Куриная грудка в соусе терияки - вкусно и просто

Содержание статьи:

Всем привет! Сегодня хотела бы Вам рассказать, как можно приготовить куриную грудку в соусе терияки. Я очень положительно отношусь к японской кухне и периодически пытаюсь научиться готовить что-то новое из японских блюд. На этот раз решилась на приготовление курицы в этом вкусном соусе.

Мне как-то удавалось пробовать такое блюдо из ресторана, и судя по тому, что у меня получилось, приготовила я неплохо:).

Итак, для приготовления курицы в соусе терияки, нам потребуется:

  • куриная грудка - 1 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • кунжут - по вкусу
  • яблочный уксус - 2 столовые ложки
  • соевый соус - 2 столовые ложки
  • имбирь - 30 грамм
  • мед - 1 столовая ложка
  • вода - 100 мл
  • крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:

Имбирь у меня был только маринованный, поэтому я его мелко порезала. В принципе, такой имбирь нисколько не испортил вкус блюда.

Чеснок чистим и мелко нарезаем.

Курицу нарезаем не слишком крупно.

Далее наливаем 100 мл воды, лучше кипятка. И разводим в этой воде столовую ложку меда. Воду с медом выливаем в маленький ковш или кастрюльку и нагреваем на печке. Затем добавляем две столовые ложки соевого соуса. После того, как добавили соус соевый, добавляем две ложки яблочного уксуса.

Соус нужно постоянно помешивать. Если он получается жидкий, то добавляем крахмал. Крахмал лучше развести в небольшом количестве воды, чтобы не было комков. У меня были комки в соусе. Я их убрала. Все хорошо перемешиваем и добавляем имбирь и чеснок. И готовим еще примерно 5 минут. Далее отставляем соус и начинаем поджаривать кунжут до золотистого цвета. Поджаренный кунжут придаст нашему блюду более интересный вкус.

После того, как поджарили кунжут, начинаем готовить куриное мясо. Доводим его до готовности и добавляем к курице наш соус. Закрываем крышкой кастрюльку или ковш и оставляем на печке на 10 минут. Потом отключаем.

На гарнир можно отварить рис.

Выкладываем все красиво на тарелку и присыпаем поджаренным кунжутом.

Курица в соусе терияки получается очень нежной и ароматной.

Приятного аппетита:)!

Автор: admin
Коментарии (17):
  1. Гость   16 марта 2016 15:35


    Аппетитно!
  • Гость   16 марта 2016 15:35


    согласна
  • Гость   16 марта 2016 15:42


    Интересный рецептик, спасибо. В закладки его)
  • Гость   16 марта 2016 15:42


    пожалуйста!
  • Гость   16 марта 2016 15:56


    Очень люблю курочку терияки, у меня соус соевый индонезийский, так он понасыщеннее цветом, и курочка сама потемнее получаетсяпо цвету, а так - все как и вас.
  • Гость   16 марта 2016 15:57


    Давно хочу такую курицу. Я картинки смотрю, соус, ложечки, мерный стаканчик, носки 100 пар. Стоп какие носки, это реклама так удачно вклинивается!
  • Гость   16 марта 2016 16:11


    блин, я испугалась, думала я опечатку про носки сделала:)
  • Гость   16 марта 2016 17:00


    Продукты такие всегда есть дома. Вкусно и просто. Отложу приготовление до выходного.
  • Гость   16 марта 2016 19:16


    Спасибо за интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать приготовить.
  • Гость   16 марта 2016 20:09


    Однозначно в закладки, спасибо. Жаль, что порекомендовать не могу, репосты закончились.
  • Гость   16 марта 2016 20:14


    вкуснотища!!!
  • Гость   16 марта 2016 21:51


    Извеняюсь за свое невежество, но если не спрошу, то и не подготовлю! Курица для данного рецепта варится или может ее нужно обжаривать?
  • Гость   17 марта 2016 03:27


    курицу обжариваем на сковородке
  • Гость   17 марта 2016 03:27


    пожалуйста
  • Гость   17 марта 2016 07:20


    Спасибо )
  • Гость   23 марта 2016 14:15


    На вид очень вкусно получилось. Как-нибудь тоже попробую приготовить.
  • Гость   23 марта 2016 14:22


    Вкусно, наверное.

  • Добавить комменентарий к Куриная грудка в соусе терияки - вкусно и просто

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *