Приправа для шашлыка и гриля Kamis Grill Mates "Копченый техасец"

Содержание статьи:

Приправы, как я уже упоминала в обзорах ранее, я очень люблю. Без них не обходится ни одно мое блюдо. Ведь иногда так хочется вкусового разнообразия пусть даже с привычным набором продуктов. Такое разнообразие мне недавно подарила марка Kamis, выпустив в продажу серию очень интересных приправ под названием "Grill Mates". В этой серии несколько видов приправ. Думаю, я попробую их все со временем и обязательно расскажу об этом здесь. В этот раз я пробую приправу "Копченый техасец".

Сказать, что вкус в итоге получается действительно копченый - это ничего не сказать!

Посмотрим на состав:

Есть в составе и вредные и натуральные компоненты, но уж куда деваться. Без химии нынче никуда.

Также на упаковке указан пример рецепта с использованием данной приправы. Но любая хозяйка, конечно, и сама найдет массу всевозможных способов применения этой вкусняшки:

Я решила немного интерпретировать этот рецепт и приготовить с этой специей куриные ножки в мультиварке.

Открываем пакетик с приправой:

Вот так она выглядит. Оранжевый порошок с зелеными вкраплениями сушеных трав. А запах. До боли знакомый просто. Если вы любите чипсы, то наверняка пробовали чипсы со вкусом "барбекю". Так вот это - тот самый аромат чипсов =) Сочный, яркий и запоминающийся. Очень узнаваемый запах.

Замариновала ненадолго курицу с этой приправой, как указано в рекомендациях. Правда, взяла все-таки половину пакетика. Уж очень сильный аромат, я побоялась в первый раз переборщить. И после недолгого маринования, чуть подсоленная курица отправилась в мультиварку.

Процесс приготовления, наверное, ощущал весь подъезд. Если у вас нет вытяжки на кухне, то будьте готовы к тому, что с этой приправой ваша квратира на время приготовления превратится в избу-коптильню. Пахнет приятно, копченостями. Но запах очень сильный. Я бы не сказала, что нам с мужем это слишком уж досаждало, но слюнки текли нещадно просто =)

Курица получилась красивая и аппетитная. Поджаристая, с красноватой корочкой. Тут над цветом, я думаю, паприка в составе специи поколдовала. Кусочки зарумянились очень смачно, как гламурная красотка, задремавшая в солярии =)

Замечательно подойдет к такой курочке картошка. Мы ели наш "подкопченый" ужин с удовольствием.

Мясо получилось нежным, сочным и действительно слегка подкопченым на вкус. Особенно сильно вобрала в себя специи куриная шкурка. Такая вредная и такая вкусная. Я не пожалела, что использовала лишь половину пакетика. Если бы я высыпала всю приправу разом на 900 гр. курицы, мне кажется был бы перебор. Получился бы прямо-таки копченый концентрат. Так что, если будете готовить впервые - имейте ввиду, лучше "недо", чем "пере". А после, приспособившись к этой приправе, уже будет легче ее дозировать в зависимости от веса приготовляемого мяса.

Покупала такой пакетик я за 37 рублей. Дороговато для двухразового применения. А с другой стороны - уж очень вкусно получилось. Иногда можно и побаловать себя и своих близких необычным блюдом, пусть даже и не на костре или гриле, а в обычной мультиварке. Приятного всем аппетита!

Автор: admin
Коментарии (15):
  1. Гость   19 ноября 2015 07:24


    как аппетитно выглядит
  • Гость   19 ноября 2015 07:43


    смотрика.отличная приправа. аппетитно
  • Гость   19 ноября 2015 10:36


    Просто здорово!
  • Гость   19 ноября 2015 10:36


    Пока читала ваш отзыв, слюнки побежали! Вкусные фото!
  • Гость   19 ноября 2015 10:57


    Мне тоже нравится эта приправа.
  • Гость   19 ноября 2015 11:49


    какая вкуснятина получилась!
  • Гость   19 ноября 2015 11:53


    ага) жаль только, что жареное очень вредно)
  • Гость   19 ноября 2015 11:54


    надеюсь, что скоро и про другие разновидности приправ не менее аппетитно расскажу)
  • Гость   19 ноября 2015 19:18


    какая вкусняшка, аж слюнки потекли
  • Гость   19 ноября 2015 19:20


    очень аппетитно, правда)
  • Гость   20 ноября 2015 06:47


    Пойду-ка я поем
  • Гость   20 ноября 2015 06:56


    раздразнили аппетит)
  • Гость   20 ноября 2015 07:17


    Всегда пол зуюсь приправами, но такую ещё не пробовала.
  • Гость   20 ноября 2015 07:18


    они похоже совсем недавно в продаже появились
  • Гость   29 ноября 2015 04:25


    Мммм вкуснятина)

  • Добавить комменентарий к Приправа для шашлыка и гриля Kamis Grill Mates "Копченый техасец"

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *