Аромо и вкусотерапия. Рецепт кексов с бананом

Содержание статьи:

Знали ли вы, что история кекса берет свое начало еще в древнем Риме, где в ячменную муку добавляли изюм и орехи. А сегодня рецептов кексов огромное множество. Это лакомство полюбилось многим культурам и народам, возможно, за простоту приготовления и разнообразие вкусов.

Я хочу поделиться рецептом кексов «на каждый день».

Тесто.

120 гр сливочного масла

0,5 ст. сахара

3 яйца

1 ст. муки

2 ч.ложки разрыхлителя (или можно погасить соду)

Начинка. Начинку для этих кексов можно взять какую угодно: изюм, орехи, фрукты, ягоды, мёд или что-то другое: фантазии есть, где разгуляться. Я в этот раз делала с бананом.

2 банана

Рецепт.

Смешать сахар и 100 гр. масла.

Добавить яйца, размешать. Положить начинку (я измельчила бананы в блендере). Кстати, если добавить цедру лимона, то получится очень интересная цитрусовая нотка. Советую! Но в этот раз лимона не было.

Дальше всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.

Тесто готово!

Если у вас обычные формочки для кексов как у меня, то их нужно хорошо смазать маслом. Если силиконовые, то это необязательно. У меня теста хватает примерно на 12 кексов.

Заполнить формочки наполовину или 2/3 (в зависимости от размера формочки).

В разогретую до 180 градусов духовку поставить формочки и выпекать 20 минут.

Вы бы слышали этот запах! А вкууус... Приятного чаепития!

Автор: admin
Коментарии (20):
  1. Гость   1 февраля 2016 19:44


    С бананом ещё не пробовала готовить, а вот с изюмом пожалуйста:)
  • Гость   1 февраля 2016 20:29


    Попробуйте! Особенно очень вкусно со спелыми или переспевшими :)
  • Гость   1 февраля 2016 22:27


    Выглядит очень аппетитно))).
  • Гость   1 февраля 2016 22:38


    Очень форма таких кексиков нравится, напрягает их только мыть с щеточкой!
  • Гость   1 февраля 2016 22:49


    А Вы купите силиконовые! С ними мороки мало- сполоснул и всё:)
  • Гость   1 февраля 2016 23:17


    Как аппетитнооо!!
  • Гость   2 февраля 2016 10:43


    А на вкус они еще лучше :)
  • Гость   2 февраля 2016 10:44


    Согласна, силиконовые формочки - чудо-изобретение!
  • Гость   2 февраля 2016 10:44


    И очень вкусно! :)
  • Гость   2 февраля 2016 11:44


    Действительно просто.Возьму на заметку - сделаем вечером с детьми.)
  • Гость   2 февраля 2016 12:53


    С бананом ни разу не делала.
  • Гость   2 февраля 2016 13:08


    Пеку часто кексики и ваши с начинкой понравились, буду экспериментировать, спасибо:-)
  • Гость   2 февраля 2016 13:47


    Вдохновения вам! :)
  • Гость   2 февраля 2016 18:14


    Спасибо за рецепт! А как достаёте потом кексики? Есть ли секреты? Поставить на холодную тряпку или как-то по другому?
  • Гость   2 февраля 2016 19:08


    Чем сильнее смазать сливочным маслом, тем легче они достаются. У меня почти всегда сами выпрыгивают на тарелку :)
  • Гость   2 февраля 2016 20:41


    Буду знать))
  • Гость   2 февраля 2016 20:56


    Я словно чувствую этот запах!) Спасибо за вкусный обзор
  • Гость   3 февраля 2016 13:42


    Очень интересный рецепт. Мне как раз сын подарил формочки для кексиков. Вот как раз будет повод их обновить. Интересно, банановый вкус заметен в тесте?
  • Гость   3 февраля 2016 19:30


    Это зависит от бананов. Если брать очень спелые, то вкус насыщенный.
  • Гость   7 марта 2016 21:51


    Какие аппетитные! Супер!

  • Добавить комменентарий к Аромо и вкусотерапия. Рецепт кексов с бананом

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *