В меру сладкие, хрустящие вафельные трубочки

Содержание статьи:

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом вафельных трубочек. Такие трубочки делала еще моя бабушка. Вкусные хрустящие вафельные трубочки, в меру сладкие. С одной порции теста выходит примерно 35-40 штук.

На тесто нам нужно

- 2 яйца

- 4 ст воды

- 4 ст муки

- 0,5 ч.л. соли и соды.

В миску вбиваем яйца всыпаем сахар и соль, перемешиваем. Я это делаю венчиком, при этом немного взбивая.

Затем добавляем соду и сразу следом воду, хорошо перемешать. Вода обычная питьевая, комнатной температуры.

Постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем тесто, до однородности. Тесто должно быть достаточно жидким.

Реже чем на оладьи. Жарю я такие трубочки на газовой вафельнице. Но так же это тесто подходит и для электровафельниц. В форму тесто наливаю примерно столовую ложку. Хорошо сжимаю форму. Жарить на огне чуть больше среднего, по 1-2 минуте с каждой стороны. Сворачиваю сразу же на форме, мне так удобнее.

Для начинки можно использовать любой масляный или заварной крем, на ваш вкус. Я делаю без крема, у меня дочка так любит.

Приятного аппетита

Автор: admin
Коментарии (9):
  1. Гость   8 февраля 2016 00:55


    Ох, когда же я вафельницу-то куплю???
  • Гость   10 февраля 2016 14:32


    Класс! Вафельница есть электрическая, да вот рецептик давно утерян. Забираю спасибо:)))
  • Гость   10 февраля 2016 14:33


    И еще вода и мука по 4 стакана, я правильно поняла? Уточните пожал:))))
  • Гость   10 февраля 2016 14:59


    Спасибо за рецепт! Пошла пробовать:)
  • Гость   10 февраля 2016 15:35


    А сколько нужно сахара?
  • Гость   13 февраля 2016 14:49


    4-6 ст.л. сахара
  • Гость   13 февраля 2016 14:50


    Правильно по 4 стакана и воды и муки
  • Гость   13 февраля 2016 16:01


    Все спасибо, что променя не забыли. А то выходные мимо меня прошли бы.
  • Гость   29 ноября 2016 23:37


    Безумно любим вафельные трубочки

  • Добавить комменентарий к В меру сладкие, хрустящие вафельные трубочки

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *