Что такое тирамису

Раздел: Интересное
Содержание статьи:

Тирамису - это итальянский многослойный десерт.

В состав десерта входят :

  • кофе,
  • сыр маскарпоне,
  • сахар,
  • куриные яйца,
  • печенье савоярди (можно сделать самим из бисквитного теста).

Сверху десерт всегда посыпают какао.

Готовится он очень просто:

  • Берем яйца и отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник, а желтки взбиваем с сахаром до образования белой массы.
  • Затем берем большую емкость и выкладываем туда взбитые желтки с сахаром и маскарпоне. Перемешиваем.
  • Белки взбиваем до образования крепкой пены добавив немного соли, чтобы проверить хорошо ли взбиты белки переверните посуду и если белки остались в посуде то именно это нам и нужно.
  • Добавляем к белкам желтки с маскарпоне. Перемешиваем и наш крем готов.
  • Берем печенье (я замешиваю бисквитное тесто и просто полосками наливаю на противень) и опускаем в кофе на пару секунд, затем кладем на дно формы и выкладываем крем, затем второй слой печенья и остатки крема.
  • Убираем готовый десерт в холодильник, в идеале конечно на ночь. Уже перед подачей посыпаем какао.

Как видите нет ничего сложного в приготовлении Тирамиру, и если делать самим то он намного вкусней получается чем те торты что в магазине.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (19):
  1. Гость   25 апреля 2016 07:10


    Тирамису очень вкусное лакомство. Но для меня много заморочки.
  • Гость   25 апреля 2016 07:11


    приезжайте я вас угощу!
  • Гость   25 апреля 2016 07:17


    Спасибо, но мне пока нельзя. Надо избавляться от лишних кг. Я уж лучше на фото полюбуюсь. Глядишь и `наемся` ))))))))))))))))))) А Вам спасибо за угощение и приглашение!
  • Гость   25 апреля 2016 16:54


    С удовольствием бы приготовила, вот только где взять сыр маскарпоне?
  • Гость   25 апреля 2016 17:01


    Он продаётся в обычных магазинах,напримерив дикси и пятерочке.он в баночках,может поэтому вы не обращали внимания на него.
  • Гость   25 апреля 2016 17:03


    Вкусно, но сложно.
  • Гость   25 апреля 2016 17:05


    Наверное не обращала) Отправлюсь на поиски
  • Гость   25 апреля 2016 22:20


    Вкусно, но для меня калорийно
  • Гость   25 апреля 2016 22:21


    да ладно вам,если есть с утра то к вечеру все калории уйдут.
  • Гость   25 апреля 2016 22:21


    ничего сложного.
  • Гость   25 апреля 2016 22:25


    Это смотря у кого, я очень склонна к полноте
  • Гость   25 апреля 2016 22:26


    я тоже,но до 11 можно есть сладкое
  • Гость   25 апреля 2016 22:36


    Я бы рада, но весы показывают, что мне не стоит. А без сладкого жизнь вообще-то невесёлая
  • Гость   25 апреля 2016 22:40


    да тьфу на эти весы,я вот всегда не по весам а по одежде смотрела.если не влезла в любимые джинсы - значит поправилась.а если вы что то сладкое с утра съедите,а потом еще и приложите физическое усилие то калории уйдут.
  • Гость   25 апреля 2016 22:45


    Ну и одежда тоже говорит, как и весы
  • Гость   26 апреля 2016 06:56


    беда! и как вы боретесь в этим?просто не едите?
  • Гость   26 апреля 2016 10:35


    очень люблю тирамису..))
  • Гость   28 апреля 2016 07:03


    в домашних условиях сложно сделать
  • Гость   16 сентября 2016 20:18


    И где отыскать такой сыр и сорт печенья для приготовления этого десерта?

  • Добавить комменентарий к Что такое тирамису

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *