечка получается
  • Гость   12 апреля 2016 12:46


    Сама люблю его, но почему то не очень люблю с ним возиться.
  • Гость   12 апреля 2016 12:49


    Вкусно получается. У меня почему-то прилипают к противню.
  • Гость   12 апреля 2016 12:51


    я тоже с этим маялась, потом в конце концов коврик из силикона стала на противень стелить - с ним проще, не прилипает ничего совершенно
  • Гость   12 апреля 2016 12:56


    Да, надо будет тоже прикупить такой. Вы его не смазываете ничем?
  • Гость   12 апреля 2016 13:16


    Нет, просто стелю на противень
  • Гость   12 апреля 2016 13:19


    Видела уже где то такие вкусняшки))
  • Гость   12 апреля 2016 13:31


    Прилипает из-за сахара, но с бумаги легко отклеить.
  • Гость   12 апреля 2016 13:32


    Тоже думаю купить такой коврик. Удобно очень.
  • Гость   12 апреля 2016 14:48


    У нас такое печенье называют гусиные лапки, очень нравится
  • Гость   12 апреля 2016 15:46


    Вкусняшка какая... я творог очень люблю, в любом виде...
  • Гость   12 апреля 2016 18:32


    Вкусно и не сложно.
  • Гость   12 апреля 2016 19:41


    Спасибо, я тоже люблю и творог и всё то, что из него сделано.
  • Гость   12 апреля 2016 19:42


    Да, у этого печенья много названий, его ещё ракушки называют, кстати очень похоже.
  • Гость   12 апреля 2016 21:27


    Тоже очень любим такие печеньки! А вы тесто в холодильник не ставите на часик, полтора?
  • Гость   12 апреля 2016 21:38


    ммм...вкуснота
  • Гость   12 апреля 2016 21:45


    А вы ставите? И как?
  • Гость   12 апреля 2016 21:53


    Вкусная печенька, очень люблю творожное. И готовится очень просто. Спасибо за рецепт.
  • Гость   12 апреля 2016 21:54


    Да, я ставлю. А мне наоборот интересно, если не ставить, то может тоже хорошо получится? Просто, когда впервые я нашла такой рецепт, то там рекомендовалось ставить в холодильник на 1- 1,5 часа - вот так всегда и делаю. А если это не обязательно, то можно время сэкономить :)
  • Гость   12 апреля 2016 22:32


    Обожаю выпечку с творогом)
  • Гость   13 апреля 2016 07:15


    Нет, не ставлю.
  • Гость   13 апреля 2016 07:16


    Не за что!
  • Гость   13 апреля 2016 11:40


    Здорово получилось. Аппетитные конвертики. Тоже с чаем захотелось таких вкусняшек.
  • Гость   13 апреля 2016 13:52


    Спасибо, сама хочу, маловато было. Придётся на выходные повторить.

  • Добавить комменентарий к Творожное печенье "Конвертики" - любимое печенье всей семьи

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *