Как сделать крем для торта

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Сегодня хочу с Вами поделиться одним рецептом очень простого крема для тортов - это шоколадный крем с хрустящими шоколадными шариками.

Этот вид крема прекрасно подойдет для любых прослоек торта, также прекрасен крем будет для покупных бисквитов и нечем не помешает домашнему бисквиту, да и вообще крем подходит ля различных видов теста под торт, а вообще самым вкусным получился из песочного, хрустящего теста.
Но моим домашним очень нравится из бисквитного теста.
Шоколадный крем прекрасно подойдет сладкоежкам и в тот же час, не оставит равнодушными людей, которые не очень любят сладкое.
Данные, которые я предоставлю ниже, рассчитаны мной на одну разъемную форму диаметром двадцать шесть сантиметров, что является примерно 12 порций.
Для приготовления крема нам понадобиться:

  • 100 граммов плитка шоколада-я брала кондитерскую плитку.
  • 400 граммов сливок-неважно сколько процентов.
  • 2 пакетика загустителя сливок.
  • 2 пакетика ванильного сахара.
  • Одна упаковка шоколадных шариков-они нужны будут для присыпки.
  • Несколько листочков мелиссы-они нужны для украшения.

Само приготовление происходит в практически одним легчайшим процессом:

  • Первым делом нам необходимо порубить мелко шоколад. Сливки слегка подогреть и растопить в них шоколад. Полученную сливочно-шоколадную массу поставить в холодное место на 12 часов.
  • Вторым этапом приготовления является то, что охлажденная сливочно-шоколадная масса-ее нужно взбить с загустителем сливок и ванильным сахаром в достаточно плотную массу. 10 шоколадных шариков, ну или больше, это как Вам захочется-отложить для украшения. Остальные шарики смешать с получившимся кремом.
  • Третий этап-это необходимо распределить крем на заранее подготовленный корж равномерно, а сверху украсить шоколадными шариками и листиками мелиссы.

Вот и все.


Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!

Автор: admin
Коментарии (7):
  1. Гость   22 апреля 2016 11:29


    Обожаю кушать тортики)
  • Гость   22 апреля 2016 11:40


    Крем - это очень вкусно и. .. вредно, но всё-таки очень вкусно.
  • Гость   22 апреля 2016 11:53


    Я не любитель, но своих балую)
  • Гость   22 апреля 2016 11:54


    Ахаха) вредно, вкусно и всегда мало))
  • Гость   22 апреля 2016 12:16


    ты молодец!
  • Гость   22 апреля 2016 12:29


    Спасибо)) стараюсь)
  • Гость   8 января 2017 19:51


    ОБожаю тортики кушать)

  • Добавить комменентарий к Как сделать крем для торта

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *