Меню годовалого ребенка: готовим рыбу с овощами сами

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Наверное, многие мамы первого ребенка прошли через покупные пюрешки. И не потому, что лень, а потому, что в первый раз всегда страшно, потому что блендер не способен настолько однородно измельчить мясо или рыбу. Я тоже их покупала, но в годик решила, что больше никаких баночек, готовить самой и дешевле, и полезнее.

Я покупала рыбу в баночках двух разных производителей. Чисто рыбу никто не продает, а покупая рыбу с овощами, не можешь знать, сколько там самой рыбы. Когда я готовлю сама, я знаю, что готовлю рыбу с овощами, а не овощи с маленьким кусочком рыбы для аромата. Оба производителя не пришлись по душе моему гурманчику.

А вот мое "блюдо" дочка кушает с удовольствием.

Итак, в качестве овощей можно выбирать, что угодно, я предложу один из вариантов. Берем:

  • 1 кусочек нежирной рыбы с маленьким содержанием костей (есть список позволенной рыбы грудничкам);
  • 1 небольшой картофель;
  • 1 небольшую морковь;
  • несколько соцветий цветной капусты.

Я брала хек, семгу. В этот раз использовала рыбу из семейства лососевых - кижуч. Она дешевле семги и менее жирная.

Рыбу брала замороженную, размораживала без воды, потом варила около 20 минут. Воду слила и остудила рыбку.

Сняла с нее шкурку, убрала кости и накрошила небольшими кусочками в стакан блендера. Зачем крошила? Во-первых, я пальцами проверяю на наличие мелких косточек (вдруг что-то пропустила), во-вторых, так моему блендеру работать будет проще.

Параллельно отварила овощи.

Они у меня тоже варились минут 20. Добавила их и пару ложек овощного бульона к рыбе.

А дальше свое дело делает чудо-техники. Долго мучиться никому не придется, через несколько минут выходит прекрасное нежное пюре без комочков. Соль я пока не даю. При желании можно добавить немного вареного лука, он улучшит вкус.

На фото мои любимые тарелка с ложечкой с Алиэкспресса.

Чтобы не путаться, мы сделали рыбным днем четверг, как в советское время. Раз в неделю дочка кушает рыбку. Не жалуется).

Всем здоровья и хорошего аппетита у малыше!

Автор: admin
Коментарии (6):
  1. Гость   15 апреля 2016 05:27


    Круто!
  • Гость   15 апреля 2016 08:55


    Обычную замороженую рыбу из супермаркета?
  • Гость   15 апреля 2016 09:54


    В супермаркетах не брала, на рынке покупаю.
  • Гость   15 апреля 2016 10:32


    Тоже дочке готовлю сама, очень вкусно получается и полезно.
  • Гость   15 апреля 2016 10:40


    Вкусненько! Если не измельчать, то и для взрослого - это очень хорошее здоровое питание :)
  • Гость   15 апреля 2016 11:09


    О, да! Только мы так не питаемся, нам соль, масло подавай!

  • Добавить комменентарий к Меню годовалого ребенка: готовим рыбу с овощами сами

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *