"Уха" глазами тайцев. Попыталась исполнить в домашней обстановке

Содержание статьи:

Так как мы были с мужем в Тайланде и достаточно часто кушали русскую кухню, но на тайский манер. Вот муж меня и попросил сварить что-нибудь в духе тайцев. Посмотрев, на свои запасы еды я сразу же смекнула - это будет "уха". Я лично её пробовала, а муж нет...Поэтому решилась изобразить уху похожую на тайскую. Для этого нам необходимо будет:

  • рыба (лучше красная, у меня осталась горбуша) примерно - 300 грамм;
  • морковь - 1 штука (среднего размерчика);
  • лук репчатый - 1 средняя головка (у тайцев везде толстенными шматами нарезан лук и украшено каждое из блюд);
  • картофель - 3-5 штук;
  • помидоры "Черри" ( у меня были не совсем сорт "Черри", но тоже маленькие помидорки);
  • консервированный ананас - 70 грамм;
  • лавровый лист - 2 штуки;
  • базилик - меньше грамма;
  • соль и перец - по вкусу.

Очищаем картофель и режем на достаточно крупные кубики, забрасываем в кипящую воду, очищаем морковь и лук. Морковь режем кругляшками, а лук полукольцами, бросаем к картофелю. Добавляем лавровый лист и базилик, соль и перец по вкусу каждого.

Пока картофель с другими овощами варится, мы разделываем рыбку, и филе режем на кусочки (кто как любит можно покрупнее, а можно и помельче).

Рыба варится очень быстро, поэтому как только овощи практически сварятся до полной готовности, мы добавляем рыбку. Режем помидорки и открываем консервированные ананасы (режем, если ананасы кольцами, а не кусочками). И всё добавляем в супчик, а лучше это делать в тот момент, когда суп уже готов, чтобы ананасы не сварились вместе с помидорами.

Супчик "Уха" глазами тайцев готова. Когда я попробовала такую "Уху", то конечно была немного шокирована, но сегодня я практически смогла повторить вкус, только рыбка у тайцев была другая, а вот какая я к сожалению не знаю по сей день. Вкусный супчик, с оригинальным и вкусным сочетанием. Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (23):
  1. Гость   13 апреля 2016 15:51


    МММ. Рукодельница!)
  • Гость   13 апреля 2016 15:52


    Да, что только не приготовишь)))Чтоб вспомнить прекрасные моменты жизни)))
  • Гость   13 апреля 2016 15:53


    Это же замечательно, когда есть что вспомнить)
  • Гость   13 апреля 2016 16:17


    Это точно)))
  • Гость   13 апреля 2016 16:29


    Я вот не могу читать обзоры,когда сижу на работе и кушать очень хочется(((( Слюньки так и текут.
  • Гость   13 апреля 2016 16:51


    Значит, надо дома их читать)))
  • Гость   13 апреля 2016 16:52


    И на сытый желудок)
  • Гость   13 апреля 2016 16:53


    Ага, это как поход в магазин)))На сытый желудок)))
  • Гость   13 апреля 2016 17:33


    С ананасами конечно жестко оригинально))
  • Гость   13 апреля 2016 17:46


    И с помидорами, вот так тайцы видят нашу уху)))Молодцы-экспериментируют)))
  • Гость   13 апреля 2016 17:46


    ахах) это точно!
  • Гость   13 апреля 2016 19:02


    Настя, вкуснотаааааааааааа! Уха - это супер вкусно. Обязательно приготовлю.
  • Гость   13 апреля 2016 19:04


    Ещё и с приветом из нашего любимого Тая)))
  • Гость   13 апреля 2016 19:36


    Да уж, ананасы в уху! Но что с них взять - тайцы. Чем богаты, то и кладут.
  • Гость   13 апреля 2016 19:41


    Хорошо, что не арбуз)))А получается очень даже вкусно)))
  • Гость   13 апреля 2016 20:40


    Уха с ананасами? Супер оригинально, надо обязательно попробовать
  • Гость   13 апреля 2016 20:46


    Да тайцы мастера выдумок)))Попробуйте, возможно и Вам она понравится)))
  • Гость   13 апреля 2016 22:17


    Необычно) классный супчик
  • Гость   13 апреля 2016 22:18


    Это точно)))Получился великолепным))
  • Гость   13 апреля 2016 22:28


    Захотелось супа) На Ночь!!
  • Гость   13 апреля 2016 22:28


    Извиняюсь)))
  • Гость   13 апреля 2016 22:29


    Да ладно, че уж там)))
  • Гость   13 апреля 2016 22:32


    Мы с Вами немножко сегодня есть вечерком захотели)))Посмотря на обзоры друг друга)))

  • Добавить комменентарий к "Уха" глазами тайцев. Попыталась исполнить в домашней обстановке

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *