Паста с грибами и сливочным соусом

Содержание статьи:

Делюсь еще одним вкусным рецептиком с использованием грибов. Паста с грибами и сливочным соусом - вкусно и быстро, отличный вариант ужина на скорую руку.

Ингредиенты:

  • макароны - 350 грамм
  • грибы - 200-300 грамм
  • сыр - 50 грамм
  • сливки 10 % - 200 мл
  • чеснок - 2 зубчика
  • специи
  • соль
  • масло для обжарки (у меня оливковое)
  • зелень

Грибы порезать длинными ломтиками, обжарить. У меня на фото с шампиньонами, но чаще делаю с вешенками, так нежнее получается и они быстрее готовятся. Чеснок потереть на мелкой терке или выдавить через пресс, добавить в грибы. Посолить, влить сливки. Перемешать, потушить несколько минут. В то время, пока готовим сливочно-грибной соус, нужно отварить макароны. Мне больше нравятся из твердых сортов пшеницы. Желательно подгадать так, чтобы и макароны и соус были готовы почти одновременно. Макароны откинуть на дуршлаг, выложить в соус и перемешать. Перед подачей на стол посыпать специями (у меня прованские травы), тертым сыром и зеленью.

Блюдо получается очень вкусное и ароматное. К пасте обычно делаю овощной салат.

Приятного аппетита!)

Автор: admin
Коментарии (5):
  1. Гость   5 марта 2016 02:05


    Я опять на ночь глядя о вкусняшках читаю.
  • Гость   5 марта 2016 09:27


    вкусненько)
  • Гость   5 марта 2016 19:51


    Должно быть вкусно
  • Гость   6 марта 2016 00:26


    Простой рецепт, но в моем вкусе)
  • Гость   30 ноября 2016 18:46


    вкуснятина :) Легко и очень вкусно

  • Добавить комменентарий к Паста с грибами и сливочным соусом

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *