Польза капусты

Содержание статьи:

Меня всегда возмущало: И почему это капусту не рекламируют?

Дело в том, что много лет назад родители занимались выращиванием овощей на продажу. Торговала и я с папой на рынке. Это нелёгкий труд- хочу я сказать тем, кто ничего не знает об этом.

Подготовка к выращиванию начинается ещё в феврале. Семена готовим для рассады. Папа сеял в ящики, они прорастали. Потом нужно было их распикировать в теплицу. А уже позже окрепшую рассаду высадить в открытый грунт. Можете представить себе объём работ, когда нужно высадить сразу например 1000 штук? Ну и потом конечно-полив, прополка, защита от вредителей и наконец сбор урожая. Но оказывается это ещё не конец! Её ещё нужно было продать, а это иногда не всегда удавалось(. Вот поэтому я и говорила:"Ну почему же не рекламируют капусту???Ведь она такая полезная!"

Вот и вам хочу рассказать в чём же польза капусты.

  • Конечно же капуста почти круглый год присутствует у нас столе. Борщ, квашеная или тушенная, большой и длинный список. Не только белокочанная, но и краснокочанная, пекинская, цветная, кольраби, брокколи. Белокочанная содержание веществ: витамин С (суточная норма в 200г), витамины А,Р, В1, В2, В3, РР, Д, К, Е, U, тартроновая кислота, медь, йод, фолиевая кислота, сера, калий, кальций, фосфор, клетчатка, жиры, лактаза, липаза, протеаза.

При всём своём богатом составе это малокалорийный продукт. На 100г 16 ккал.Рекомендован для употребления людям, пытающимся сбросить лишние килограммы. Но все полезные вещества сохранятся полностью в свежей и квашеной капусте, не прошедшей термообработку.

Белок, обеспечивает стимуляцию функции почек, щитовидной железы, надпочечников. Белка содержится больше чем свекле, морковке, репе. 1, на 100г.

Клетчатка, содержащаяся в капусте, показана при запорах для улучшения прохождения кишечника, наладит его работу в два счёта! В краснокочанной волокна более грубые, поэтому для этой цели не рекомендована. Выводит из организма шлаки и холестерин, является промывкой для кишечника и мочегонным средством. Поэтому рекомендована при слабости почек(соли калия выводят лишнюю жидкость), а также для больных подагрой.

Сок капусты поможет при больном горле и насморке. Обладает противовоспалительным свойством. Горло полоскать и закапать в нос разведённый водой сок. Также сок будет полезен и для приёма внутрь при пониженной кислотности, окажет мягкое отхаркивающее действие при бронхите и пневмонии, будет полезен и для печени.

Листья капусты помогут справиться с головными болями, болями в суставах, ранах и т.п. Лист капустный приложить к больному месту, можно зафиксировать повязкой. Снимет боль и воспаления. Можно приложить даже при воспалении молочных желез. В жару, если у вас не оказалось с собой панамки, можете смело положить лист капусты на голову-освежает отлично (проверено папой!!!) Капустный лист всегда прохладный и влажный. Он с радостью отдаёт нашему организму свои охлаждающие свойства, а когда он высохнет, нужно заменить новым свежим листочком.

А самой полезной из всех видов капусты считается брокколи! Не зря мы везде и всюду видим этот овощ. Употребляя в пищу брокколи, мы помогаем организму сохранить молодость. Витаминов и минералов в ней содержится в 2.5 раза больше, чем в цветной. Самое главное достоинство по мнению "ученых-медиков" это защита от рака.

Ознакомлю вас и с противопоказаниями по употреблению капусточки!

Все мы знаем что от капусты пучит) Поэтому не рекомендована к употреблению при метеоризме и подобных проблемах с кишечником. Также нельзя её употреблять в свежем виде при панкреатите, при кормлении грудью. Квашеную нельзя при гипертонии. И от себя добавлю, что если вы смотреть не можете на капусту, ну не нравится она вам, то и не мучайте себя! Значит вашему организму нужен другой продукт-вот и всё!

В капусте можно найти не только детей, но и кошку!)))

На нашей грядке уже складывается в кочанчик ранний сорт капусты. Также посадила я и краснокочанную. Скоро-скоро урожай! И полезная капуста принесёт не только радость от результата но и пользу! Ведь мы вырастили капусту без подкормки, поэтому вредных веществ в ней содержится по-минимуму. Советую и вам вырастить на участке капусточку!)

Спасибо что заглянули!

Nina777

Автор: admin
Коментарии (25):
  1. Гость   15 мая 2016 16:35


    Я и не знала, что капуста такая полезная. Спасибо за информацию.
  • Гость   15 мая 2016 16:40


    Главный овощ )))
  • Гость   15 мая 2016 17:30


    Капаста во всех видах хороша, но я перестала ее садить из-за слизней, которых у меня полно. Просто невозможно вырастить полноценный и целый кочан, обидно.
  • Гость   15 мая 2016 18:12


    Спасибо огромное за интересный обзор. В моей семье капусту любят любую и в разных блюдах.
  • Гость   15 мая 2016 18:18


    Да! слава капусте)))
  • Гость   15 мая 2016 18:19


    да, обидно конечно.слизней и у нас немного было в том году.но мы их не уничтожаем.
  • Гость   15 мая 2016 18:19


    так и есть)
  • Гость   15 мая 2016 18:19


    кушайте на здоровье!)
  • Гость   15 мая 2016 18:47


    Люблю капусту всякую и во всех возможных вариантах :)
  • Гость   15 мая 2016 18:48


    И я люблю-_-
  • Гость   15 мая 2016 20:00


    Написала капаста, кошмар, только увидела! У нас слизней не просто много, а очень много, так как сад выходит в лес. Эта борьба не может принести победы, это понятно, но хоть что-то удается спасти.
  • Гость   15 мая 2016 20:04


    опечатки бывают ничего) ведь нет возможности отредактировать коммент( слизни живут у нас только возле колонки во дворе.они вылазят ночью из колодца,ползают недалеко,однажды угостила одного клубникой-как он грыз её! как будто зубами!я в восторге)
  • Гость   15 мая 2016 20:08


    Я конечно тоже люблю природу, но от них совсем не в восторге, а вот улиток дочка разводит, их хоть за панцырь можно брать, а эти гадкие такие...
  • Гость   15 мая 2016 20:12


    Последнее время стараюсь употреблять капусту как можно чаще
  • Гость   15 мая 2016 20:16


    Используем постоянно, но в меру)))
  • Гость   15 мая 2016 20:51


    Обзор просто супер.Капусточку люблю в салатах и тушёную. Полезный и вкусный овощ.
  • Гость   16 мая 2016 08:11


    Просто захотелось посадить.
  • Гость   16 мая 2016 08:18


    так что мешает?)))
  • Гость   16 мая 2016 08:19


    правильно! веганская пища,мясо вполне может заменить!
  • Гость   16 мая 2016 08:25


    В общем, ничего. Место есть, осталось купить рассаду. В этом году я начинающий огородник.
  • Гость   16 мая 2016 08:30


    удачи! на самом деле ничего сложного)рассаду уже знаете как тыкать?
  • Гость   16 мая 2016 08:33


    Надеюсь, что знаю, помидоры посадила.
  • Гость   17 мая 2016 04:47


    Интересный обзор!) Или даже скорее статья. Не зря я люблю практически любую капусту))
  • Гость   17 мая 2016 13:38


    В последние годы, складывается такое впечатление, они стали всеядными, как гусень. Любят обсалютно все. Ну а за капусту борьба на смерть.
  • Гость   24 ноября 2016 18:52


    Пришло время салатики делать, запасаться витаминами, клетчатой.

  • Добавить комменентарий к Польза капусты

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *