Салат "Тыква по-корейски". Попробуйте и вы не пожалеете!

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Тыква – это кладезь полезного для организма и не только http://obzorka.net/r52495.html

Говорить о её пользе, я думаю, что и не стоит, так как это все давно знают. Тыква ещё хороша тем, что она может храниться практически от урожая до урожая, то есть - весь год. Знаю, что многие любят салат морковки по - корейски. Но точно также можно готовить тыкву и, поверьте, она не менее вкусна.

Нам понадобится минимум продуктов:

  • 200-250 г мякоти тыквы
  • 1 небольшая луковица
  • растительное масло на ваш вкус (у меня подсолнечное) -1- 2 ст.л.
  • 1ч.л. мёда
  • лимонная или уксусная кислота – ½-1ч.л
  • любая ваша любимая зелень (можно зелёный лук, укроп, петрушку и т.д)
  • 2-3 зубочка чеснока
  • специи (лучше для моркови по – корейски), соль по вкусу

Готовим.

  • Помыть и очистить тыкву.
  • Готовую мякоть порезать как можно тоньше соломкой или натереть на тёрке для моркови по-корейски.
  • Натёртую тыкву посолить, влить в неё уксус (развести водой) или добавить лимонной кислоты и хорошо помять.
  • Добавить специи, положить мёд (можно не класть), чеснок очистить и пропустить через пресс. Чеснок можно добавить и сухой.
  • Любимую зелень мелко порезать и тоже отправить к тыкве.
  • Репчатый лук очистить, порезать помельче, обжарить. Вылить сразу же в салат, не остужая.
  • Салат хорошо перемешать, немного помяв рукой. Проверить на вкус: добавить то, чего по вашему мнению не хватает – это может быть горечь (перец, чеснок), соль…
  • Салат лучше убрать на некоторое время в холодильник, а можно и подать сразу к столу.

Приятного аппетита.

И ещё, повторюсь, что перец, чеснок, мёд в этом салате лучше подбирать индивидуально по вкусу, так как многим не нравится, к примеру, сильно острое, кто-то не любит чеснок…

Автор: admin
Коментарии (29):
  1. Гость   25 апреля 2016 16:55


    не люблю тыкву, но посоветую свекрови - ей должно понравиться
  • Гость   25 апреля 2016 17:11


    Надо мне сделать. Только лук не буду. Я всегда что-то одно: или лук или чеснок.
  • Гость   25 апреля 2016 17:27


    ну, почему бы не попробовать? только лук он поджаривается, тогда масло немного добавить думаю всё равно стоит
  • Гость   25 апреля 2016 17:28


    да, я согласна, тыкву любят не все...
  • Гость   25 апреля 2016 17:37


    Хм, даже не слышала, надо будет попробовать...
  • Гость   25 апреля 2016 17:57


    конечно, надо
  • Гость   25 апреля 2016 18:27


    Отличная идея. Думаю, что должно получиться не хуже, чем морковка по-корейски. Только я в морковку обжаренный лук не добавляю.
  • Гость   25 апреля 2016 19:08


    Красивый, конечно, но тыкву у нас никто не ест.
  • Гость   25 апреля 2016 19:27


    можно и не добавлять. Можно вообще лук не класть, но я представила свой вариант
  • Гость   25 апреля 2016 19:28


    ничего страшного, такое бывает
  • Гость   25 апреля 2016 20:48


    а я обычно варю пюре из тыквы с картошкой,очень вкусно получается.
  • Гость   25 апреля 2016 22:03


    Супер, непременно сделаю.
  • Гость   25 апреля 2016 22:34


    согласна, я тоже варю, но это далеко не аналогичные блюда
  • Гость   25 апреля 2016 23:16


    Интересно попробовать именно Ваш вариант.
  • Гость   26 апреля 2016 08:46


    Необычный рецепт, обязательно попробую.
  • Гость   27 апреля 2016 07:48


    Интересный рецепт! Надо будет попробовать.
  • Гость   27 апреля 2016 14:58


    С удовольствием забираю в закладки. Спасибо за рецепт:)!
  • Гость   27 апреля 2016 18:46


    Буду рада, если понравится
  • Гость   27 апреля 2016 18:46


    Конечно
  • Гость   11 мая 2016 10:40


    Интересный рецепт, но тыкву не очень люблю
  • Гость   15 июля 2016 22:25


    На морковчу похоже. Вкустотище
  • Гость   16 июля 2016 11:42


    Красиво выглядит!))
  • Гость   16 июля 2016 20:23


    спасибо
  • Гость   17 июля 2016 10:40


    Сделаю обязательно такой салатик.
  • Гость   28 ноября 2016 23:37


    Ого...тыква по-корейски, не слышала даже о таком. выглядит вкусненько, надо будет попробовать сделать
  • Гость   19 января 2017 20:08


    Очень необычный рецепт. Ничего подобного не слышала ранее. Большое спасибо.
  • Гость   19 января 2017 20:11


    попробуйте. конечно
  • Гость   19 января 2017 20:12


    поделиться не забудьте
  • Гость   19 января 2017 20:12


    обязательно попробуйте. надеюсь. что понравится

  • Добавить комменентарий к Салат "Тыква по-корейски". Попробуйте и вы не пожалеете!

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *