Рецепт орешков

Содержание статьи:

Приветствую Вас дорогие читатели!

Как я уже говорила я ещё та сладкоежка, поэтому периодически пеку всякие сладости.

Сегодня вашему внимаю я хочу представить орешки со сгущенкой. Все наверно знают это лакомство. Раньше у нас была форма которую надо было греть на плите. Но сейчас у меня есть электрическая форма.

Тесто делается легко, а вот на выпечку скорлупы и потом склеивание орешков времени нужно не мало. Поэтому я стараюсь печь такие печенки в выходные, когда времени побольше, чем в будни.

Хочу сказать еще по поводу сгущенки, некоторые смешивают вареную сгущенку со сливочным маслом. Я так не делаю, я просто в сгущенку добавляю перемолотые грецкие орешки (но это всё по желанию).

И так для теста нам потребуется:

  • 200 грамм сливочного масла или маргарина (но мне нравится с маслом)
  • 2 яйца
  • 100 грамм сахарного песка
  • 3 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (либо немного соды и уксуса для гашения)
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 100-200 грамм грецких орехов

Яйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем туда размягченное сливочное масло и разрыхлитель.

Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесло. Тесто должно получится мягким и эластичным.

От теста отщипываем небольшие кусочки и укладываем в форму. Готовятся они быстро. Потом их вынимаем и кладем следующие кусочки.

Предварительно перемолоть грецкие орешки ( если вы их будете добавлять) и смешать с вареной сгущенкой.

Некоторые заполняют обе скорлупки сгущенкой, а потом их соединяют. Я делаю по другому, я заполняю только одну скорлупку, только ложкой кладу чуть больше и второй скорлупкой накрываю.

Орешки готовы!

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (14):
  1. Гость   1 мая 2016 17:33


    Сто лет не пробовала, но очень люблю их)
  • Гость   1 мая 2016 18:07


    Да и я давно их не ела, а тут когда у меня появилась электрическая форма я начала частенько делать орешки) У меня вся семья от них без ума :)
  • Гость   1 мая 2016 18:10


    Ой, а где ты ее купила? не могу найти в магазах)
  • Гость   1 мая 2016 18:22


    в магазине электроники :)
  • Гость   1 мая 2016 20:33


    надо поискать)
  • Гость   1 мая 2016 21:02


    Любимый десерт моего мужа:)
  • Гость   1 мая 2016 23:03


    А у меня сохранились формочки отдельно каждый орешек, времени столько тратили, но красиво и вкусно было.Воспоминания навеяли. Спасибо.
  • Гость   2 мая 2016 10:46


    Очень классные) я бы тоже сделала, но формочки нет(
  • Гость   2 мая 2016 10:48


    Хочу такую) и ещё электровафельницу)
  • Гость   2 мая 2016 14:07


    может поискать, вдруг у знакомых есть или осталась советская :)
  • Гость   4 мая 2016 14:12


    вкусняшечка, но давно не пекла орешки, да и форму куда-то запрятала))
  • Гость   10 мая 2016 10:33


    Придётся покупать)
  • Гость   28 января 2017 20:35


    Есть сковородка, для выпечки таких орешков, тяжелая такая, но орешки пекла сама очень давно. Покупаю готовые иногда в магазине. Конечно с домашними не сравнить. наверно надо вспомнить молодость и порадовать внуков орешками, они их любят
  • Гость   28 января 2017 20:58


    Да советская такая, я знаю. Раньше с мамой на ней делали, а сейчас я даже и не знаю где она. Возможно где-то в деревне, а может её и нет уже.

  • Добавить комменентарий к Рецепт орешков

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *