Рецепт маффинов

Содержание статьи:

Приветствую Вас дорогие читатели!

Сегодня мне захотелось с вами поделится простым рецептом маффинов со сметаной. Помимо сметаны я еще добавляю изюм. Рецепт очень простой, готовятся они легко и быстро. И главное получаются очень вкусными.

Для приготовления нам понадобится:

  • 200 грамм сметаны
  • 150-200 грамм сахарного песка ( по вкусу)
  • 2 яйца
  • 200-250 грамм пшеничной муки
  • небольшая упаковка разрыхлителя
  • изюм по вкусу

Для начала взбить яйца с сахарным песком миксером.

Добавить сметану. У меня сметана 20%, но вы можете взять любой жирности. Взбить тесто миксером. Добавить разрыхлитель, муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. После добавляю изюм. Изюм я предварительно замочила в кипятке, потом просушила в дуршлаге.

Хорошо перемешала и разливаю по силиконовым формочкам.

Тесто наливаем не до краев. Так как маффины поднимутся, тесто надо наливать на 2/3 их объема.

После отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

Готовятся маффины примерно 20-25 минут.

Вот такие маффины у меня получились.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (25):
  1. Гость   9 мая 2016 16:38


    А, если без маленьких форм, что получится?
  • Гость   9 мая 2016 16:43


    в большой форме? большой кексик получится. маффон это ведь порционный кексик.
  • Гость   9 мая 2016 16:49


    Надо попробовать приготовить)
  • Гость   9 мая 2016 16:53


    Значит, можно попробовать сделать один кекс.
  • Гость   9 мая 2016 17:02


    приготовьте конечно :) надеюсь вам понравится
  • Гость   9 мая 2016 17:02


    попробуйте конечно :)
  • Гость   10 мая 2016 10:42


    Только вчера испекла такие на кефире) попробую и ваш рецепт)
  • Гость   10 мая 2016 10:44


    А не надо ни масла ни маргарина?
  • Гость   10 мая 2016 11:49


    нет тут не надо. У меня тоже есть рецептик на кефире вот там масло я кладу. :)
  • Гость   10 мая 2016 16:56


    Супер) ещё и не жирные) обязательно испеку на днях
  • Гость   11 мая 2016 02:25


    Маффины и правда готовятся быстро,отличный десерт к чаю или кофе.
  • Гость   11 мая 2016 10:02


    Уверена, вам понравится :)
  • Гость   11 мая 2016 10:02


    Согласна с вами :)
  • Гость   11 мая 2016 10:33


    Обычные кексики, как мне кажется
  • Гость   11 мая 2016 11:43


    Очень аппетитные маффинчики.
  • Гость   13 мая 2016 10:55


    сколько в магазинах вкусняшек, но домашняя выпечка всегда в почете! я с маффинами всегда экспериментирую: то мак добавлю, то цедру, то корицу, изюм, яблоко или шоколад
  • Гость   17 мая 2016 00:30


    Попробую со сметаной.
  • Гость   8 ноября 2016 22:17


    Ух, какие аппетитные получились!
  • Гость   19 ноября 2016 20:28


    Я и не знала, что они так называются, наверное воздушные...
  • Гость   23 ноября 2016 00:13


    У меня выпечка плохо получается, но надо попробовать, рецепт вроде бы несложный.
  • Гость   23 ноября 2016 00:17


    Действительно несложный, попробуйте. Я раньше по первой вообще с выпечкой не дружила))) Пирожки у меня получались дубовые, что можно было забивать гвозди, а пироги горелые, печенья тоже как угольки)))) (слава богу тогда я не была знакома со своим мужем, он у меня просто сладкоежка) Ну потихоньку потихоньку благодаря легким рецептам я научилась печь) Так что если пробовать то обязательно начнет получатся
  • Гость   23 ноября 2016 20:16


    Чем маффины отличаются от кексов? названием только?
  • Гость   23 ноября 2016 20:56


    ну в принципе маффины это и есть порционные кексы. Лично я не вижу никакой большой разницы между ними.
  • Гость   7 января 2017 11:25


    первый слышу про такое название, я думала тоже, что это кексики. Но название прикольное, с загадкой, и видно вкусненькие, обязательно испеку, спасибо за рецепт
  • Гость   7 января 2017 11:54


    На здоровье. Надеюсь вам понравится

  • Добавить комменентарий к Рецепт маффинов

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *