Салат "Грибки на поляне" - постный вариант

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Мы с мужем ходим в церковь и поэтому стараемся хоть отчасти соблюдать посты. Вот такой постный салатик я делала 6 января, перед Рождеством, когда положен строгий пост. Салат этот сытный, вкусный и очень красивый. В составе не указываю количество, поскольку ингридиенты простые, думаю, каждая хозяйка с легкостью определит, сколько продуктов ей понадобится.

Ингридиенты:

- отварной картофель;

- отварная морковь;

- маринованые шампиньоны (целые);

- горошек (у меня не было);

- свежий зеленый лук;

- постный майонез.

Приготовление:

1. Выкладываем в глубокую миску / салатник грибы, ножкой вверх.

2. Мелко режем лук и посыпаем им грибочки сверху.

3. Сверху лука выкладываем горошек.

3. Смазываем майонезом.

4. На слой горошка натираем отварную морковь.

5. Снова смазываем майонезом (тонким слоем, главное, не переборщить).

6. На слой моркови натираем слой отварного картофеля, еще раз смазываем майонезом и убираем в холодильник на 1 час минимум.

7. После этого достаем миску и, накрыв ее сверху тарелкой, аккуратно переворачиваем миску. У Вас должна получится вот такая веселая зеленая полянка с грибками!

При желании в салат можно добавить отварные яйца и куриную грудку, он перестанет быть постным, но станет еще вкуснее!!!

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   25 января 2016 08:12


    хороший вариант, я вместо постного майонеза обычное подсолнечное масло добавляю, лучше запашистое
  • Гость   25 января 2016 10:39


    Отличный рецепт. Спасибо. Репосты закончились, за такой рецептик отдала бы свой голос, но...
  • Гость   25 января 2016 10:41


    Спасибо! Пользуйтесь!!
  • Гость   25 января 2016 10:41


    У меня муж все с майонезом ест, спорить бесполезно)
  • Гость   25 января 2016 10:43


    Симпатичная полянка.У меня есть не постный вариант этого салата, тоже вкусно и красиво получается
  • Гость   25 января 2016 10:46


    Да, я тоже хочу непостный вариант попробовать сделать, руки не доходят!
  • Гость   25 января 2016 10:47


    знакомая ситуация, но я иногда на своем настаиваю))))
  • Гость   25 января 2016 11:15


    Да, надо и моего приучать к более здоровой пище!
  • Гость   26 января 2016 13:32


    Нужно попробовать) Спасибо за рецептик)
  • Гость   26 января 2016 13:33


    Главное, лучка побольше!
  • Гость   27 января 2016 20:05


    Муж с дочкой мясоеды, поэтому курицу копчённую добавила: отлично получилось)
  • Гость   27 января 2016 20:30


    О, это очень интересный вариант!
  • Гость   7 февраля 2017 15:48


    Этот салат у меня свекровь просто обожает.

  • Добавить комменентарий к Салат "Грибки на поляне" - постный вариант

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *