Пангасиус в лаваше - вкусные хрустяшки

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Недавно пробовала одну закуску из рыбы и лаваша, мне она очень понравилась, теперь вот сама решила сделать. Для этого я купила пангасиус или морской язык, почему пангасиус, а потому что эта рыбка жирненькая и для этой цели она очень подходит, но наверное подойдёт и другая, буду пробовать в дальнейшем и другую рыбу.

Для рецепта понадобятся:

- пангасиус - 2 филе;

- лаваш - 2 листа;

- соль, специи для рыбы

1. Рыбку разморозить, промыть.

2. Нарезать на полоски, шириной 2 см, посолить и посыпать специями.

3. Сложить в ёмкость и дать рыбке минут 15 замариноваться в соли и специях.

4. Лаваш разрезать пополам и каждую половинку на четыре части.

5. На край каждого кусочка лаваша кладём полоску рыбы и заворачиваем.

6. Проделываем так со всеми остальными кусочками лаваша. Получается внушительная горка, на один перекусить хватит.

7. На сковородку наливаем масло и обжариваем наши палочки с двух сторон на среднем огне, чтоб рыба успела прожариться и не была сырой. Со второй стороны я делала огонь ещё поменьше. Не торопитесь, а то рыбка будет сырой. Ну и вот результат.

Получаются очень вкусные и хрустящие рыбные палочки.

Автор: admin
Коментарии (49):
  1. Гость   23 января 2016 07:46


    и вправдц вкуснятина, очень аппетитно выглядит такая закуска
  • Гость   23 января 2016 08:05


    Надо попробовать! Только не буду своим сначала говорить, из чего это=) Пусть гадают=)
  • Гость   23 января 2016 09:10


    Интересное решение
  • Гость   23 января 2016 09:46


    Какая прелесть, утащила!
  • Гость   23 января 2016 09:47


    Я так же поступила, догадались, вкус рыбы ни с чем не спутаешь.
  • Гость   23 января 2016 10:42


    выглядит вкусно, но вот этот пангасиус... нельзя его не покупать, не употреблять
  • Гость   23 января 2016 11:41


    Как у тебя все аппетитно. Я пангасиус делаю в сметанно-томатной заливке и потом с макарошками
  • Гость   23 января 2016 11:50


    Всмысле нельзя?
  • Гость   23 января 2016 11:51


    ну вы о ней читали, слышали что-то? как ее и где выращивают, и почему она такая дешевая...
  • Гость   23 января 2016 12:06


    Спасибо за рецепт, сегодня обязательно приготовлю
  • Гость   23 января 2016 12:34


    Она же не дикая, выращена искусственно. У нас она по 200 рублей, как и треска. Вообще уже даже минтай дорогой, муж говорит, что раньше минтаем только кошек кормили.
  • Гость   23 января 2016 12:55


    ну реально, вы читали именно об этой рыбе? не в одной передаче уже о ней говорилось... мое дело маленькое
  • Гость   23 января 2016 14:21


    Какой интересный рецепт, даже несмотря на пугалки об этой рыбке в комментариях снизу.
  • Гость   23 января 2016 14:21


    Так а что с ней не так?
  • Гость   23 января 2016 14:23


    а мне минтай всегда нравился, особенно жареный. а вместо пангасиуса( у нас его нет и не было никогда) можно попробовать с филе сома приготовить.
  • Гость   23 января 2016 14:25


    Что она `мусорная` рыба?
  • Гость   23 января 2016 14:28


    и не только
  • Гость   23 января 2016 14:34


    У нас разводят их и кормят все виды рыб одинаково. Лосось и пангасиус все искусственные. Разница только, что лосось еще и подкрашивают.
  • Гость   23 января 2016 14:35


    Раки же тоже `сорные` считаются
  • Гость   23 января 2016 14:38


    вбейте в гугле `Пангасиус`
  • Гость   23 января 2016 14:43


    Честно сказать не читала. Ну и к тому же я пангасиус если раза два в год возьму, так что не страшно. Да и не такой он дешёвый. В основном минтай, пикшу, щуку и судака беру, они подешевле будут.
  • Гость   23 января 2016 14:47


    А что на сегодняшний день не вредно, пища вся искусственная, не понятно каким образом выращено. Так что если не злоупотреблять и всё есть в меру, то ничего страшного. Ну и в конце концов рыбу можно заменить.
  • Гость   23 января 2016 15:03


    согласна, по всем пунктам.
  • Гость   23 января 2016 15:58


    Хоть бы одну штучку с картинки да на мой стол. А то же еще за рыбой идти. И еще за лавашом заходить.
  • Гость   24 января 2016 00:50


    Ну прогуляться даже полезно, а заодно всё купите.
  • Гость   24 января 2016 09:13


    За бортом -23... Не, как-нибудь потом))
  • Гость   24 января 2016 17:51


    Ну это не страшно, главное чтоб ветра не было.
  • Гость   24 января 2016 18:35


    Хороший рецепт, а то пангасиус сам по себе мне не очень. Вкуса не чувствую рыбного.
  • Гость   24 января 2016 20:12


    Да я тоже пангасиус так практически не беру, а в этом рецепте мне он понравился.
  • Гость   14 февраля 2016 21:04


    Вкусненько наверное)Есть захотелось)
  • Гость   14 февраля 2016 21:07


    Даже очень, однажды сделала, так дома теперь все просят ещё и ещё.
  • Гость   14 февраля 2016 21:11


    -Вы не любите кошек? -Да Вы просто не умеете их готовить. ---------------------- кстати, угори очень любят утопленников, но такие вкусные и дорогие заразы, так что пангасиус, так, мелкая мусорная рыбка. хотя когда о ней прочитаешь, есть точно не хочется
  • Гость   14 февраля 2016 22:00


    Прекрасная задумка! Спасибо за идею.
  • Гость   15 февраля 2016 07:55


    Спасибо. Попробую.
  • Гость   15 февраля 2016 12:02


    Я тоже делаю рыбку в лаваше. Только вот от Пангасиуса давно отказались. Это же очень вредная рыбка!:( Вместо неё теперь берём морской язык.
  • Гость   15 февраля 2016 21:37


    Как это я такую вкусняшку пропустила??
  • Гость   15 февраля 2016 21:39


    Вот уж не знаю, как это вы мимо прошли!?
  • Гость   15 февраля 2016 21:39


    Морской язык и пангасиус это одно и тоже.
  • Гость   16 февраля 2016 02:00


    Вы ошибаетесь, это две совершенно разные рыбы. Морской язык обитает в Атлантическом океане, а пангасиус - это речная рыба из Вьетнама. Другое дело, что зачастую в магазинах вместо морского языка продают пангасиус, потому что они схожи внешне.
  • Гость   16 февраля 2016 12:01


    Возможно, значит пангасиус выдают за морской язык, я особо не углублялась, а сейчас почитала, оказывается они очень похожи, в виде филе отличить не возможно.
  • Гость   18 февраля 2016 19:49


    Выгладит аппетитно!
  • Гость   7 марта 2016 12:09


    Нужно попробовать...Спасибо за идею)
  • Гость   7 марта 2016 12:11


    Не за что, пробуйте, вам понравится!
  • Гость   9 марта 2016 10:20


    Выглядят очень аппетитно. Надо тоже как-нибудь попробовать. Спасибо за рецепт.
  • Гость   9 марта 2016 12:22


    Не за что, пробуйте обязательно!
  • Гость   7 января 2017 00:12


    выглядит вкусненько
  • Гость   3 февраля 2017 15:09


    Вы всегда в точку!
  • Гость   6 февраля 2017 15:39


    Надо взять на заметку.
  • Гость   3 мая 2017 19:48


    Прикольно. Надо попробовать приготовить.

  • Добавить комменентарий к Пангасиус в лаваше - вкусные хрустяшки

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *