Тертый пирог - воспоминания из детства

Содержание статьи:

В холодные зимние вечера всем нам хочется теплого домашнего уюта. Что может быть лучше за вечерние посиделки за чашечкой чая с вкусной печенюхой. Вот я и вспомнила за рецепт пирога, вкус которого нам знаком с детства.

Ингредиенты :

  • сахар - 1 стакан ;
  • яйца - 2 шт. ;
  • ванильный сахар - 1 пакетик ;
  • сода - 1 чайная ложка ;
  • мука - 4 стакана ;
  • маргарин " сливочный " - 200 гр. ;
  • варенье, любого вкуса, не слишком жидкое ;
  • уксус, что бы погасить соду.

Итак приступаем. Берем стакан сахара высыпаем в миску, вбиваем два яйца и взбиваем миксером пока сахар полностью не раствориться. Тем временем разрезаем маргарин на кусочки и ставим в сковороде на плиту и растапливаем его полностью. Кто привык на водяной бане можете делать и так, главное растопить маргарин. В взбитый сахар с яйцами добавляем одну чайную ложку соды гашеной уксусом. Добавляем растопленный маргарин, одну пачечку ванильного сахара и добавляем муку.Мне обычно хватает 4 стакана на такую порцию, но вы смотрите по тесту, нужно добавлять до той степени пока оно не будет немного туговатое.

Когда вы замесили тесто, третью часть отделяем и ставим в морозилку на полчаса. Берем противень устилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и тесто, что осталось раскатываем по всей площади. Сверху берем намазываем вареньем. Я делала со сливовым, яблочным, из айвы то могу сказать с каждым из них выходит очень вкусно. Достаем тесто из морозилки и натираем на крупную терку прямо на варенье.

Готово, можем ставить в духовку. У меня обычная газовая, то нужно поставить на самый верх и включить на маленький огонь. Готовиться примерно час. Когда достали с духовки, дайте пирогу немного время остыть и потом разрежьте на кусочки.

Можете подавать к чаю. Всем приятного чаепития.

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   26 января 2016 11:53


    Отлично! Очень вкусно написали. Взяла в закладки!
  • Гость   26 января 2016 11:58


    Попробуйте его испечь один раз и он станет Вашим любимым рецептом выпечки.Быстро, не дорого и вкусно. Мои родные обожают его.
  • Гость   26 января 2016 13:19


    Спасибо за рецепт,возьму в закладки.
  • Гость   26 января 2016 13:25


    Сколько я уже тут рецептов набрала в закладки! Вкусно наверное, хочу попробовать приготовить
  • Гость   26 января 2016 15:49


    попробуем)
  • Гость   27 января 2016 12:05


    Как -нибудь попробую. Спасибо за рецепт.
  • Гость   27 января 2016 17:08


    Пирог вкусный и обходится недорого. Меня он выручает, когда нет возможности сделать что-то изысканное.
  • Гость   27 января 2016 23:15


    Уже много-много лет не пекла такой пирог, даже рецепт забыла. Взяла в рецепт в закладки, спасибо Вам, испеку, пирог действительно вкусный получается.
  • Гость   22 марта 2016 09:46


    Попробую ваш рецепт) люблю такие вкусняшки
  • Гость   22 марта 2016 09:52


    Просто, быстро и вкусно.К чаю очень вкусно.
  • Гость   22 марта 2016 09:52


    Просто, быстро и вкусно.К чаю очень вкусно.
  • Гость   22 марта 2016 10:29


    Обязательно испеку, у меня такое любят
  • Гость   25 ноября 2016 12:26


    очень вкусное печенье. делаю иногда по такому же рецепту

  • Добавить комменентарий к Тертый пирог - воспоминания из детства

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *