Карп - запекать в духовке легко и просто+ фото рецепт

Содержание статьи:

Приветствую всех заглянувших на мой отзыв!

Если выбирать между мясом и рыбой, я однозначно выберу рыбу. Обожаю любую, хоть речную, хоть морскую. К тому же супруг- рыбак, и вкус блюд из свежей рыбы мне знаком не понаслышке.

Сейчас зима и рыбалка пока откладывается на более теплое время, но хорошо что в магазинах есть возможность купить охлажденную рыбу.

Рыба карп обладает своеобразным вкусом, готовится легко, только не надо забывать, что эта рыбка имеет свойство костлявости. И что бы готовая рыбка не доставляла не приятность мелкими косточками идем на хитрость.

Но сначала что нам понадобится:

- естественно сам карп

- лимон

- соль (по вкусу)

- перец молотый (по вкусу)

- масло подсолнечное

- майонез

- фольга

И так приступим.

Очищаем рыбу от чешуи, потрошим. Я готовлю целиком, голову не обрезаю ( там есть что покушать!), но жабры убираю обязательно.

По всей тушки рыбы делаю надрезы с расстоянием примерно сантиметр- полтора.

Взбрызгиваю лимонным соком (вот лимонный сок и поможет нам смягчить рыбные косточки), оставляем не много для того чтобы рыбка пропиталась, можно сразу же и посолить и поперчить.

Следующим шагом идет подготовка тары.

Достаем лист для духовки, на него укладываем лист фольги.

Поливаем подсолнечным масло.

Укладываем нашего карпа, внутрь кладу лимон кусочками

Мажем его майонезом.

Дальше все просто. Ставим в разогретую духовку на 35 минут- на 190 градусов.

Вуаля! Наш карп готов.

Подавать его можно с любым гарниром. Вкус рыбы- сочный и своеобразный, но очень вкусный.

Всем приятного аппетита и вкусных блюд!

Автор: admin
Коментарии (58):
  1. Гость   25 января 2016 12:21


    Вкуснятина! Я так скумбрию запекаю! А что с верхней картинкой? У меня не отображается.
  • Гость   25 января 2016 13:03


    не понятно, я ее вижу...
  • Гость   25 января 2016 13:29


    Алефтина,верхней картинки нет, но мастер- класс впечатлил!!))
  • Гость   25 января 2016 13:32


    спасибо! попробую разобраться)
  • Гость   25 января 2016 13:46


    Легко быстро вкусно
  • Гость   25 января 2016 14:17


    а сейчас? посмотрите пожалуйста с фото все в порядке?
  • Гость   25 января 2016 14:18


    очень вкусно!
  • Гость   25 января 2016 15:21


    у меня есть картинка!
  • Гость   25 января 2016 15:29


    спасибо))
  • Гость   25 января 2016 15:39


    Надо будет попробовать запечь карпа с лимоном.Не пробовала
  • Гость   25 января 2016 15:47


    Спасибо за рецепт. У меня семья рыбку обожает.
  • Гость   25 января 2016 15:52


    На здоровье!))
  • Гость   25 января 2016 15:54


    я с лимонным соком карасиков запекала. сама их не ем. не люблю с костями возиться.
  • Гость   25 января 2016 15:58


    О, я карасиков люблю в сметане, придет время напишу обязательно, очень вкусно, у нас младший тоже не есть рыбу по тойже причине- возиться не охота, аот если почищу, то тогда да))))
  • Гость   25 января 2016 17:28


    Я готовлю, но без лимона:-)
  • Гость   25 января 2016 19:28


    у каждой хозяйки есть свои тонкости в приготовлении)
  • Гость   25 января 2016 19:56


    Закапала слюной клавиатуру...
  • Гость   25 января 2016 20:54


    Я тоже карпа без лимона готовлю, мне нравится с помидорами ( они сверху красоту наводят), а внутрь луковицу режу
  • Гость   25 января 2016 21:23


    Вот и я тоже)) Рыбка одна, а вся Обзорка ее захотела)
  • Гость   25 января 2016 21:35


    О, да! Любимый карп! Вот именно такой я и люблю, сама делаю, но больше в летнее время, хотя они и сейчас есть на рынке, но он у меня почему-то с летом ассоциируется.
  • Гость   25 января 2016 22:17


    Отличный вкусный рецепт. Я тоже всегда жарю рыбу с головой, она самая вкусная. (Рыбак рыбака видит издалека))))
  • Гость   25 января 2016 22:18


    Ах, не надо про карасей в сметане... Это же объедение! ))))
  • Гость   25 января 2016 22:19


    А я селедку запекаю на картошке в фольге.
  • Гость   26 января 2016 07:46


    Рыбу обожая. Ваш карпик потрясающе аппетитный. Ну очень уж вкусно выглядит. Так и хочется вилочкой подцепить кусочек!
  • Гость   26 января 2016 09:58


    Карпа часто покупаю (муж рыбу любит),купила большого, более двух килограмм, а он на удивление такой жирнючий оказался.
  • Гость   26 января 2016 15:41


    кто не пробовал, тот многое пропустил)
  • Гость   26 января 2016 15:42


    эх, надо что то придумать, как готовить на всех)))
  • Гость   26 января 2016 15:43


    улетел в один присест)))
  • Гость   26 января 2016 15:44


    я очень люблю рыбу)))
  • Гость   26 января 2016 20:03


    обожаю тоже рыбку любую, но карпа предпочитаю больше жареного
  • Гость   26 января 2016 21:13


    мы тоже случается жарим)
  • Гость   26 января 2016 21:14


    о, тоже вкуснятина)
  • Гость   26 января 2016 23:42


    ах няма какая, слюньки вожжой...
  • Гость   27 января 2016 06:22


    Сама смотрю и опять хочется)))
  • Гость   27 января 2016 10:46


    Очень вкусный карпик получился.
  • Гость   27 января 2016 15:25


    Обожаю голову от карпа
  • Гость   28 января 2016 15:55


    Как вкусно!!!!!!!!!!!! Добавила в закладки
  • Гость   28 января 2016 16:11


    о, Вы знаете толк в рыбе))))
  • Гость   28 января 2016 16:15


    На здоровье!
  • Гость   28 января 2016 19:29


    какой он аппетитный у вас получился, мм прям захотелось кусочка, я готовлю практически по вашему рецепту, но изначально порционно не нарезаю рыбу
  • Гость   28 января 2016 19:35


    приходиться- а то не всем достанется рыбка)))
  • Гость   28 января 2016 19:37


    это понятно)
  • Гость   31 января 2016 14:54


    И что, кости мелкие можно есть? Я из-за костлявости из речной рыбы и предпочитаю только линя. Там нет мелких.
  • Гость   31 января 2016 15:01


    Ооо! Вкуснятина!
  • Гость   31 января 2016 15:15


    лимон размягчает мелкие косточки, их просто не чувствуешь)
  • Гость   31 января 2016 17:44


    Люблю рыбку, а карп это вообще вкуснятина!!
  • Гость   31 января 2016 17:54


    о, еще одна рыбоманка)))
  • Гость   31 января 2016 17:57


    Даааа, рыбу я люблю, причем разную, у нас в родне есть рыбаки, которые рыбу потом раздают лишнюю, в том числе и такие экземпляры, опробую ваш рецепт.
  • Гость   31 января 2016 18:03


    здорово! это хорошо что есть рыбаки в семье, сама очень люблю свежую рыбу готовить)
  • Гость   1 февраля 2016 18:09


    как же красиво смотрится!!! Ням-ням!
  • Гость   1 февраля 2016 18:30


    А на вкус еще лучше)))
  • Гость   6 февраля 2016 13:37


    В глаза еще ни разу эту рыбку не видела, но в закладки заберу. Вдруг, да попадется когда-нибудь:) А у меня и рецептик в заначке будет:)) А выглядит очень вкусно:)
  • Гость   6 февраля 2016 13:41


    Не ужели ни когда карпа не пробовали?, Приезжайте к нам, готовить будем вместе)
  • Гость   8 февраля 2016 21:49


    Как раз сегодня надо целую рыбу подавать, традиция китайского Н.Г.
  • Гость   17 марта 2016 09:24


    Очень круто смотрится)
  • Гость   17 марта 2016 09:40


    Попробуйте, он еще и вкусен))
  • Гость   17 марта 2016 09:44


    Обязательно!)

  • Добавить комменентарий к Карп - запекать в духовке легко и просто+ фото рецепт

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *