Быстрый "морковный пирог"
Так как печь я совсем не умею, то решила поэкспериментировать не только в кулинарии, но и в кондитерском ремесле. Решила начать с простого и обычного "морковного пирога", так как сложные пироги и замешевание теста у меня вряд ли получились бы с первого раза.
Для приготовление морковного пирога нам потребуется:
- мука пшеничная- два стакана (объём 250 мл);
- сахар - два стакана (объём 250 мл);
- морковь - два стакана (тёртой);
- яйцо - три штуки;
- растительное масло - 20 мл;
- сода - одна чайная ложка;
- ванилин - одна чайная ложка.
Сначала я натёрла морковь два стакана на мелкой терке. Потом взбила яйца с сахаром, туда добавила морковь, соду, ванилин и муку. Так же всё взбила до однородной массы.
Дольше всего в этом рецепте пирога, так это чистить морковку, остальное всё так элементарно и просто.
После добавления моркови в тесто, оно стало такого приятного цвета и очень густой консистенции:
После приготовления теста я сразу же его перелила в форму, тесто хоть и густое, но очень уж легко выкладывается в форму.
Выпекать пирог нужно 45 минут при температуре 200 градусов. В 100 граммах пирога 225 калорий, ну это вдруг если кто сидит на диете или правильном питании.
Вот и пришло время вынимать "морковный пирог" из духовки:
Внешне пирог у меня получился не красивым, поэтому фотографию покажу вам в разрезе. А так очень вкусный морковный пирог. Мужу понравился самое главное и хорошо. Приятного чаепития.
